Das fornadas de biscoitos que falei para presentear no natal,
Acontece que ao sair do forno, provamos e... foi páaxão prámádíimétro! ♥
No final foram 3 fornadas do biscoitinho que mistura sabores...
docim, amargo do chocolate e um azedinho da frutinha.
Crocante nas beiradas, macio e úmido por dentro.
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Enchi 'us pote' e 'us caixote' cádi casa ... |
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Cookie de Aveia, Cranberries e Chocolate 2/3 xícara manteiga, amolecida 2/3 xícara açúcar mascavo - usei demerara 2 ovos grandes 1 ½ xícara aveia em flocos 1 ½ xícara farinha de trigo 1 colher (chá) bicarbonato de sódio ½ colher (chá) sal 1 ¼ xícara cranberries secas 2/3 xícara gotas de chocolate branco Modo de preparo: Na batedeira coloque a manteiga + açúcar, e bata até ficar um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, e bata até ficar incorporado. Numa tigela misture a aveia, farinha, bicarbonato e sal. Coloque esta mistura na batedeira, aos poucos, deixando misturar bem após cada adição. Desligue a batedeira, adicione as cranberries e chocolate branco, misture bem. Coloque colheradas da massa numa assadeira (diz que não é necessário untar, mesmo assim forrei com papel manteiga), e leve ao forno pré-aquecido a 180C, por 10-12min, ou até dourar. Transfira para uma gradinha até esfriar completamente, então guarde em potes bem fechados. Notas: 1. Também usei açúcar demerara. No meu forno ficou bom com 15 minutos e usei pedaços de chocolate meio amargo no lugar do branco. 2. Compro Cranberries desidratados aqui. Caso queira, substitua por passas. 3. Receita: Comida de quinta - Tatiane. |
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Foi super... super aprovado! =) |
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Com um sol meio tímido o domingo segue com carinha de que mais tarde... vai chover. Queridos, obrigada pelas visitas, viu?! Um bejim, Vinni Receitas: Biscoito maxi goiabinha Biscoito maxi chocolate Biscoito quebrador Bolachinha de fubá Chocolate fudge cookie Cookie de amendoim e canela |
16 comentários:
hummmm...adoooooro cookies!
está com uma cara otima
bjao
Vini, eu nunca provei cranberrie.Vi a embalagem no seu blog e parece passas.
Vou fazer com passas então, eu adooooro cookies!
Fotos estão show de bola!! Bjs flor
Nossa assim vc me mata...heheh
Achei linda a bonequinha e deliciosos os cookies. Será q encontro no Mercadão as frutinhas??
Comadre, adoro seu capricho.
Beijinhos
Amelinha,
Amo o seu blog! Com a chuva q cai em SP adoraria comer alguns cookies ainda mais feitos c tanto carinho p a família.
Bom domingo! Ana Carol
E por aqui chove, faz sol, calor, em suma tá ótimo!
Ô cookie gostoso cumadi Vinni...
Abraços!
http://www.cozinhandocomrosleyejotta.com/
O blog é um mimo, mesmo. E gostei muito das sugestões deixadas. Vou seguir :) Quanto a essas cookies, adorei! Teriam sido optimos no lanche de hoje.
Beijinho,
Tania.
Olá Vinni!!!que espetáculo esses cookies!!!Estou com uns cramberryes na geladeira dando sopa, taí uma receita boa p/ usá-los... bjinhos!!!!
Ah, Vinni! Ri muito do comentário que você deixou lá pra mim! Até chamei o marido para ler.
Amo esses cookies, e fico feliz que tenha gostado também. Mas morro de preguiça de ir até o Santa Luzia comprar mais cranberries...
beijão e boa semana!
Semana passa ainda fiz uns biscoitos parecidos com esse,ficaram muito bons,assim como devem ter ficado os seus...
Beijinhos
http://viramexeefaz.blogspot.com
Sharon
Por aqui tem estado muito frio mas um sol lindo e brilhante!
Esses teus biscoitos sabiam mesmo bem agora!
Ai cumadi, tá uma delícia de se ver!!! Tô copiando a receitinha.
Beijos cheios de saudades!
Fabiola
Que receita maravilhosa, eu amo de paixão cranberries e preciso de uns cookies assim risos!! E as fotografias estão cada vez mais lindas, parabéns querida!
Beijos, Lucinha
Oi Vinni,
Vc experimentou com chocolate branco? Minha filha adora mas é só ela hihi
Beijos!
Cranberries são mesmo uma delícia e com chocolate nem se fala :)
Ai, talvez esse biscoito console meu coração de uma perda (rs) ; veja q his triste :
Início da juventude, comecei a me aventurar na cozinha (só p guloseimas), mesmo contra vontade da minha avó. Numa dessas achei a receita de cookies integrais mais perfeitas do mundo!
Eram duras, mas deliciosas, td mundo adorava. Areceita mandava colocar aveia em flocos, mas eram rantas fornadas q eu varuava: passas, chocolate, amendoim...
Só que aí, minha avó xeu a revista por engano! Era uma faça fácil de Natal. Nunca consegui achar a revista ou a receita na net. Levava farelo de trigo, farinha de aveia, gérmen de trigo...
Não consigo esquecer desse biscoito...
Cranberries nunca provei...
Ta c mt erro de digitação né? Já não sou mt cuidadosa ao digotar, no cel e c fome!
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