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Cookie de Amendoim, Chocolate e Canela 250 g chocolate meio amargo ¹ 290 g farinha de trigo ( usei 100 g trigo integral ) 200 g manteiga gelada ( usei 120 g ) 210 g açúcar mascavo ( usei 100 g ) 100 g açúcar refinado ( usei 50 g ) 100 g amendoim salgado sem casca ² 30 g amendoim salgado sem casca triturado ² 6 g bicabornato de sódio ( usei 1 pitada ) 6 g sal ( usei 1 pitada ) 6 ml extrato de baunilha 4 ovos Notas: 1. Usei 1 xícara (chá) de amendoim triturado somente. 2. Usei 100 g de chocolate meio amargo e 130 g de chocolate flocos Ovomaltine. |
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Modo de preparo 1. Num bowl colocar a manteiga e, em seguida, os dois açúcares misturados 2. Na batedeira, começar a bater devagar. Aos poucos, aumentar a velocidade até obter uma pasta mais clara. Caso a pasta grude, fazer algumas pausas para desgrudá-la. 3. Jogar os ovos, um a um, e bater muito bem (para não ficar com cheiro) até a massa clarear mais um pouco. 4. Com a batedeira em movimento, acrescentar a farinha, o bicarbonato, a canela e a pitada de sal. Bater apenas até misturar bem os ingredientes. 5. Jogar a baunilha e juntar os dois amendoins e o chocolate em pedacinhos 6. Levar à geladeira por 1 hora. 7. Tirar da geladeira e enrolar bolinhas. (peguei colheradas e acertei na mão) 8. Levar ao forno preaquecido a 180° por 10 minutos. Verificar se estão douradinhos. Se não estiverem, levar de volta ao forno por menos de 5 minutos. |
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" Tempo! Quero viver mais duzentos anos Quero não ferir meu semelhante Nem por isso quero me ferir... " |
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" Vamos precisar de todo mundo Prá banir do mundo a opressão Para construir a vida nova Vamos precisar de muito amor A felicidade mora ao lado E quem não é tolo pode ver..." |
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" A paz na Terra, amor... " Um bejim! =) Notas: 1. Receita: Revista Gula 2. Música: O sal da terra |
24 comentários:
Vinni que tentação parece estar muito gostoso!!!
Tentarei rs
Bjoks
Nanda
Penso como você, adoro presentear com doces, geléias, biscoitos feitos por mim,não só pela facilidade de ter pomar com muitas frutas e tals,pois mesmo quando morava na capital, tinha o mesmo costume.Certa vez, ainda morando em Sampa fiz 35 potes de 500gr de doce em calda para dar a mamães no dia delas. Gosto dessas coisas.
E os seus biscoitinhos deve ser uma delícia, vou fazer para experimentar
Bjs
Olá Vinni...
Gosto muito do teu blog, o jeito de colocares a pitadinha de amor junto com tuas deliciosas receitinhas.Os textos são de uma simpatia que cativa!!
Parabéns, amiga! Sempre te acompanho com as atualizações do blog.
Grande bj no coração e Ótima semana!!
Lecy'ns
Amehlinha,
Que fotos lindas e quanta poesia em sua postagem, adoramos!
A música me trouxe ótimas lembranças e a idéia do presente foi muito fofa!
Receita anotadíssima, tb adoro amendoim e o chocolate Ovomaltine minha filha ama.
Beijos, Lucinha, filhota e netinha
Oi!!!
Cookies maravilhosos... com sabor de canela fica muito bom.
Lindo o fusquinha ;)
A dica do Chocolate Ovomaltine foi perfeita hummmm
Quantos cookies renderam?
Beijokas ;)
Que delícia!!!Adorei a apresentação!!!bjinhos!!!
Fênix:
Rendimento: 80 biscoitinhos.
Ficaram douradinhos e crocantes, viu?!
Bejim!
Ô cumadi, outro dia estava curtindo essa música tão bonita. Com certeza você, com suas postagens, contribui para a Paz na Terra.
Taí uma receita que ainda não fizemos, cookies... Esse vai ficar na nossa lista. Abraços!
Que delícia de receita...
Linda letra da música.
Amo de paixão do seu cantinho!
abraços e uma linda noite.
Aí menina você traz cada receitinha especial, cada uma melhor do que a outra. Sem falar nas fotos que ficaram maravilhosas!
Beijocas...
it´s great!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
I am followin' to you
Много оригинално поднесено!
Харесва ми и рецептата, поздравления :)
Que maravilha de oferta, quem receber de certeza que vai adorar!
Oi Cumadi!
Obrigado pela aviso. De toda forma, eu não vi nem percebi problema algum com o meu blog. Mesmo assim, promovemos em casa a brigada contra os Malware. Passamos anti-vírus, fuçamos em informações do Google e pude inclusive verificar se o site está seguro. Tudo certo. Fiz inclusive uma postagem com as indicações. Abri o blog em outro computador e nada foi detectado. Meu marido disse que muitas vezes também depende da sensibilidade dos anti vírus que interpretam certos erros como algo para ter cuidado. Sem dúvida a gente tem que desconfiar mesmo.
Eu peço se você puder passar novamente lá no blog e verificar se ainda tem o tal aviso para você. Assim posso ficar sabendo de mais algo e reportar a informação se necessário.
Beijão
Fabiola
Vinni, ficaram saborosos, mas a apresentação foi um show a parte, achei uma graça.
Bjo
Fê
Eu realmente gosto de cookies caseiras, têm um sabor especial e certamente muito mais natural do que industrial.
Quais são as suas com bom aspecto, castanho dourado e uma boa apresentação.
Beijos.
GustoCocina - María G.
Isso é de virar a cabeça, que receita mais deliciosa, anotada e em breve será motivos de elogios aqui em casa.
Abraços
Também gosto muito de preparar docinhos para presentear.
Tá com uma cara tão boa esses cookies! Adorei essa combinação de sabores, tudo dentro de uma fusquinha... melhor impossível!
beijos e bom final de semana
OLÁ MINHA QUERIDA PAZ E BEM!
SE EU RECEBESSE UM PRESENTE LINDO E DELICIOSO E CHEIO DE CARINHO ASSIM EU IRIA ME SENTIR MUITO FELIZ.RECEITA NOTA 1000, FICARAM LINDOS DEMAIS!
TENHA UM LINDO FIM DE SEMANA, JUNTO A TODA SUA FAMÍLIA!
BEIJÃO,
ANDRÉA....
Que lindooo!!!!
Que postagem linda comadre.
Minha mãe ama a música que ainda é mega atual né?
Adorei a idéia do presente, preciso ser caprichosa assim...kkkk
Lembrei do meu avô e acho q vou fazer sua receita, ele vai amar!!
Bejinhos e bom findi
Oi Vini, onde eu encontro o fusquinha pra comprar em SP?Achamos uma ótima idéia dar pro meu avô.Bejinhos, Sara
Sara:
Que bom que gostou da receita e do presente! =)
Na 25 com certeza...
E em lojinhas de variedades, tipo de 1,99.
Qualquer dúvida me envie um e-mail.
E me conte sobre seu avô =}
Bjim!
Lourdes:
Que delícia presentear com tanto carinho assim...=)
Fabíola:
Não precisa agradecer, e vou na sua cozinha dar uma olhada, tá?!
Meninas:
Obrigadinha pela visita, viu?!
Bejim!
Olá,
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