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06/12/2013

Marmitinha de rabanada! E a beleza está nos detalhes...

Eu não sei se agrada a todos, mas a mim... me deixa feliz poder fazer algo com as mãos, 
com o coração, temperado de carinho e perfumado de bons pensamentos! 
E nem carece ser presente... muitas vezes é só um agradim!

Misturo afago ao alimento observando a tranquilidade e beleza da natureza!
Porque o belo pra mim está no simples e em pequenos detalhes...











Rabanada [ Pão amanhecido ] de forno

Não tenho medida certa, vou colocar como fiz.

Pães franceses
Leite 
Leite condensado
Ovo
Coco ralado
Uvas passas
Canela

Bato no liquidificador o leite (cerca de umas 3 xícaras - o leite é suficiente para deixar 
bem úmido), 1 lata de leite condensado e 1 ovo. Reservo.
Unto uma travessa com manteiga e pico cerca de 4 pães grosseiramente.
Despejo delicadamente o batido sobre os pães, polvilho coco ralado (e coco em flocos), 
uvas passas e canela. Levo ao forno por cerca de uns 30 minutos ou um pouquinho mais até dourar.

- Minha mana me ensinou essa receita que é simples, e na cidade onde ela mora é muito comum fazer como aproveitamento e para adoçar o café da manhã.





Desejo um final de semana repletim de coisas boas!!
Viva e agradeça a Deus pela oportunidade de amanhecer a cada dia.

Um bejim!
=)

03/12/2013

Bananada com canela pra uma vida simples e bela!

Tem trem mais fácil que um docim de banana?! ... Logo lembro de Minas... 

Vem na memória o estirão de estrada de chão batido, 
da prosa dipindurada na portêra... 
escuitando o tilintáa da viola de algum vizinho rancheiro...
Na roça a criançada não gosta só da galinha pintadinha, mas dos porquim... 
dos peixes e dos passarim!

Vida simples, doce de tacho... um abraço apertado e palavras perfumadas!
É o que gosto e o que desejo pra cada um de vocês que alegram meu dia com 
as visitas e prosa nos comentários!


Moro num lugar
Numa casinha inocente do sertão
De fogo baixo aceso no fogão
Fogão à lenha


Tenho tudo aqui
Umas vaquinha leiteira
Um burro bão
Uma baixada ribeira
E um violão e umas galinha


Tenho no quintal uns pé de fruta e de flor
E no meu peito por amor
Plantei alguém


Que vida boa 
Que vida boa
Sapo caiu na lagoa
Sou eu no caminho do meu sertão


Vez e outra vou
Na venda do vilarejo pra comprar
Sal grosso, cravo e outras coisa que fartá
Marvada pinga


Pego o meu burrão
Faço na estrada a poeira levantar
Qualquer tristeza que for não vai passar
Do mata-burro


Galopando vou
Depois da curva tem alguém
Que chamo sempre de meu bem
A me esperar


Bananada Cremosa com Canela

8 bananas picadas grosseiramente
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de limão 
Canela para polvilhar

Modo de preparo
Leve ao fogo as bananas, o açúcar e deixe apurar.
Quando estiver mais sequinho, regue com o sumo do limão. Prontinho!
Na hora de servir polvilhe canela.


Quando vi na penca as bananas 'trigêmeas', achei super diferente e fiquei matutando o que faria...
se abrisse seriam 3 bananas pra usar... quando pensei em mais um bolo daí vi a receita feita 
pela cumadi Miriam e não pensei duas vezes! Cá em casa todos amaram!

Um bejim!
=) 
Nota: 
1. Receita: Bananada - Prato Barato.
2. Música: Vida boa - Victor e Leo.

20/11/2013

Na panela, batata doce assada com mascavo e canela!

Sim!... tem razão, cumadi! Não é daqueles docim pra fazer bonito na mesa... 
Mah é danáadíbão pápárrdídentro e perfumoso purdimais nápárdifóra!!

Minha mana quando esteve aqui me ensinou, depois de pronto servi na panelinha esmaltada 
e do lado uma canequinha com mascavo e canela para polvilhar.

Aôo chuliiiiispa sô!!... sardáadimáis do chão batido, da relva moiada, tacho pelando 
e o sotaque de gente simples que ama a natureza...  
E teve bão!!... a prosa  iscuitando us modão de viola e o docim com cafezim...








Batata Doce Assada com Mascavo e Canela

Descasque as batatas, lave-as, corte em rodelas. Reserve.
Cubra uma assadeira com papel-alumínio e unte-o.
Polvilhe com açúcar mascavo, distribua as batatas cruas, polvilhe mais açúcar, canela.
Caso vá fazer mais camadas repita o procedimento. Cubra com papel-alumínio e leve para assar
por cerca de 30 minutos ou até espetando o palito sinta que está macia.

Perfeito pra quando der aquela vontade doida de comer um doce ou antes da atividade física!

Benefícios:
- Batata doce: 
Fornecer energia com carboidratos saudáveis. 
A batata doce é também importante para:
- ajudar a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
- emagrecer pois diminuir o apetite pela riqueza em fibra;
- fortalecer o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
- Rica em beta-caroteno; reduz o fibrinogênio; aumenta a quantidade de anticorpos.

- Canela em pó:
- Ajudar a controlar a diabetes porque exerce seus efeitos melhorando a sensibilidade 
dos tecidos à ação da insulina melhorando assim a utilização do açúcar.
- Melhorar transtornos digestivos como gases, problemas espasmódicos e para tratar a 
diarréia devido ao seu efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório.
- Combater as infeções das vias respiratórias pois tem um efeito secante nas mucosas e é um 
expectorante natural.
- Diminuir a fadiga e melhorar o estado de ânimo porque aumenta a resistência ao stress.
- Ajudar a combater o colesterol pela presença de antioxidantes.

Desejo saúde, alegria  e paz no coração!
Um bejim!
=)
Nota:
Produtos: Mini panela branca - Caneca branca - Ewel Esmaltados.

27/06/2013

Mousse - Se a vida te der limão faça...

A vida perde a graça quando o que nos move é só a correria diária...
De igual forma quando o tempo sobra, porém não estamos tão saudáveis 
ou sem o vigor juvenil.
Tenha foco, objetivo, lute, mas não deixe a vida escorrer de suas mãos...

Pra quem acredita, Deus nos ensina de diversas maneiras, 
mas a melhor forma de aprender ainda é por amor. 
Não deixe ninguém tripudiar de você e de seus sonhos... Seja livre!
.. com responsabilidade, crendo que maior é o que está em você
do que as imposições mundanas. 

Não deixe seu amor e nem o de quem você ama acabar assim. 


" Amar os outros é a única salvação individual que conheço:
Ninguém estará perdido se der amor 
e às vezes receber amor em troca. "


" Lembre-se de que a Vida é uma só. "


" Se você não encontrar razões para ser livre, invente-as. 
Seja criativo. "


O mais importante é a mudança, o movimento, o dinamismo, a energia. 
Só o que está morto não muda! "



" Repito por pura alegria de viver: a salvação é pelo risco, 
sem o qual a vida não
vale a pena! "


Mousse de Limão

1 xícara de (chá) de suco de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:
Bater bem todos os ingredientes (exceto as raspas) no liquidificador.
Despejar em um refratário ou em taças individuais, distribuir raspas de limão por cima.
Levar para geladeira até gelar.



A receita é super conhecida e muito fácil, mas só lembrei de fazer quando visitei 
as cumadis queridas do Menu aquarela... elas mandam muito bem!

Um bejim!
=)

Nota:
Poema (trechos): Mude - Edson Marques.
Receita: Mousse de limão - Menu aquarela.


24/06/2013

Doce: Terapia, Tpm e Ansiedade

Isso mesmo, cumadi! Não é receita gourmet e sim de divã, viu?!
Já apareceu por aqui uma vez, mas nunca é demais lembrar de como usar munição 
contra a ansiedade e na dieta... 
Claro, fazer terapia ou ter com quem desabafar ajuda muito.

Docim pra aliviar a ansiedade, ajudar na Tpm e melhorar o humor... bom, né?!
' Tá nervoso?!'... vem merendar!=)




Doce Sonso da Terapia

1 Banana nanica madura(caturra -MG) - São mais docinhas, mas pode usar a prata também.
Levar ao microondas até ficar molinha ( até 1 minuto).
Retirar e picar 2 bloquinhos de chocolate meio amargo.
Polvilhar canela.
Tem mais facim?! 

Dicas da Terapia:
- Na hora que estiver pronto, primeiro respire e sinta o perfume da canela,
a respiração ajuda a acalmar e o cheiro da canela remete a boas lembranças.
- Na hora do surto de comer um doce ou no irritação da Tpm, troque os doces e 
chocolates ao leite por essa receita.

Benefícios:
A Banana tem Triptofano que é um aminoácido precursor da serotonina.
O Chocolate meio amargo diminui o estresse e melhora o humor.
A Canela serve como um tônico para o cérebro impulsionando sua atividade.




Que a semana seja cheia de alegria, bons pensamentos e muita fé!

" Lançando sobre Ele toda a vossa ansiedade, 
porque Ele tem cuidado de vós." - I Pe 5:7

Um bejim!
=)

Nota:
Receita testadas por:
Andrea e Maki - Andrea Nakachima.
Casa Mila - Camila.
Delicinhas e coisinhas - Cris Miyki.

24/02/2013

Bombom crocante fácil - #Páscoa

Agora não tem coré coré!!
Mais facim que isso só comprando pronto, cumadi! =) ... molezinha!


Derreter o chocolate no microondas e misturar o cereal (sucrilhos) de sua preferência.
Colocar em forminhas e aguardar até ficar firme.

Boa ideia pra fazer se sobrar algum Ovim de chocolate, né?!

Um bejim!
=)
Nota:
Fonte: Bird's Party.

22/01/2013

Sonho de dança - Docim!

Pra você guardei o amor
Que nunca soube dar
O amor que tive e vi sem me deixar
Sentir sem conseguir provar
Sem entregar
E repartir


Pra você guardei o amor
Que sempre quis mostrar
O amor que vive em mim vem visitar
Sorrir, vem colorir solar
Vem esquentar
E permitir

Quem acolher o que ele tem e traz
Quem entender o que ele diz
No giz do gesto o jeito pronto
Do piscar dos cílios
Que o convite do silêncio
Exibe em cada olhar

Guardei
Sem ter porque
Nem por razão
Ou coisa outra qualquer
Além de não saber como fazer
Pra ter um jeito meu de me mostrar

Achei
Vendo em você
E explicação
Nenhuma isso requer
Se o coração bater forte e arder
No fogo o gelo vai queimar

Pra você guardei o amor
Que aprendi vendo os meus pais
O amor que tive e recebi
E hoje posso dar livre e feliz
Céu cheiro e ar na cor que o arco-íris
Risca ao levitar

Vou nascer de novo
Lápis, edifício, tevere, ponte
Desenhar no seu quadril
Meus lábios beijam signos feito sinos
Trilho a infância, terço o berço
Do seu lar

O sonho é o que nos move... e dançar deixa a vida muito, muito mais leve!
Antes de mudar, adocei os dias com um bombom que lembra o Sonho de Valsa... 
daí vem o nome Sonho de dança. São feitos com Amendocrem.

Meu cumpadi ama chocolate e eu café... então aproveitei e servi os docinhos no
Sousplast preto e o cafezinho nas canecas Mate igualmente esmaltadas.

A receita eu já fiz aqui faz um cadim de tempo... clicáaquí procê vê.

Um bejim!
=)
Notas:
1. Produtos esmaltados: Sousplast preto - Caneca Mate branca - Caneca Mate preta.
2. Receita: Sonho de dança - Amehlia Digital.
3. Música: Pra você guardei o amor - Nando Reis.

27/09/2012

Cocada de chocolate no mini copinho!

Cumadi,
Quando o desânimo chegar, o cansaço das lutas ou de um dia trabalho... respire!
Colocar a mão no arado não é fácil, requer destreza e paciência no plantio que escolheu.
Se quando olha não consegue ver água, chuva pra lavar e levar a tristeza, 
a falta de esperança... e também te falta coragem...
É nessa hora que devemos nos entregar por inteiro e desabafar dizendo: 
Até aqui consegui cavar... agora preciso do sobrenatural para ver fontes, nascentes surgindo
e inundando o meu ser, a minha casa... casamento, minhas finanças!
Ele é inesgotável! Vem com excelência e faz jorrar água pura, cristalina... águas de vida eterna!
No deserto de sua vida, creia, Deus te fará prosperar!


Mais um dia trabalhei,
Não foi fácil, me cansei
Minhas mãos feridas estão, de tanto cavar...


Quando água encontrei
Pensei que iria descansar
Meu inimigo me cercou
E me tirou mais um poço que cavei...


Mas sobre minha vida, há uma promessa
Onde eu estiver Deus comigo estará
Não importa quantos poços ainda tenha que cavar
Deus tem mais que um poço pra mim
Sei que há mais de Deus pra mim...


Há mais de Deus pra mim
E pra minha familia
Não preciso compreender
Nao importa onde eu esteja
No vale ou no deserto Deus me fará prosperar.


Cocada de Chocolate

1 tablete de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de coco ralado (usei coco fresco)
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de leite de coco (usei 1/2 xícara)

Modo de preparo
Derreta o chocolate no microondas, na mesma vasilha acrescente o leite de coco e o açúcar mascavo. Mexai bem até ficar cremoso. Levar a mistura ao fogo baixo com coco ralado
até desgrudar do fundo da panela.
Untar uma forma e com auxílio de duas colheres fazer pequenas porções para formar as 
cocadas. Levar à geladeira por 30 minutos.

Obs: Eu fiz para comer de colher, por isso acrescentei quase 1 vidrinho de leite de coco.
E coloquei a cocada nos mini copinhos.


Desejo que a esperança se renove a cada amanhecer!

Um bejim!
=)
Notas:
Receita: Cocada com cacau - Mundo Verde.
Música: Há mais de Deus pra mim - Leila Francieli.