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13/09/2013

Doces canudinhos - E a gota d'água!

O começo da ansiedade é o fim da fé.
O começo da verdadeira fé é o fim da ansiedade. "


Uma psicóloga falando sobre gerenciamento do estresse em uma palestra levantou um copo d'água. 
Todos pensaram que ela perguntaria "Meio cheio ou meio vazio?". 
Mas com um sorriso no rosto ela perguntou: "Quanto pesa este copo de água?"
As respostas variaram entre 100 e 350g...


Ela respondeu:
O peso absoluto não importa. Depende de quanto tempo você o segura. 
Se eu segurar por um minuto, não tem problema.
Se eu o segurar durante uma hora, ficarei com dor no braço. 
Se eu segurar por um dia meu braço ficará amortecido e paralisado. 
Em todos os casos o peso do copo não mudou, mas quanto mais tempo eu o segurava, 
mais pesado ele ficava...


O estresse e as preocupações da vida são como aquele copo d'água. 
Eu penso sobre eles por um tempo e nada acontece. 
Eu penso sobre eles um pouco mais de tempo e eles começam a machucar. 
E se eu penso sobre eles durante o dia todo me sinto paralisada, 
incapaz de fazer qualquer coisa.

Então lembre-se de "largar o copo".


Canudinhos - Doce de leite e Beijinho

- Comprei os canudinhos prontos e a lata de doce de leite.
- Nas férias escolares peguei canequinhas, enfeitei com os tecidos e colei com fita dupla-face 
(para serem utilizadas depois).
- Preenchi os canudinhos com o doce de leite e com beijinho e a filhota levou para as 
amiguinhas saborearem na brinquedoteca.


Beijinho

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) margarina - sem sal
1 xícara (chá) de coco ralado (usei o fino e o em flocos)

Modo de preparo
Aqueça a panela, misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo.
-Transfira a mistura para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.
-Faça pequenas bolinhas com as mãos untadas com margarina e passe-as sobre o coco ralado 
para confeitar.


Uma sexta 13 abençoada e feliz para todos, viu?!
Fico feliz com a visita e os recadinhos!

Um bejim!
=)

19/06/2013

Merenda da Mamãe: Danete caseiro, oba!

Sim, cumadi... ainda estou cuidando da saúde! Penso que pela primeira vez, de verdade.
A deficiência de vitaminas me acarretou uma fadiga crônica e outras coisitas, mas, 
a consciência, a determinação pela melhora e a fé me fazem crer que ainda estou 
no começo mas mudarei sim... e espero pra melhor.

Eu posso estar mais devagar (não mais nos 220 de sempre...), mas o carinho pela família continua 
com pressa e por isso resolvi experimentar essa delicinha, que agradou em cheio a filhota e o mió... 
facim demais. 

É o fogãozim dilenha cá do roçado voltando a se aquecer... 
e começar com a Merenda da Mamãe é bão purdimais!

Jujuba, bananada, pipoca,
Cocada, queijadinha, sorvete,
Chiclete, sundae de chocolate


Paçoca, mariola, quindim,
Frumelo, doce de abóbora com coco,
Bala juquinha, algodão doce e manjar


Venha pra cá, venha comigo!
A hora é pra já, não é proibido.
Vou te contar: tá divertido,
Pode chegar!


Traz todo mundo, 'tá liberado, é só chegar.
Traz toda a gente, 'tá convidado, é pra dançar,
Toda tristeza deixa lá fora; chega pra cá!

Danete Caseiro com Pudim

2 caixas de pudim sabor chocolate
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) chocolate em pó

Modo de preparo:
Coloque o pó do pudim mais o chocolate em pó em uma panela e vá diluindo aos poucos com o leite, 
faça assim até que esteja tudo dissolvido. dicione o leite condensado e leve ao fogo brando, mexendo 
sem parar até que levante fervura e engrosse como um mingau.
Apague o fogo, acrescente o creme de leite, e misture delicadamente até incorporar totalmente.
Despeje em uma tigela e mexa de vez enquando para não formar uma 'nata' por cima 
(eu coloquei plástico filme sobre o creme) e quando esfriar leve à geladeira. Sirva gelado.

Um bejim!
=)
Notas:
Receita: Blog da Suzy.
Música: Não é proibido - Marisa Monte.


30/07/2012

Merenda da Mamãe: Cone de brigadeiro com morango

Por vezes somos provados. Lutas por todos os lados que tentam minar nosso ânimo e fé.
Todos nós seremos atingidos em algum momento da vida por dardos que ferem...
O certo é alimentar a alma assim como o corpo... para estarmos fortes e confiantes.
Mas se você já se encontra em meio a um vendaval, creia, Deus pode acalmar a tempestade
te dirigir a um lugar seguro. Não desanime agora... o novo tempo está mais próximo!

Se no deserto caminhou, mas conseguiu sobreviver,
Promessas que um dia ouviu e não viu acontecer.
Manancial no deserto Deus lhe prometeu,
Vitória no deserto Deus não se esqueceu de você
Vai acontecer é só crer,
Vai acontecer.
A benção já foi liberada pra você,
Não abra a mão não pense em retroceder,
Caminhe um pouco mais se já chegou aqui
Pra que parar pensar em desistir?
Deus cumprirá todas as promessas em sua vida
É um novo tempo em sua vida.
Você agora vai viver
Os sonhos que Deus tem pra você,
O que era impossível agora já não é
É só uma questão de fé.
No deserto brotará vida,
Sonhos, um manancial fluirá se você crer.
Um novo tempo, um novo dia está nascendo pra você
Abra seus olhos, receba tudo, tudo que Deus tem pra você.
Pense na chuva que cai, se era pouco agora é mais
A abundância já chegou, adore mais, adore ao Senhor.

Cone de Brigadeiro com Morango

Para ver a receita do Brigadeiro, clique aqui eu usei para cobrir o Bolo de café com leite.
Comprei casquinhas de sorvete e reservei.
Morangos limpos e cortados.
Depois de pronto o brigadeiro, deixei amornar e montei na casquinha intercalando 
com os morangos.

Foi o "sorvetinho" das férias escolares em pleno inverno.
A criançada se divertiu na porta de casa e amou a novidade!
Não tem mais facim, né cumadi?! ... e tava bão purdimais! =]

Um bejim!
=)
Notas:
1. Receita: Nestlé.
2. Música/Vídeo: Questão de fé - Jozyanne.

07/07/2012

Merenda da Mamãe: Trevo, dá sorte?!

Mamãe, trevo dá sorte?
Não filha! Sorte mesmo teremos ser plantarmos e preservarmos a natureza...
para que tenhamos ar puro e o que colher nas próximas gerações. =}


Entendo que filhos são como terra fértil. 
Devemos cuidar, educar, amar e semear na terra boa e fofa do coração, 
antes que o mundo arranque pétalas, folhas e sua raiz.


Na Merenda da Mamãe de férias já estamos assim... aproveitando as oportunidades,
mesmo que nossos filhos cresçam, mudem de fases, sempre serão nossos filhos e 
em todo tempo devemos ensinar e com eles aprender.


Tudo de bom que você me fizer
Faz minha rima ficar mais rara
O que você faz me ajuda a cantar
Põe um sorriso na minha cara.

Meu amor, você me dá sorte
Meu amor!
Você me dá sorte meu amor!
Você me dá sorte
Na vida! 

Quando te vejo não saio do tom
Mas meu desejo já se repara
Me dá um beijo com tudo de bom
E acende a noite na Guanabara.


Merenda da Mamãe : Trevo, dá sorte?

Pão de forma - Cortado no formato de coração.

Purê de batata - Cozinhei no microondas por 10 minutos, amassei, misturei
um pouquinho de leite, sal e requeijão.

Patê de Atum - Misturei cebola bem (beem) picadinha, atum (lata), 
maionese e um pouquito de sal. Rodelinhas de tomate sweet grape.

Montagem : 
Passei requeijão no pão, patê para o recheio, cobri com purê e 
enfeitei com cebolinha. Fácil demais, né?!


Um domingo prá lá de bão procês tudim!

Um bejim!
=)
Nota:
Música: Sorte - Caetano e Gal.

12/06/2012

Coração casadinho de creme crocante

{ Amô, te amo! ♥ prá você }

Te amaria outra vez
Se você quiser perguntar
Te amaria outra vez
Pra você nunca duvidar
Te amaria outra vez
Como fogo no teu olhar.


Te amaria outra vez
Se visse você partir
Te amaria outra vez
Se tivesse que te buscar
Te amaria outra vez.


Te ouviria outra vez
Te escreveria outra vez
Longas cartas
De uma eterna namorada
Te ligaria outra vez
Te acordaria outra vez
Pra conversar durante
Toda a madrugada.

Coração Casadinho de Creme Crocante
Cortei o pão de forma no formato de coração. 
Passei margarina somente de um lado e coloquei
direto na assadeira ( com o lado da margarina para cima ). 
Levei ao forno, deixei dar uma leve dourada e retirei. 
Passei o Creme crocante Ovomaltine no lado da margarina e 
deixei o lado torradinho para fora.
Simples assim.

A receita de hoje é encher sua casa e a vida da sua família de carinho nos pequenos detalhes. 
Feliz dia dos namorados, casados e fiéis!

Um bejim!
=)
Nota:
1. Música: Te amaria outra vez - Fernanda Brum.

08/06/2012

Hello Dolly ♥ What a wonderful world!

Eu amo a vida! A cada manhã digo: Deus tu és bão, mas é bãodimaisdaconta! 
Cantar a ela me faz bem e acho importante pois alegra momentos chuvosos, 
quer lá fora ou na alma. 
Uma bela canção que demonstra meu amor pela natureza é What a wonderful world
Ainda continuo achando o mundo maravilhoso, nós que criamos problemas.

Eu vejo as árvores verdes, rosas vermelhas também
Eu as vejo florescer para mim e você
E eu penso comigo... que mundo maravilhoso!

Eu vejo os céus tão azuis e as nuvens tão brancas
O brilho abençoado do dia, e a escuridão sagrada da noite
E eu penso comigo... que mundo maravilhoso!


As cores do arco-íris, tão bonitas no céu
Estão também nos rostos das pessoas que se vão
Vejo amigos apertando as mãos, dizendo: "como você vai?"
Eles realmente dizem: "eu te amo!"


Eu ouço bebês chorando, eu os vejo crescer
Eles aprenderão muito mais que eu jamais saberei
E eu penso comigo... que mundo maravilhoso!


Sim, eu penso comigo... que mundo maravilhoso!



Hello Dolly Bars


Te desejo um maravilhoso final de semana!
Obrigada por ter vindo... me deixa muito feliz, viu?!
Um bejim!
=)
Nota:
Música: What a wonderful world - Louis Armstrong.

21/03/2012

Merenda da Mamãe: Pão ursinho ♥

Sou dessas...
que mesmo depois de grande continua acreditando na beleza da vida... em pequenas coisas. ♥

Pode ser que um dia deixemos de nos falar...
Mas, enquanto houver amizade,
Faremos as pazes de novo.



Pode ser que um dia o tempo passe...
Mas, se a amizade permanecer,
Um do outro se há-de lembrar.



Pode ser que um dia nos afastemos...
Mas, se formos amigos de verdade,
A amizade nos reaproximará.



Pode ser que um dia não mais existamos...
Mas, se ainda sobrar amizade,
Nasceremos de novo, um para o outro.



Pode ser que um dia tudo acabe...
Mas, com a amizade construiremos tudo novamente,
Cada vez de forma diferente.
Sendo único e inesquecível cada momento
Que juntos viveremos e nos lembraremos para sempre.



Há duas formas para viver a sua vida:
Uma é acreditar que não existe milagre.
A outra é acreditar que todas as coisas são um milagre.

Sou dessas...
que continua acreditando na beleza e no milagre da vida! ♥

Um bejim!
=)

Merenda da Mamãe: Pão Ursinho

320 g de farinha de trigo
1 envelope de fermento para pão (10 g) (usei Fermix)
1 colher (café) sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
30 g manteiga em temperatura ambiente
150 ml de leite em temperatura ambiente
1 ovo médio

Modo de preparo
Em uma pequena bacia, misture a farinha e o fermento. Adicione o açúcar e o sal e misture bem.
Adicione o leite e ovo (levemente batido) e misture bem.

Com as mãos, misture bem a massa, amassando e rasgando. Não é necessário tirar da bacia e a massa fica
bem grudenta e depois de uns 3 minutos vai ficando elástica. Acrescente a manteiga e amasse mais uns 5 minutos. Pegue uma outra vasilha, polvilhe trigo, faça uma bola com a massa e coloque dentro.
Tampe com um paninho limpo e leve para descansar por cerca de 1 hora.

Quando dobrar de volume, pegue e sobre a pia polvilhada de trigo, amasse e vá cortando os
pedaços para fazer as bolinhas, para o corpinho e orelhas.
Cole a orelha com um pouquinho de nada de água.

Forre uma assadeira com papel manteiga levemente untada com margarina e coloque as bolinhas
separadas pois devem descansar mais 15 minutos.
Levar para assar por cerca de 20 minutos (fique de olho no seu forno).
Fiz os olhinhos e o nariz com a canetinha comestível.

Notas:
1. A receita da massa ganhei da minha sobrinha com a inspiração da imagem de um site japa.
2. Versos: Albert Einstein.

Caneta para decorar alimentos

Na hora da Merenda da mamãe... adoro fazer uma gracinha sempre que posso.
Quando da aquele siricutico materno... logo buscamos uma novidade para alegrar a vida
de nossos filhos, sobrinhos... afilhados, né?!
E a canetinha pra gente grande brincar, digamos assim, é uma boa solução para deixar
a criatividade fluir... para presentear os pequenos ou nos divertir com eles. É bom demais!


Comprei a minha Caneta para decorar alimentos em uma loja de artigo para festas.
Ela é própria para desenhar sobre bolos, doces e bolachinhas.
É atóxica, viu?! E pode ser recarregada com corante líquido.
Pras artistas de plantão... agora é só usar a imaginação! =]

Um bejim!
=)

02/03/2012

Merenda da Mamãe: A joaninha que adora pão bolinha!


E aí que alguém pode pensar...
me falta tempo, ânimo, dinheiro, paciência e criatividade... Ufa!!
E daí eu penso... Poxa!... trabalho muito o dia interim... meu cumpadi rala para caramba e
se você, como eu, decidiu ter filhos... a infância é um momento único e passa rápido demais...

E não posso retroceder toda hora mediante os problemas que surgem,
a vida é assim e temos que criar brechas para curtir a família,
carinhar o maridão e fazer o filho ter na memória um tempo feliz!

Então para descomplicar... respirei fundo, prendi o cabelo e decidi que se...
não posso ir ao parque ( ou não posso com o calor :/... )
faço o piquenique na sala debaixo do ventilador.

Na casa de Amehlinha tudo se resolve quase sempre... com atitudes simples.
E na sua casa, cumadi e cumpadi?! Também é assim?! =]




Merenda da Mamãe: A joaninha que adora pão bolinha!

O pão bolinha fresco veio da padoca já com queijo em cima, mas se você não encontrar assim,
na hora de levar ao forno coloque fatias de muçarela também por cima para gratinar.

Numa tigela coloquei tomatinho, cebola, cebolinha, manjericão,
muçarela (presunto se quiser), tudo picadinho.
Reguei com azeite e coloquei um tiquinho de sal.
Cortei o pão em 'cruz' na parte de cima, tirei um pouco do miolo, passei bastante requeijão
e coloquei a misturinha dentro. Levei ao forno para aquecer e deixar o queijo derreter.

Estendi uma toalha xadrez, fiz um suco natural (bem gelado), coloquei o pãozinho quente
em uma tigelinha simpática. Os fuxicos que a filhota fez espalhei para alegrar o ambiente.


Tudo ficou pronto em 30 minutos, mas o brilho dos olhinhos ao ver a merenda...
vai ficar pra sempre na memória, pode acreditar. =)
Um ótimo e abençoado final de semana!

Um bejim!
=)

Nota:
Inspiração fotos: Cannele et vanille .

14/02/2012

Merenda de mamãe

Côméquíicêistão?!
Por aqui vamos tentando voltar ao ritmo de casa e trabalho...
Claro, que com a chuvinha caindo tudo fica mais fácil... tempo fresco me alegra!

Como estou esquentando o forno lentamente...
Fiz uma merenda rápida para meus amores e servi assim... embrulhadim.




Merenda da Mamãe

Usei baguete com gergelim, muçarela, chester defumado, tomate, rúcula e alface crespa.
Macerei manjericão e misturei maionese para passar no pão.
Servido com suco natural bem gelado.

Nada sofisticado ou complicado... lembrando que carinho é o que tempera a vida! :]

Um bejim!

=)