02/01/2012

Chocolate fudge cookies - E uma segunda doce!

E foi um festival de biscoitinhos, cookies e enfeitinhos testados para agradar a todos...
Presentear é uma coisa muito bacana, mas acrescentar um presente feito com carinho
pelas nossas mãos... com certeza tem um gostim todim especial!

Na cozinha de Tatiane encontramos uma verdadeira quitanda... phyna, né?! rs
O primeiro escolhido foi o fudge...
Provando um daqui, outro dali, foram surgindo fornadas perfumadas.



Chocolate Fudge Cookies

1/2 xícara manteiga sem sal
200g chocolate meio-amargo, picado
1 xícara açúcar mascavo
2 ovos grandes
1 colher (chá) baunilha
1/4 colher (chá) sal
1 xícara farinha de trigo
1/4 xícara cacau em pó
1 colher (chá) fermento em pó - usei 1 de sobremesa

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno em 180ºC.
Numa panelinha, derreta a manteiga e adicione o chocolate picado, derreta tudo.
Transfira a mistura numa tigela grande e deixe esfriar por 5 min.
Então adicione o açúcar e bata com um fouet por 1 a 2 min, até deixar o creme liso.
Gradualmente misture os ovos, baunilha e sal até ficar fofo e cremoso.
Adicione a farinha, cacau e fermento e mexa somente para incorporar.
Numa assadeira forrada com papel manteiga, coloque colheradas da massa (usei colher de sobremesa), deixando uns 3 cm de espaço. Leve ao forno por 10 -12 min, ou até o cookie ficar estufado, não deixe assar demais, pois ficará ressecado. Deixe esfriar na forma por alguns minutos, depois, delicadamente, transfira para uma gradinha até esfriar completamente.

Notas:
1. Confesso que não esperei esfriar completamente...rs...tinha um leitim geladim me esperando.
2. Não fiz em colheradas. Despejei a massa sobre o papel manteiga, levei para assar por cerca de
15 minutos. Depois de assado, cortei e o rendimento foi de 22 biscoitos.
3. Receita: Comida de quinta - Tatiane.




... foi prá começar a semana bem docinha.
E a loucinha foi um doce presente que ganhei, achei bem fofa.
Tudo bem com você?! Espero que sim... =)

Um bejim,
Vinni

25 comentários:

Helena Garcia disse...

OI, amiga linda e sumida !!

Saudades docê !!!

Querida, quero te desejar um maravilhoso ano de 2012 cheinho das bênçãos e da Graça de Deus na sua vida !!

Um beijo grande,
Helena
www.diaadiacorridinho.com.br

Ameixinha disse...

Nada como chocolate para adoçar os primeiros dias de um novo ano :)

Chris Ferreira disse...

Oi Vinni,
uma segunda doce para vocês também.
Eu também comecei o ano com uma receitinha doce.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

disse...

Menina...
As suas fotos nos fazem delirar... Delícia... Deu para sentir o "cherim" daqui... Rsrsrs!!!
Beijinhos!!!!

Das Bellas disse...

Que marravilhaaaaaa....

MissB disse...

Hummmmm que maravilha! Nada como uma boa receitinha com chocolate para reconfortar o estomago :P

Feliz 2012 querida! ^^

Gabs Pires disse...

"A cada dia de nossa vida, aprendemos com nossos erros ou nossas vitórias, o importante é saber que todos os dias vivemos algo novo. Que o novo ano que se inicia, possamos viver intensamente cada momento com muita paz e esperança, pois a vida é uma dádiva e cada instante é uma benção de Deus."

Feliz 2012!

Beijos,
Gabs Pires

Sandra Portugal disse...

Feliz 1o. dia útil do ano para vc querida!!!
Tudo aqui é bom demais da conta, viu?
bjs
Sandra Portugal
http://projetandopessoas.blogspot.com//

são33 disse...

EU JÁ ADOÇAVA A MINHA BOCA...QUE TENTAÇÃO, ADOREI.
BJS

Xana disse...

Oh minha mae, que tentação ficaram esses quadradinhos :)
Minha querida, venho desejar um óptimo ano novo, que seja generoso consigo e toda a sua família
um beijim

FabiolaTeles disse...

Adorei a receita!!!
Otima semana...
Fabiola.
http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

Maria Carolina - Sposata! disse...

Uhm... que delícia! Ótima maneira de começar o ano!!! Boa semana para você!

Bjs!!!

Ivani disse...

Hummm deve estar delicioso Vinni querida!
Com chocolate amargo...adoro!!!
Feliz 2012 amiga junto da sua familia.
Um grande beijo
Ivani

Carmen disse...

Meu Deus!!! Este blog está a cada dia mais apetitoso!!!
Passei para ficar com água na boca e te desejar tudibão, em 2012!!!
Bjs

marcia disse...

Amehia querida,
Com carinho estou te oferecendo um selinho e desejando que os sonhos do coração de Deus se realize em sua vida neste ano que se inicia, que a paz de Jesus reine em seu ser e em toda a sua família.
Espero que aprecie a brincadeira do selinho e passe lá para buscá-lo e oferecê-lo, caso queira.
Um 2012 abençoado!
Márcia
www.luzartes.blogspot.com

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que delícia!

Aninha **Fairy** disse...

Vinni....

Morri de vontade aqui!
Pior que começo de ano é sempre dureza! Tem que fazer um regiminho para compensar as gordices do final de ano... rs...

ADOREIEEEE e estou levando a receita!!!

Beijos!

Mirella Camargo disse...

Nossa, isso deve ser muito bom!!

Fla disse...

Oi minha querida!
Passei aqui para desejar a você e sua família, um ano repleto de bençãos! Alegria, felicidade e muita saúde em todos os dias deste 2012 e por todos os próximos anos.
Que na sua casa a mesa seja sempre farta e que a união e o respeito prevaleçam.
E que possamos estar, mesmo que virtualmente, juntas mais este ano, trocando prosas, receitas e alegrias.
Um beijo carinhoso,
Fla

Ana Rita disse...

hummm que doçura boaaa...
Delicia mesmo!

bjokas e bom 2012,
Rita

Luiza Mallmann disse...

É pra comer rezando, né?

Um ano maravilhoso pra vc e pra sua família! Muito sucesso, amor, alegria, amigos, saúde e tudo mais de bom que vier!

Feliz 2012!

Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com

Preguiça ;-) disse...

Isto é que é começar bem o ano.

tatiane disse...

Vinni, que cara boa ficaram os biscoitos! Parecem brownies, hummm
Isso que é um jeito bom de começar o ano - e desejo a você que 2012 seja tão doce e macio quanto os cookies!

um beijo grande!

FELTRO POR MIM disse...

Que gostosura Vinni! Cada foto linda também! Bjs

Elisa Barros disse...

Huuummmmm

Tô de dieta! Faz isso não!
E esse cookies tá com cara de brownie! Junta o bom com o delicioso e eu aqui sofrendo!

Beijão