10/11/2011

Marmita - Orna purdimais

Linda gérbera que meu cumpadi me deu... esperei e se abriu em formato de coração...ownn
Lançar a semente do carinho na família nunca é demais...
até a natureza se encarrega de te agradar... né?!

Se temos de esperar,
que seja para colher a semente boa
que lançamos hoje no
solo da vida.


Tem coisa que acho que combina outras não...
Desperdício, jogar dinheiro fora... e alguns pudores prá mim não ornam nadica.
Quando trabalhei em um estúdio perto de casa... era super flexível...
Mas, uma vez trabalhando na Paulista era impossível ir em casa para almoçar.

A maioria das empresas que contrata seu serviço, normalmente exclui da lista alguns
gastos... e o 'bandejão' é um deles...
Bancar condução, combustível, pedágio e alimentação... no frigir dos ovos...
tem que valer a pena, ou então fico em casa bordando.


Por isso qdo tenho que 'bater cartão' em clientes... a marmitinha é o que há!
Orna purdimais com boa alimentação e economia.
Sem os arroubos juvenis com vergonha disso ou daquilo...
depois dos 30 (facilita..rs)... aqui #avidadagente é assim... menos é mais!
Menos frescura... mais vida e dinheirinho no cofrinho =)

É só se adaptar ao contexto do lugar... e levantar cedo para preparar uma
comidinha caseira e uma bela merenda.
Claro, ganhando bem ou a pindura por conta da empresa... daí é só ter apetite, né?!=)
Comprei um pequeno refratário Marinex que vai ao microondas e facilita muito...
e a saladinha fica fresquinha na geladeira.


Na marmita:
Arroz parboilizado, feijão novo e vagem com ovinhos mexidos.
Para a salada:
Trio de alface, rúcula, tomate, cenoura, gergelim preto, azeitona e cebolinha
(temperar na hora com azeite e limão).
Levo embrulhada no paninho e um jogo americano de tecido.

Deixei a antiga de alumínio para o lanche com as amigas, trabalhando ou estudando.
Na próxima prosa trago com a merendinha, tá?!

Um bejim!
=)
Notas:
1. Textos: Cora Coralina.
2. Post programado.

09/11/2011

Bombocado, bão!

Ah!... um bom bocado de momentos doces
é bem bão provar...
sempre! =]



É melhor tentar e falhar,
que preocupar-se e ver a vida passar.
É melhor tentar ainda que em vão,
que sentar-se, fazendo nada até o final.
Eu prefiro na chuva caminhar,
que em dias frios em casa me esconder.
Prefiro ser feliz embora louco, que em conformidade viver.


Bombocado

3 ovos
4 xícaras (chá) de leite (usei 3)
3 xícaras (chá) de açúcar (usei 2 e 1/2)
1 1/2 xícara (chá) de fubá (usei 1 de fubá e 1/2 de trigo)
2 colheres (sopa) de margarina
1 pacote de coco ralado (usei 200g - sem açúcar)
1/2 xícara (chá) de queijo ralado (usei 2 colheres)
1 colher (sopa) de fermento em pó (no capricho!)


Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador (vai ficar uma calda bem líquida,
não se preocupe). Coloque em forma untada e leve para assar por uns 40 minutos.
Faça a prova do palito, mas não deixe assar demais para que ele fique mais cremoso.

Notas:
1. Gosto do bombocado mais sequinho, por isso coloquei menos leite e mais coco.
2. Tirei um pouco de massa e coloquei em forminhas de muffin.
2. Receita: Da nossa querida cumadi Eliana - Coisas boas da vida.





A cada dia que vivo,
mais me convenço de que o desperdício da vida

está no amor que não damos,
nas forças que não usamos,
na prudência egoísta que nada arrisca e que,
esquivando-nos do sofrimento,
perdemos também a felicidade.


O natal já dá sinais aí?! ... por aqui também...

Um bejim!
=)
Nota:
1.Textos: Carlos Drummond e Luther King.
2. Post programado.

08/11/2011

Tico-tico no fubá!

Oi cumadi! Oi cumpadi!
Na minha ausência se sintam em casa, viu?!
A cozinha tá limpinha e com um cafezim perfumoso purdimais no bule...
Tem canequinhas penduradas e biscoitinhos na lata.

Pode abrir a geladeira prá pegar um suco natural geladim...
Tem água fresquinha no filtro de barro...
E no fogão tem leitinho fervido prá acompanhar o café, se vc quiser.

Ó por favor, tire esse bicho do celeiro
Porque ele acaba comendo o fubá inteiro
Tira esse tico de cá, de cima do meu fubá
Tem tanta coisa que ele pode pinicar...


Eu já fiz tudo para ver se conseguia
Botei alpiste para ver se ele comia
Botei um galo, um espantalho e alçapão
Mas ele acha que fubá é que é boa alimentação.

Prá começar a prosa...
Trouxe fubá... modiquê tem ferro e não deixa a gente desanimáa!

1. Boabroadifubá com leite condensado
2. Broa de fubá com erva-doce e limão
3. Muffin de fubá com goiabada coração
4. Bolachinha de fubá - Goiabada, coco e erva-doce

Tem mais um cadim... continue a prosiá e numsíiesqueça dimim =)

Broa de fubá mineira
Bolo inglês de fubá com laranja
Bolo de fubá com chocolate

E vamô controlando as coisas sem alvoroço...
medindo a água com fubá pro angú num dá caroço!
Vou ali e volto já!

Um bejim!
=)
Notas:
1. Post programado.
2. Música: Carmem Miranda.

07/11/2011

Bolo de maçã, passas e nozes - E uma prosa.

No começo do ano recebi uma proposta que me alegrou, me fez repensar e
tive que ter paciência (virtude nada fácil)... para amadurecer a ideia, trabalhar afinco
e as coisas foram assim tomando o rumo certo. São muitas decisões e tomá-las com
ansiedade é coisa que já provei e em sua maioria não costumam dar certo...

Creio que Deus sabe o que é melhor para nós, porém, temos que fazer nossa parte.
O tempo de mudar de cidade ainda não aconteceu... a prosposta foi se firmando e o
campo de trabalho se ampliando. Voltei a estudar para aprender e aperfeiçoar na
minha área que é fotografia e mundo digital.

Tenho que me organizar e priorizar. O blog é uma delícia e uma terapia
mas, vivo do meu trabalho e mesmo acordando às 5 da matina
coisas ficam na fila. Pensei em deixar a nossa cozinha interditada,
mas tenho receitas feitas e não quero que se acumulem.

Sinto por não conseguir manter as visitas e me dedicar mais... as viagens e estudos
me tiram o tempo, não o gosto. Vou manter as postagens programadas... responderei
aos comentários e e-mails, certim?! E na medida do possível venho prosear com calma.
Pode me esperar cumadi... volto sempre com um bolim e cafezim no bule! =]


Sim, tem uma carinha rústica, mas pode confiar...
com sorvetinho de creme e depois com um cafezim
ficou bão... bão dimaisdaconta! =)



Bolo de Maçã, Passas e Nozes

1 1/2 xícara de farinha de trigo branca ( usei só a branca, ou seja, 3)
1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar branco (usei 1/2 xícara)
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 ovos grandes batidos
180ml de óleo de canola ( usei 1/2 xícara)
3 maçãs descascadas e picadas em cubinhos
100g de uvas passas
1 xícara de nozes levemente tostadas e picadas grosseiramente

Modo de preparo
Peneire as farinhas e os açúcares. Junte o fermento, bicarbonato, canela e o sal.
Misture tudo bem. Coloque os ovos, o óleo e as frutas.
Misture mais uma vez e despeje na forma (untada e enfarinhada)
espalhe para nivelar a superfície. Se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima.
Leve ao forno para assar por cerca de 1 hora (o meu assou com 45 min).
Nota:Receita: Pecado da Gula - da nossa querida cumadi Akemi.


Mesmo em dias corridos, trabalhos acumulados, várias tarefas
a vida pode ser doce e bela como uma maçã...
depende da forma que olhamos e saboreamos.
Ou seja, sempre depende de nós.
Êe Saudáadimáais! =}

Um bejim grande!
=)
Nota:
Níver do melhor sogro do mundo... o meu! =}
Parabéns nonno... nós te amamos muito!