05/09/2011

Receita: Panelinha com creme de aspargos, ovos e bacon

A ideia foi de Jamie...
E a minha era um jantar leve para o casalzim ternura =} Pq carim nunca é demais...
Uma noite com um filminho, um bom vinho e a companhia do amor dimivida! Tem mió?!

Eu quero ser pra você
A alegria de uma chegada
Clarão trazendo o dia
Iluminando a sacada


Eu quero ser pra você
A confiança, o que te faz
Te faz sonhar todo dia
Sabendo que pode mais


Panelinha com Creme de Aspargos, Ovos e Bacon

Cozinhei os aspargos no vapor (desprezando a parte fibrosa) e cortei em rodelinhas
1 cebola pequena cortada finamente
Ciboulette picadinha
Manteiga, azeite, sal
Creme de leite, leite
Bacon frito

Refoguei rapidamente a cebola em uma panela com azeite e manteiga.
Acrescentei os aspargos, um pouco de leite, o creme de leite e temperei.
Misturei a ciboulette.
Por último temperei com sal e pimenta branca moída na hora.

Untei as panelinhas com manteiga, coloquei o creme de aspargos.
Por cima de cada creme quebrei um ovo (preservando a gema).
Distribuí as panelinhas dentro de uma forma com água, as cobri com papel-alumínio e
levei ao forno para cozinhar o ovo.
A gema mole é gosto de cada um, claro... (o meu ficou firmeza:)
Na hora de servir coloquei uma porção de bacon fritinho.


Eu quero ser pra você
A lua iluminando o sol
Quero acordar todo dia
Pra te fazer todo o meu amor


Eu quero ser pra você
Braços abertos a te envolver
E a cada novo sorriso teu
Serei feliz por amar você


Parabéns ao meu cumpadi (e seu Supergêmeos) que fizeram níver...
entrou no Enta é assim... tenta, tenta mais não sai mais, né?!... =)
Amô, te amo! (coraçãozinho prá vc!)

Brigadinha pelo carinho, pelos recadinhos e e-mails que tenho recebido mesmo estando
por vezes ausente no cantinho de vocês.
As viagens são necessárias, mas tudo tem seu tempo.

Um bejim!
=)
Notas:
1. Receita: Inspiração do livro Jamie em casa
2. Letra da música: Da mineirinha Paula Fernandes
3. Rendimento: 4 panelinhas

23 comentários:

Bonequinhos de Pano disse...

To aqui salivando igual uma cadela doida olhando pras fotos! Que covardia! :)

Lina disse...

Que coisa mais linda, Vinni!Sente-se o amor no ar!A letra é linda, a receita deliciosa e o prato lindo(a minha mãe tem uns iguais!).
Beijinhos

Gourmet e Gourmand disse...

O Jamie e você, fazem uma linda dupla ;) Continuem assim :) pois ficou delicioso!
Um abraço, Queila

lívia e lucia disse...

Que romantiquinho, achei assim muito chic o prato de hoje e claro delicioso ótima semana querida bjs!

lívia e lucia disse...

Que romantiquinho, achei assim muito chic o prato de hoje e claro delicioso ótima semana querida bjs!

Maria Inês Feijó disse...

Oi guria!!Tá perdoada!! Também ando visitando muito poucos as minhas amigas, mas os afazeres andam muitos. Só resta postar de vez em quando para não abandonar os amigos de vez!
Por aqui tudo indo, como o previsto, mas a luta é grande, não podemos desanimar...
Desejo melhoras ao teu sogro e força para vocês!! Beijo grande.

Josy disse...

Adoro suas panelinhas Vinni, sempre tão mimosas e charmosas, a receita achei supimpa, gostei muito, imagino o quanto ficou delicioso. Isso que é carinho.Adoro a música da Paula, é uma das minhas preferidas do cd. Adorei seu post cumadi, linda apresentação...bjokas uma ótima semana

Dri Dauzacker disse...

Vinni,
Que delicia de prato, fiquei com vontade!
Adorei o novo visú do blog, ficou liiiiindoooo!
Boa semana pro cê.
Bjim

titty disse...

Dalla foto sembra un ottimo piatto :P
complimenti Amehlia

são33 disse...

QUE ASPECTO TÃO BOM, E SERVIDO NESSAS PANELINHAS FICA PERFEITO.
BJS

Anônimo disse...

Oi, td bem? Achei seu Blog por acaso e amei! Já inclui nos meus favoritos! Bom domingo, fica c/ Deus, bjão! vanessamarkes@hotmail.com

Andréa disse...

OLÁ MINHA QUERIDA VINNI!
AMO A SUA VISITA, FICO FELIZ DEMAIS EM VÊ-LA NO MEU CANTINHO.
QUE PANELINHA MAIS FOFA,DELÍCIA DE RECEITA AMIGA!
QUE JESUS ILUMINA A VIDA DO TEU SOGRO,DANDO-LHE SAÚDE E PAZ, E A TODA FAMÍLIA!

UM GRANDE BEIJO NO SEU CORAÇÃO DA AMIGA,
ANDRÉA....

Sandra G disse...

Essa panelinha está cheia de comida boa.O prato é lindo!!

Bjs

Sara W. disse...

Liiiindo! Que post lindo!!!
Vc estava super inspirada, no jantar, no texto e na escolha da música.
Parabéns para o seu marido (os gêmeos) muita luz!!!
As fotos estão perfeitas!!!
Beijoka florzinha

Velminha disse...

Uau!
Jantar chique benhê...hihihi
Amei as fotos, estão super combinando com o post.
Suas panelinhas são fofas e o blog está cada dia melhor! Parabéns para o cumpadi q faz níver no mês mais lindo do ano...kkk o meu tá chegando!
Abração procês

Duxa disse...

Olá minha querida, não penses que te livras de mim, tenho passado pela tua cozinha para ir sabendo noticias tuas;) nem sempre falo, mas gosto muito de observar e ouvir as pessoas que admiro, e eu gosto de te ouvir!
Gostei muito da tua panelinha e da tua musiquinha;)
Beijinhos grandes.

Carmen disse...

Me dá um dedinho de prosa?!
O Universo conspira....hj fiz um comentário em outro blog, e vi o nome do seu, meu primeiro impulso foi conhecer, mas eu estava com pressa e deixei p/ depois, aí olho p/ os meus seguidores e quem estava lá?????!!!!
Agora entrei e sinto que vou fincar raízes, pois achei TUDO LINDO,com uma postagem repleta de aromas, gostos e muiiiiiiito afeto!!!
Qdo entro nos blogs, gosto de passear primeiro pelo começo, então no seu ,fui lá em 2007 e li "alimento da alma"...adorei!!!
Nestas voltas que a vida dá, sou paulistana, moro no Rio, mas sempre achei que minha alma é mineira!!!!
Beijos de montão !!! Voltarei feliz e contente p/ conhecer mais!!

Maria Oliveira disse...

Hmmmmmm
Isso parece deliciosa!
Bjo,bjo,bjo

www.ojardimdorei.blogspot.com

Fabi Mori disse...

Mas vc tá muito chique! Nossa, as fotos estão muito bonitas...

As panelinhas e o jogo americano que ganhou estão tendo ótimo uso...

Feliz níver pro cumpadi ;)
Amei o post!!
Beijim

Fabi Mori disse...

Oi,
Vou enviar um email quando puder
me responda, ok!! Bjs

Patty Rocha disse...

O amor está no ar!!
Um luxo seu jantar, amei!
Acho que vou fazer para meu maridão tb... animei. Fotos e panelinhas super lindinhas
Bjs, Patty

Fla disse...

Foi niver do meu supergêmeo ativar?? Então parabéns pra ele viu. Felicidades!
E amiga, aspargo aqui é coisa difícil demais de encontrar, uma pena.
Beijos

Gourmet disse...

Que coisa mais chique e romântica esse teu post e o prato. Inspirador!