08/09/2011

Receita: Brigadeiro de caipirinha no mini copinho

No final do jantar na Estácio, ganhamos um presentim...
Garrafinhas de cachaça mineira.
Como aqui em casa não bebemos nem um gulim nem um golão...
Procurei uma receita para usá-la.... e foi visitando cumadi Mônica que encontrei!
Um docim que é a cara e o sabor do verão brasileiro.


Adoro limão! Um salzinho por cima das rodelas geladinhas...
Minha boca até enche d'água... que azedim!
=)

Brigadeiro de Caipirinha

1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de manteiga
Suco de 1 limão
Cachaça (Coloquei 2 colheres de sopa)
Creme de leite sem soro (opcional) - (usei meia caixinha)

Modo de preparo
Misture em uma panela de fundo grosso o leite condensado, e a manteiga.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Junte a cachaça e cozinhe por mais uns 5 minutos ou até a massa começar a engrossar novamente.
Desligue o fogo, e despeje o suco de limão e o creme de leite. Mexa bem.
Divida em copinhos pequenos, leve ao refrigerador e sirva geladinho.


Achei que o brigadeiro ornou demais como o mini copinho que ganhei, lembra?!


Caipirinha assim... caminhando na esteira...
... a gente pode tomar sem medo, né?!
Aceita um copim?!
=]

E prá inverno com cara de verão... o jeito mesmo é refrescar com suco de limão!

Um bejim!
=)

Notas:
1. Evento Estácio Gastronomia e Hotelaria - (Michely @mylluka e Renata, obrigada!)
2.
Cachaça Jacuba - Minas Gerais
3. Fonte receita: Cozinha da Mônica

30 comentários:

Bruna do Gourmandisme disse...

Vinni, que delícia de receita!! Também estava no evento, mas que pena que não te conheci! A cachaça aqui já entrou em fondue e carne, e agora no próximo brigadeiro! rs

Agora, adorei ver o pote da branquinho da Qualy! A minha mãe tem até hoje o dela e assim que tiver de novo a campanha, quero um pra mim!!!

beijos

Cláudia disse...

Minha boca aguou. Não gosto de caipirinha de limão, meu estômago queima, mas gosto de caipifruta de abacaxi, morango ...

Mas já anotei esta receita. Parece muito bão.

beijus.

Késia Mara disse...

Vi que está me seguindo, amei seu blog e já estou seguindo tbm. Me sinto agraciada com sua visita.
Bom findi
Atenciosamente
por K.M

Imac by Artes disse...

Que delícia!!!
Menina prendada, deu até água na boca. Vou salvar essa receita e fazê-la, parece que é fácil.
Abraços! Linda noite pra ti.

Gourmet e Gourmand disse...

Adorei! Originalmente brasileiro... em tudo! Caipinha, brigadeiro :) Muito bom!
Eu também não bebo e achei ótima essa receita :)
Um beijim

Josy disse...

Ai que delicia, eu não costumo beber tbém, mas uma vez ou outra nessa versão com certeza vai muito bem, ainda mais tendo limão..Gostei
Bjokas

tatiane disse...

Flor, ficou um charme esses brigadeiros de caipirinha no copinho! Ah, eu comprei um copinho desses, é uma das coisas que lembra o meu pai.
beijos!

Cela disse...

Nunca vejo receita meia boca por aqui, haha! Já salvei essa, farei assim que puder. :D Tá com uma cara ótima, e eu adoooro uma caipirinha!

Jotta e Rosley disse...

Delícia de receita Vinni, agora sei o que fazer com aquela cachaça guardada há séculos no bar. Abraços!

"Manjares da Manu" disse...

Uma bela combinação!!!
Ainda não provei, mas fiquei bem curiosa!!!

Bjs....

Fê Dayrell disse...

Amei esta receita, eu adoro cachaça com certeza vou fazer.
Bjo

VALÉRIA E RODRIGO disse...

Deu água na boca!!!

Adriana Balreira disse...

Gente do céu! Que delicia! Amo tudo com limão! E ainda mais misturado com uma cachacinha, é tudo de bom!
Vou fazer e depois te falo
Beijos
Adriana

Mariazinha disse...

obrigada pela visita....fiz sua torta de liquidificador uma delicia...so não coloquei ovo cozido, que aqui não gostam...bom final de semana...bjs

Silvia Vianna disse...

Oi Vinni!!! Vim agradecer a visita e dizer que adorei essa receita e vou seguir olhando as outras, amo fazer umas experiências mas cozinha não é o meu forte. BJOS

Mary - Strawberrycandy disse...

Não gosto nada de vinho,...alcool, nada mesmo,....mas esta receita de brigadeiro de caipirinha acho k iria adorar,....
Beijinhos

Marcia disse...

Compartilhei no Face..algo assim deve ser espalhado..rsrss

Executiva de Panela disse...

Olá Vinni, vim conhecer seu blog e gostei muito! Parabéns! As fotos do brigadeiro de caipirinha ficaram lindas! Abraços, Paula - a Executiva de Panela

Jaqueline Umbelino disse...

Eu aceito....rsrs
Tá com uma carinha otimaaa!!!
Agora que marquei o casamento vou seguir seu blog pra aprender muitooooo...rsrs
Obrigado pela visitinha!!! =D
BjO

Iliane disse...

que delicia Vinni..muito bom mesmo..bom findi..li

Cris disse...

Hummmmmm parece delicioso!!! Vou inovar aqui com esta receita. beijos! Flor... as fotos estão lindas!

Chris Ferreira disse...

Oi Vinni,
deve ter ficado uma delícia.
Eu já fiz gelatinha com cachaça e com vodka e ficou até gostosinho.
Agora esse brigadeiro deve ser muito ggostoso.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Sara W. disse...

Hummm só vai dar caipirinha como a sua aqui em casa, receita maravilhosa!!
As fotos estão show de bola!A do limão deu prá sentir o azedinho heheh
Beijos flor!!

Fabi Mori disse...

Mas assim não há dieta que vença kkkk acho q vou experimentar a caipirinha doce hummmmmm no copinho ficou uma coisa fofa!
Estou gostando das fotos...parabéns!
Beijim procê

Lívia Mathias disse...

Comadre,
Vi a receita e fiquei salivando, aqui em casa tem as garrafinhas das viagens q a gente traz e nunca usa...
nunca usava pq agora tô viciada no brigadeiro hahahaha
Não fica c gosto de cachaça adorei!!!
Obrigada ;)

Cozinha da Monica disse...

"Cumadi"! que lindeza ficaram seus brigadeiros de caipirinha!! Suas fotos ficaram fantásticas.
Tenha um lindo fim de semana.
bj.

Gina disse...

Vinni,
A cachaça aqui também só nas receitinhas..., mas quase não uso nem assim.
Já fiz pastel e gelatina de caipirinha com ela.
Obrigada pelo recadinho carinhoso, como sempre, viu?
Amanhã tem um post de um encontro pra lá de feliz, do tipo daquele que um dia ainda teremos! Já pensou no Vinicius fazendo um show em Sampa e minhas amigas lá prestigiando e vendo a mãe coruja cantando...rs? (sonhar é bom, né?)
Bjs.

Atelier Glacê Real disse...

Humm...vou fazer pro povo daqui de casa...adorei!
Bj,
Marcela.

Jordana / Gato de Sapato e Gato na Cozinha =^.^= disse...

ahhh não,esse blog me engordou só de olhar e to salivando!!! Com certeza virei fregueza,quanta delícia!!! Vou adaptá-las pra veganas(se der) e vou engordar mais ainda,ahahaá!!Beijos!!!

Fla disse...

Aiii que bom isso hein?!
Gostei muito!!! Adoro limão, adoro pinguinha...hehehe.
Bjs