As férias escolares começaram e o trabalho dobrado para mamães também, né?!
As crianças já correm soltas pelo condomínio rindo, gritando e como sempre brigando...rs
É uma fase deliciosa do descompromisso e da imaginação... e aqui em casa eu tento
preservar a inocência, as brincadeiras e os elos de amizade até o momento certo
para o amadurecimento. Pq é certo, a infância não volta mais.
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E que criança não suspira por batatinhas?! Os grandinhos também, né não?! =]
A cumadi Andréa que entende tudo de panificação e ainda é arteira,
ensina a fazer essa gostosura.
Gratinado de Batatas com Claras
- 10 batatas cozidas no microondas por 10 minutos. Descasquei e cortei em rodelas.
- Fiz um creme branco refogando meia cebola na manteiga, adicionando 1 colher de (sopa)
de trigo, mexendo rapidamente, acrescentando leite e temperando com sal, cebolinha,
pimenta branca. Adicionei 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso e misturei bem.
- Bati 5 claras em neve e reservei. Depois bati as gemas com sal, orégano, salsinha e
queijão parmesão ralado.
- Misturei delicadamente as claras com as gemas e adicionei mais requeijão cremoso.
Levei ao forno para gratinar.
Nota:
Receita: Batata Gratinada - Andréa Arte Eva.
Um bejim!
=)
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21 comentários:
Huuuum... Deu vontade... Vou experimentar!
q delicia...amooo batatas
bju
respireecase.blogspot.com.br
Nao sou criança, mas estou suspirando por essas batatinhas!!! Rsssss
Bjsss
Mel
A apresentação ficou ótima, além de dar uma sensação de leveza...
Beijos
Que delícia! Ficou parecendo um suflê. Bjs
Cumadi, vou fazer já essa receita! te mando fotnha no face! Bjus
Hummm! Tem um aspecto super delicioso. Tenho de experimentar.
:)***
Cumadi, sempre fico coçando a cabeça com as claras que ficam sobrando de outras receitas e adorei esta deliciosa sugestão! Bjss e que venham muitas gostosuras nessas férias escolares!
Delícia! Amo batata!!!rsrs
Bjins!!!
sposata.blogspot.com
Vinni querida, uns dias sem aparecer pq um doguinho meu está dodói e vejo um monte de coisas boas, vou levar várias receitas, sou fãzona da sua cozinha e de você.
Beijos
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
Nossa, parece realmente uma delícia!! Farei qualquer dia. Obrigada pela dica, sempre fico tentando idéias novas com batatas
Oi Amiga,
Fiquei tão Feliz que vc nem imagina.
Cacilda!!! Não esperava por uma surpresa tão agradavel.
Ganhei o Dia!
Muito Obrigada.
Um Beijo bem grande no seu coração
Andrea
Oi cumadi!!
Vc salvou meu jantar!
Adorei a receita e tenho certeza que os filhotes vão amar.
Tenho tudo aqui, farei com certeza.
BEIJOSSSS.
Aiai, é uma tentação passar na cozinha dessa "cumadi". Só tem delícias! Até uma simples batatinha ela transforma em um prato irresistível. Adorei, Vini! Já está na minha lista. bj.
Hummmm.... mas que "cara" boooaa tem isso! ;)
Hummm
Q loucuraaa
Beijocas :*
Boa 4ª feira ")
this looks absolutely gorgeous - the topping looks delicious
Mary x
Bahhh, deve ter ficado bondimais, tchê.. rs! Adoro batatas.. rs!
Beijokinhas!
Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com
Nossa...adoro receitinhas nestas panelinhas...tenho 5 mini caçarolas e vivo inventando para usar...adorei a receita!
Te desejo uma ótima quinta-feira, com boas energias e sabedoria para dirigir a vida!
Beijos
CamomilaRosa
Sou fã de uma batatinha :)
Hummmmmm,vou fazer,deve ser uma "diliça"!
Beijos :)
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