13/12/2010

Receita: Chocolate banana bread



Chocolate Banana Bread

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) banana amassada ( usei nanica )
1 e 1/2 xícara (chá) trigo
1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) açúcar
1/2 xícara (chá) manteiga derretida ( usei sem sal )
1/2 xícara (chá) leite
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 ovo grande ou 2 pequenos
1 colher (sobremesa) fermento em pó
2 colheres (chá) café solúvel
Chocolate meio amargo
Canela em pó
Açúcar de baunilha (opcional - usei da Mix)

Modo de fazer

  • Separar os ingredientes.
  • Em uma vasilha misturar banana, açúcar, manteiga, café solúvel, leite e ovos.
  • Em outra vasilha peneirar o trigo. Agregar a mistura da banana e mexer somente até incorporar.
  • Acrescentar a aveia, o chocolate, a canela e o fermento em pó.
  • Forma untada e enfarinhada. Assar por mais ou menos 35 minutos ou até dourar.

Aveia
É um cereal com grandes benefícios para a saúde, pois é rica em proteínas, ferro e vitaminas, além de conter fibras. A Aveia, composta predominantemente

por fibras solúveis, é recomendada para melhorar o funcionamento do intestino e ajudar a controlar e reduzir os níveis de colesterol.
Fonte













Chocolate meio amargo
O chocolate libera no organismo um aminoácido, o triptofano, que estimula a produção de serotonina. A substância, no cérebro, está associada à saciedade e ao prazer. Por isso, quem come uma barra de chocolate tem a sensação de prazer... Fonte


Esse é meu novo bolin...
Servido com carinho na tábua,
em frente ao meu jardim!


E a semana começa assim... cheia de muitas alegrias!
Uma chuva abençoada caindo lá fora... molhando a terra, dissipando todo calor e me renovando o ânimo... Chuva também de carinho nas 'cartinhas' virtuais que recebo...

Eis o e-mail que hoje me emocionou

" Ola... Sempre q abro a pagina do seu blog e vc não esta, fico triste (...)

Mas,sei q da muito trabalho a manutenção de um blog.

So mesmo vc,com tanta dedicação e carinho,pra repartir conosco tanta informação,dicas,receitas e principalmente (...) uma meiguice,e a palavra certa para nos.


Outro dia,estava lendo alguns comentários,e observei a grande dimensão q suas palavras alcançam...qtas pessoas te lêem,e ate decidem o rumo de suas escolhas.

Vc tem sido usada como instrumento de Deus para tocar no coração de tantas pessoas q vc nem tem noção.

Sei q alem do trabalho q o blog da,tem a busca da sabedoria divina...vou sempre pedir a Deus q vc possa transmitir com palavras sabias,o q cada pessoa vem buscar aki. "


Enviado pela querida Cumadi S. Ester , (ex-anônima :) do lindo Estado de Goiás... que se intitula uma 'simples dona de casa'... por isso deve ser tão especial... por ser mãe, esposa e dona de casa como muitas amadas que conhecemos... e ainda continua com a simplicidade tão peculiar guardada em nossa memória de nossas avós... nossas mães...


Sou grata e feliz com cada palavra, não somente pelos elogios, mas por entender que Deus tem propósitos em nossas vidas (tanto na minha quanto em cada vida que abrir seu coração)...

Fiquei muito tocada com seu carinho e por sua oração espontânea.

O fato de ter um blog culinário e ao mesmo tempo falar do que vivo, sinto... e falar de fé, tem me rendido vez ou outra algumas ofensas nos comentários e por e-mail, que já citei aqui sem manifestar o motivo.


Nunca preguei religião, pois não sou carola, nem beata. Tenho minha fé somente em Deus e isso é o bastante para mim. E em meio a essas prosas professo meus sentimentos, tentando nunca ofender ou desrespeitar qualquer opção, escolha, credo e cor. Pois a bíblia diz que ...'cada um dará conta de si mesmo...'. Não há necessidade q eu me coloque como juiz.


Mas, existe uma inversão, alguns podem falar daquilo que gostam como carnaval, halloween, bebidas e até mesmo serem permissivos em várias questões das quais eu não compactuo... e nem por isso sou grosseira com alguém por suas escolhas, cada um sabe o que é melhor para si.

De igual forma não como carne e nunca condenei ou insultei outrém por fazê-lo.

Agora, quando cito fé ou Deus, sou alvo de 'indigestão', digamos assim...

Não posso calar meus lábios.


Ele me deu vida, me socorreu em tantos momentos de angústias, me livrou de males... e nem por isso me prometeu uma vida sem tribulações. Mas me diz que a Sua graça me basta...

Graça quer dizer favor não merecido... e eu creio assim. Sem ser bitolada....


E é por crer nesse palavra que hoje sou cercada de pessoas amigas, que chamo de 'cumadis e cumpadis' e que descobriram o endereço dessa roça... distante... dos padrões, do glamour, da onda... e mesmo com receitas simples, sotaque que desagrada a alguns... pressa, ausência... café fresco, fogão à lenha... amor aos animais... ao campo... a esse mundão de meu Deus... resolveram ficar e voltar para um bela prosa ao som de uma viola.


Não sou um estereótipo, sou real e com tantas coisas para mudar e melhorar... no físico e psíquico.

Ler as prosas, visitar as cumadis, deixar minha prosa... só acrescenta em minha vida.

E de uma coisa eu tenho absoluta certeza... eu aprendo todos os dias com esses e-mails com críticas, com os feitos de amor... com os ensinamentos das amigas, cozinheiras e prendadas...

Se hoje sei alguma coisa... foi visitando, visitando... e aceitando esses ensinamentos.


Aprender e ter tantos amigos verdadeiros mesmo ainda distantes dos olhos...

Não é mérito e nem honra minha... é favor não merecido!


O bolinho de hoje é um bom exemplo... me foi enviada por uma cumadi que mora distante, mas que gosta de estar aqui conosco e de ler as prosas que as cumadis deixam...

Carinhosamente me ensinou como fazer essa deliciosa receita... mostrando mais uma vez que tenho uma longa estrada para percorrer... Cumadi Sammy... tênquíiÚ, viu? ! =]


Um bejim e tamo junto, viu?!
=)

32 comentários:

Morar bem disse...

Querida Vinni,
Só em seu blog e outros raríssimos que encontramos receitas e realidade.
Parece que estamos conversando entre amigos.
Hoje visito outros blogues pq vc faz questão de citar os nomes e endereços aqui.
Parabéns pelo post e pela receita!
Abraços!!
Lúcia

Velminha disse...

Falar de Deus é muito especial! Que email delicioso de se ler. Receitinha importada que bom....Um abração 'fia'

Ana Paula disse...

Nossa! Ultimamente tu estás afiada, heim!!! "Pediu pra fazer coisas maravilhosas e entrou 20 vezes na fila!!!"
Este bolo tá "tudibão" e "tudilindo"! Beijo,
Ana Paula.

Rita Vieira disse...

Você é mesmo uma fofura e merece cada palavra carinhosa que recebe!
E esse bolo hein?! Com essa cara úmida, me deixou aqui loooooouca!!!

Beijo, beijo!

doceamerica disse...

Amehlinha,
Adorei vc ter feito a receita! E ri muito do seu thank you...hihihi
Não precisa agradecer vc é muito querida por todos. Bjinhos

Nereime disse...

Amiga, esse post toca fundo...lindo o e-mail e não me surpreende ...este é seu dom!!!
Senti paz ao ler minha graça te basta!!!Só a graça imerecida de Jesus pode nos dar paz!!!
bjs com amor
da cumadi Nê

Maria Célia disse...

Ai, Cumadi, que fome de bolo de banana.
Vou já copiar e colar na minha pasta de receitas. O visual tá de babar.
Bjos e boa noite.

Talita disse...

Oi, minha querida Vinni! Você não foi me visitar e eu tive que vir ver o que você estava aprontando. Foi bom, né? Só assim tive essa visão desse bread chique demais!

Que fofa a Ester e você também por realmente sempre querer trazer uma mensagem bonita, de esperança em Deus, não importando o tipo de vida que se leva aqui na Terra, se confortável, nem tão confortável, com saúde ou sem...

Ah, fiquei muito feliz quando li a primeira linha do post! =D

Um beijão e uma terça com mais alegria ainda!

Fabi Mori disse...

Oi vinni...não liga p isso, tem gente de todo tipo..
Mesmo vc dizendo q não sabe cozinhar, tem todo cuidado em fazer o passo a passo sempre p nos ensinar e isso dá um trabalhão.
Dá dicas de produtos e isso é muito legal!
O bolo deve ter ficado delicioso, né
Bjinhos amiga

Ana Paula Santiago (inventandocasa.blogspot.com) disse...

Que post lindo!Belas palavras !
Somos reais, e essa blogosferaproporciona muitos momentos emocionates mesmo!
Vc já tá participando do meu sorteio do prato de 2 andares?
Vai lá conferir e se puder me ajudar na dvulgação te agradeço muuuito!
Bjs

Artesanato Fenix disse...

Oi, tava sumida heim! Que bolo maravilhoso, vou fazer tb!1
E q email lindo da Ester, muito bom ler isso. Vc sempre respeita as pessoas...parabéns! ;)bjka!

Chocolate na Cozinha disse...

Querida Vinni,
engrossando o lado da Ester (o das donas de casa)afirmo, como ela, o quanto é bom "prosiá" com vc! E como vc mesma diz, independente de religião, cor, sexo, situação financeira... somos todos filhos do mesmo Deus. Admiro sua facilidade em lidar com as palavras, com as pessoas (que vc nem conhece), com os sentimentos. Que dom divino!!!!! Continue assim: simples, mineira, roceira, quituteira e faladeira do que há de melhor - o amor do Alto por nós!
Acabei de colocar no blog que aqui não é minas onde a gente tem vizinhos.... Mas sinto um certo alívio (como a D. Ester) quando entro na sua roça e proseio um pouco. Apesar da looonnnnnnga distância, é como se fossemos vizinhas.... como se eu pudesse gritar pelo muro: ôooo cumadi! café tá pronto!!!!
Que Jesus nos abençõe, a todos sem distinção
bjo,

Gina disse...

Amiga,
Vim conferir seu sumiço, porque você sabe que a gente sente falta, né?
Você cativa com sua prosa e está me saindo um fotógrafa e tanto,hein! Acho que vou ter que fazer umas aulas com a comadre, de culinária e fotografia...!
Boa semana pra você.
Bjs.

Chris Ferreira disse...

Oi Vinni,
que e-mail emocionante mesmo. Que texto emocionante.
Essa blogosfera nos traz muitas surpresa. É muito bom ter todas essas amigas que apesar de distantes se tornam tão próximas.
Amei a receita.
Voupostar uma de caupcake hoje.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Fabiana disse...

Oi Vinni!!!
Acho que sei traduzir muito bem o que a cumadi S.Ester sente quando entra aqui: encontra uma prosa prá lá de boa, uma comida boa pur dimais e carisma pra dar e vender......
Também senti sua falta, nesses dias que não entrei na blogosfera, mas tinha certeza, que a cumadi tava preparando algo muito gostoso para nós.
Adorei a receita, que junta tudo que é gostoso e nutritivo.

beijos

Ioly a dona do verdades... disse...

Adoro receitinhas novas (e fáceis).
Acho que vou me dar bem em seu cantinho.
Seja bem vinda ao verdadesdemae.blogspot.com
bjks

Si disse...

Flor... concordo pelnamente com a cumadi "simplesmente dona de casa"... vc é sim um instrumento de Deus... Ele a usa para dissipar o amor Dele e nos mostrar a importancia do amor pela familia, o cuidado, sempre me alegro em vir aki, e aprendo MUITO.... que papai do céu continue a usando para alegrar nossos corações... mil bjss

Sandra G disse...

Vinni, que coisa mais boa.
Banana e chocolate brutal.

Bjs

Mari - Strawberrycandy disse...

A sua simpatia é e será sempre contagiante!
Esse bolinhho está demais!
Beijinhos

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

VINNI VC É ESPECIAL!!!
BEIJO

Eli disse...

Você é nota 1000 minha doce amiga!


www.saboresdalica.blogspot.com

Taís disse...

Lindas palavras!!
Adorei o bolo. Saudável e saboroso!!
Bjim

http://tataecoisasetal.blogspot.com

Taís disse...

Lindas palavras!!
Adorei o bolo. Saudável e saboroso!!
Bjim

http://tataecoisasetal.blogspot.com

tatiane disse...

Vinni, achei muito lindo o post, o carinho nas palavras da Ester, o seu texto - sem falar da delícia desse bolo, que vai foi para minha lista.
Quanto às pessoas sem-noção, não resta muito senão torcer para que elas encontrem felicidade em algum lugar e parem de apurrinhar os outros...
beijão e boa semana!

angela disse...

Dona Vinni!!que bolo lindo eu adoro banana cake. bjs.

Valéria disse...

Tá certo que esse bolo deve ser prá lá de bom, mas não tem coisa mais aconchegante que passar aqui e ler seus pensamentos (o melhor de tudo é que sou muito do seu jeito e concordo com tudo que você escreve, é como se estivesse falando comigo).
Ler seus posts é como se tivesse passado por aí, na sua casa, dado um abraço, falado bom dia e depois ter ido continuar o dia com um sorriso no rosto.
Isso que você falou é demais. E sabe, sempre existiu e vai existir quem quer calar a Palavra. Estou sempre vendo isso em todos os cantos. Mas graças à Deus, há pessoas como você que não se calam e expressam seu amor por Ele.
Beijos
Valéria

omundodelivia disse...

Concordo com a Ester, vc causa uma influência boa. Hj quero sair do stress e voltar p casa p ver meu filho e meu marido, fazer uma 'comidinha de roça'.Não era compulsiva por latas até te conhecer..kkk... E estou olhando um novo fogão depois q vi o seu.E estou ficando mais perto de Deus também.
Receba meu agradecimento! Beijinhos flor...Lívia

Fabi Mori disse...

Oi!Voltei prá pedir se vc pode postar essa tábua, gostei dessa idéia sua de colocar as receitas na tábua...
Quem sabe faço algo assim para o natal ;o) Bjk! Fabi

Delícias da Andréa disse...

Este bolo de ter um gostinho especial, feito com carinho e com tantos ingredientes bons.
A Ester falou por todas nós, você é uma pessoa iluminada e especial.
Que Deus te abençoe cada dia mais e mais, amo vir aqui na sua cozinha aprendo muito com você.


andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa...

Renata disse...

Menina Vinni,

Esse bolinho tem tudo que a gente gosta nessa vida, banana, chocolate e muito carinho!

A gente anota pra fazer rapidinho, brigadinha!

Duxa disse...

Oi Vini, hoje consegui passar por cá, adoro a sua prosa, é muito sábia!!!
Quanto ao bolo, deve ser tudo de bom , já copiei a receita quero adaptá-la á máquina de fazer pão e experimentá-la.
Beijinhos :)
http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

Amehlia Digital ! ® disse...

- Cumadis: Obrigada pelas palavras carinhosas!
- Fabi: Vou tentar postar a foto, tá?
Bejim!=)