24/09/2011

Receita: Escondidinho de chocolate

Passamos pelo verão... com lutas nos aquecendo...
O inverno trouxe frieza... pessoas distantes...
E o outono... foi de secura... algumas perdas...
Mas, eis que surge a primavera!
Com seu bom perfume, com flores... com cores... renovando nossa esperança
naquele que pode todas as coisas...
E por isso posso declarar: O tempo de cantar chegou!

Que o bom tempo de Deus que estava escondido... se abra também na sua vida.
Que nuvens sejam dissipadas... e que consiga ouvir o passaredo com alegria a cantar!
É o desejo do meu coração... para o seu!


" Eu não preciso ser reconhecido por ninguém
A minha glória é fazer com que conheçam a Ti.
E que diminua eu, prá que tu cresças, Sr, mais e mais... "


Escondidinho de Chocolate Toffee

Creme:
200 g chocolate meio amargo (1 1/2 xícara de chá) - (usei Hersheys)
140 g de manteiga (8 colheres de sopa)
100 g de açúcar (1 xícara de chá)
60 g de trigo (1/2 xícara de chá)
3 ovos
180 g de chocolate branco em tabletes

Crocante:
50 g avelã ( ou castanha, amendoim)
50 g açúcar
25 ml água

Modo de preparo
Coloque em uma panela, em banho maria, o chocolate meio amargo e a manteiga.
Deixe até derreter e ficar uma mistura homogênea. Reserve.
Numa tigela coloque o açúcar, a farinha de trigo, os ovos e misture bem.
Adicione, sem parar de mexer, o chocolate derretido (reservado).

Em potinhos individuais (que caiba cerca de 130 ml) untados com manteiga
e enfarinhados, coloque:
- Uma porção do creme de chocolate
- Pedaços do crocante
- Tabletinhos de chocolate branco
- E preencha o potinho com mais creme de chocolate até a borda.
Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete.

Notas:
1. Não fiz o crocante, coloquei tabletinhos do chocolate Toffes Arcor,
tabletinho de chocolate branco e nozes em pedaços (ver foto).
2. Deixei por cerca de 25 minutos para ficar firme nas laterais e molinho no meio
com as mistura de chocolate e nozes. Só untei com manteiga, não enfarinhei.
3. E na receita original diz açúcar de confeiteiro, usei o refinado.
4.
Fonte da receita: Receitas.com



" No santo dos santos, a fumaça me esconde, só Teus olhos me vêem.
Debaixo de Tuas asas é o meu abrigo, meu lugar secreto,
Só Tua graça me basta e Tua presença é meu prazer."


Surpresas doces para todos vocês!

Um bejim!
=)
Letra música: Tua graça - Davi Sacer

41 comentários:

Sandra Reis disse...

Vinni querida, que saudades de passar aqui...também tive um inverno longo da alma, mas agora deixei a primavera entrar em mim...as perdas fizeram parte do que precisei para me enraizar melhor, agora vou florir.
Gostei de proseá e desse escondidinho de doer de bom, menina, que delícia! Quase babei de ver!
beijinhos querida, tudo de bom!

Smsn-artes e ideias disse...

hummm que delicia!!!

smsn.artes

Paula Brêda | Personal Organizer disse...

Hum, doce tentação!! Bj

Paula Brêda | Personal Organizer disse...

Hum, doce tentação!! Bj

Viviane Alves disse...

Esse escondidinho é surpreendente, parece sensacional. Parabéns
bjs e ótimo domingo
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Bolsas e Temperos disse...

Vinni que escondidinho divino!!!
Adorei.

Bjoks
Nanda

Cristina disse...

Que linda mensagem para a nova estação Vinni...adorei!!
Quero encontrar esse escondidinho!rs...
(estou melhor sim! obrigada por perguntar.Minhas decisões estão nas mãos do Senhor e com a chegada das flores,Ele me mostra o caminho!)
Bj e ótimo domingo...

Giuliana: disse...

Oi querida Cumadiiii!!

Delícia de receita! Acho que vi o dia que a Ana Maria Braga fez no programa dela. Quero ramequins fofos assim! Acredita que aqui o povo nem sabe o que é isso? Ah nem! haha

Beijos

Imac by Artes disse...

Amei sua postagem.
Muito linda e cheia de doçura...
A letra dessa música é maravilhosa
não a conhecia. Amei!
O escondidinho deve ficar uma delícia, vou fazer para minhas netas.
Abraços! Linda noite pra ti.

Roberta Colling disse...

Menina, como eu não conheci seu blog antes, amei e vou te acompanhar sempre.. receitinhas mara!
Obrigada pela visita no blog.. fico muito feliz!
Bjus

** Galinha Xoca ** disse...

Isso deve ser bom demais!

Renata disse...

Preciso dizer que quase tive um colapso quando vi esse escondidinho? Que isso!!!! To até emocionada.... que coisa dos Deuses!

Chewie disse...

Delicious!
Chewie from
kubeen81.blogspot.com

Renata Boechat disse...

Que a primavera chegue no meu, no seu, nos corações de todos minha amiga!

Seu chocolatinho de panela tá uma maravilha, tem gente demais que vai gostar, eu mesma sou uma!

Bom dia,
Domingo de alegria pra voce!

Nathalia Sales disse...

Nossa... Receita maravilhosa!! Ja está anotada!!! Beijos

Telma Maciel disse...

olha a judiação! Eu to com fome!!! rs
Delícia...
Beijo

Chris Ferreira disse...

OI Vinni,
que delícia esse escondidinho. Eu é que me encontrei nessa receita. Tudo de bom.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Aryanne de Moraes disse...

Aí que receitinha mais tudo de bom! Uma tentação! Hummm... estou com água na boca...
Bom domingo!
Beijocas...

rosa disse...

Bueno esta receta es una provocación, se mire como se mire. Te ha quedado genial, con una textura muy suave y apetitosa.

Me gusta mucho.

Un saludo.

Lari/Jê disse...

Hummm
Que deliciaaaaa!!!


Boa Semana!
Beijinhos!

Tami Fonseca disse...

VOU TESTAR...DELICIA...

AMO SEU BLOG...ELE É MUITO FOFO...SE PUDER ME SIGA E ME FAÇA UMA VISITINHA.
www.acasadetami.blogspot.com

BJINHUXX CARINHOSOS

♥ TAMI ♥

Tami Fonseca disse...

VOU TESTAR...DELICIA...

AMO SEU BLOG...ELE É MUITO FOFO...SE PUDER ME SIGA E ME FAÇA UMA VISITINHA.
www.acasadetami.blogspot.com

BJINHUXX CARINHOSOS

♥ TAMI ♥

eliza disse...

OI MIGUXA QUERIDA, OBRIGADA PELO LINDO POST. A RECEITA DE ESCONDIDINHO TAMBÉM É MUITO BOA......DELIIIIIICIA!
BJUS

Ana Carolina disse...

Meninaaaaaaaa to aqui babando com essa receita! Vou fazer ja!!! :)

Érica R. Baldon Pinto disse...

Que delícia de receita, fiquei com água na boca.
bjs

Gourmet e Gourmand disse...

Adorei sua criatividade! Muito, muito , muito bom :)
Essa receita está anotadíssima também! Talvez farei uma versão com menos chocolate, mais nozes e talvez alguma fruta ;)
Um grande beijo, Queila

Dri Dauzacker disse...

Noossa Vinni, vc me mata com essas gostosuras... meodeeeeos, que é esse escondidinho, to aqui salivando e desejando comer um desses...rs
Amiga, boa semana pra vcs!
Bjim

María Galván disse...

Que palavras bonitas que você escreve no início de seu post. Eu gosto de sua receita, porque eu amo chocolate.

No outro dia no meu comentário, eu queria dizer que eu amo as suas receitas e estou feliz de seguir seu blog.

Beijos.
GustoCocina - María G.

María Galván disse...

Que palavras bonitas que você escreve no início de seu post. Eu gosto de sua receita, porque eu amo chocolate.

No outro dia no meu comentário, eu queria dizer que eu amo as suas receitas e estou feliz de seguir seu blog.

Beijos.
GustoCocina - María G.

Labidú disse...

Madre mía, esta cucharina parece que se acerca a mi boca!!! Que delicia de chocolate!!! Un postre estupendo. Besinos.

Andréa disse...

QUE COISA TÃO BOA É VISITAR UMA COZINHA CHEIA DE NOVIDADES,HUMMMMMM!
AMIGUINHA OS BLOGS ESTÃO CHATOS DEMAIS, NÃO PODEMOS NEM VISITAR AS AMIGAS QUE AQUELA AMEÇA CHATA DE VÍRUS APARECE,UFA!

TENHA UMA SEMANA ILUMINADA!
BEIJÃO!

lívia e lucia disse...

Ah Vinni não dá para passar aqui não dizer ownnn o seu blog é fofo demais, e como resistir uma receitinha assim feita com tanto capricho...ótima semana bjs!

Marcia disse...

Oi cumadi Vinni, faz tanto tempo que eu não passo aqui prá um café passadim na hora, mas que bela surpresa tive ao chegar e ver essa delicia de chocolate! Vou copiar... e já copiei a de baixo, de arroz...nham-nham.
To sumida da net... até encerrei meu blog pq estava cansada de algumas presenças não muito receptivas... e sem tempo de postar... enfim... daí, perdi meu antigo note e consequentemente, perdi um montão dos meus favoritos... to voltando.
Beijins,
Marcia

Drinha... disse...

Que coisa ruim hein?????

bjs

Fla disse...

Olha, essa sua receita tá beirando a crueldade com uma pessoa que está de dieta! Risos... Brincadeira, delícia com certeza!
E que a primavera traga muita paz a todos nós! É tempo de admirar e agradecer.
Beijos

Morar bem disse...

Que espetáculo!!!
Estou de boca aberta com a receita maravilhosa!!
E que música linda, estou escutando.
Vou comprar o toffes da Arcor para fazer, hersheys amargo eu tenho.
Lindas suas panelinhas!
Beijos, Lucinha

Cacau Jafet disse...

Querida amiga!!
Adorei as receitas!Este escondidinho tá demais de bão!!!!
Sardade docê!!!
bijin

Patty Rocha disse...

Que postagem linda!!! Vc tava bem inspirada e ficou tudo perfeito!
A receita é maravilhosa.Adoro as fotos super trabalhadas.
Beijinhos, Patty

Luciana disse...

Ai amiga, esse escondidin de puro chocolate me fez virar os zoinhos... eu quero, eu querooo!!!
Bjos, Lú.

Artesanato Fênix disse...

Amei!! Sou chocólatra e preciso experimentar uma panelinha dessas...kkk
A música é perfeita!!! Beijokas ;)

Sara W. disse...

Que demais!!!! Bacanérrima a receita...preciso urgente heheh
Adooooro seus escondidinhos e suas arrumações nas fotos.
Bejinhos