22/09/2010

Receita: Bolinho (muffin) de café com chocolate

...bão... hoje cêis tão servida diún cafezin cum bolin?! :] ...
Como as cumadi tão sempre numa curririia mode lavá aquele ropêro sem fim... passá uma cerinha nus taco e depois usá aquele esfregão...
Botá us mininu prá brincá no terrêro... e ainda fazê a marmita pro cumpadi levá prá lida....
Achei q seria mió facilitá a prosa fazenu tudo juntin... Assim come e bebe ao mess tempo, né?!

O dificêr mess foi achá us 20 ml do gulin da caninha q tava na receita...
Tive quíisperá u butiquim abrí mode comprá a marvaada...
e o pió foi pedir prá tia embruiá prá viági prá num perdê o gás... °[O.o]° ...
ela deve ditê pensado q eu já tava mêi curtinu na manguaça.... :]

Foi cumadi Talita... moça prendada um tanto e bunita ... quíinsinô!
E ainda deu a dica de fazer cum café Jacu...
Ô cumadi!!... bem q o povo diz qui nóissamô mêi jacu da roça... mah num samô bobo, não viu?! ...
vê bêin sí nóis vai querê adoçá o cafezin... cuns cocozin dus bichin... =D

Cáín casa nóis só bebe guaraná...
Prá num ficá bebim u dintêrim!!
=)

Ingrediêntis: (Copiei de Talita - Chocorango)

100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
190g de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
2 ovos grandes, ou 3 pequenos
200g de farinha de trigo
15g de cacau em pó
150ml de café forte sem açúcar, frio
20ml de rum
2 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C. Reserve uma forma retangular com capacidade interna de 2 litros.
2. Bata a manteiga com o açúcar e sal até formar um creme claro e fofo. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
3. Misture a farinha e o cacau e junte à massa intercalando com o café e o rum. Bata só até incorporar. Junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula. Não misture demais.
4. Coloque na forma reservada e asse por 30-40 minutos ou até que passe no teste do palito.


Cafezin... passado na hora e friin, viu?

Separa tudo aí prá facilitá...

Bater bem até ficar branquin...
mas logo vai ficá escurin...

Juntar o cacau e o trigo...

Intercalando com o rum e o café...

Misturei e ficou assim... bem morenin, né?!

Coloquei na forminha de fazer bolin....

por minha conta acrescentei umas gotinhas de chocolate ao leite...

E cobri com o restante da massa...

Prá falá a verdadii nem carecia de íi pro forno...
pq cum calorão qui tá aqui
inté eu fico assandu... :(


Gosto purdimais de café... e por isso sô suspeita prá elogiar...
Mas ficaram tão fofinhos e com um cheirinho bom pela casa...
que deixou aquele gostin de quero mais...


Os bebezinhos ficaram bronzeadinhos assim...
já com a carinha do verão...

Dedico para minha mana q fez níver ontem...
Chegou nos Enta fia... agora aguenta... =]


E esse é meu bombonzin de café... com a carinha dourada côdisol...
de tão lindo que é... tenho vontade de dar umas mordidinhas... =}

Um bejim grande procê cumadi que parô aqui un cadin... mess sabendo que o relogin num sussega, né?! Fico agradecida com esse carin... viu?!
=}
Procês uma musiquinha de roça com os minerim de beagá...
cantanu u quí nóis canta e bebenu u quí nóis bebe!
Cesár Menotti e Fabiano

40 comentários:

Sandra Peres disse...

Em casa ninguém bebe também, mas tenho uns litrinhos de algumas bebidas para as receitas.

Estou numa dieta, e me proibi de consumir açúcar por alguns dias, vc nem imagina, estou quase lambendo o monitor, mas vou aguentar firme e forte, talvez mais magra...

Beijão

Tida disse...

Vinni,
É sempre uma alegria e um prazer vir aqui na sua cozinha.
Tem bolinho (de saia)com café, já liquidando tudo de uma vez só!
Achei que teria sido difícil achar a manguaça da receita, porque na sua casa não tem, porque se tem até o Pingoh bebe e não fica tendo mais...
Seus bolinhos ficaram lindos.
Bjs

Fla disse...

Mas que bolin tentador hein Vinni?
Tô carecida de adoçar a vida porque tô numa reiiiiva sem tamanho hoje...
=)
Mas vai passá né?
Beijos

Daniana Bittencourt disse...

kkkkk... Morri de rir de você pedir a tia do boteco pra embrulhar a "mardita" pra não perder o gás... Muito boa essa!
Que bolinho maravilhoso hein?
Ainda não provei nada desse tipo feito com café, mas deve ser bom demais...
Mas, Deus me livre do café Jacu... ecaaa
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Heloísa disse...

Que delícia!
Também gosto de doces que levem café, e acho que vou "correndinho" experimentar esse.
bjs

chocolatenacozinha disse...

Cumadi, como vai ocê?
Cê tá quereno me matá du coração!!!!
Que trem bão dimais, sô!!!! Vou correndo pra cozinha fazer esse bolinho p/ minhas princesinhas. Elas adoram bolinho...
Ai que saudade de BH, de Minas, de queijo...
Vc acredita que aqui a gente não encontra pão de queijo????? Por falar nisso, vc não tem uma receitinha boa (daquelas de Minas) de pão de queijo????? Ficaria muito agradecida, pois a gente morre de vontade de comer e não encontra.
No mais, vamo que vamo
Beijos, beijos
Cumadi Vé

Rita Vieira disse...

Eita que esse bolin tá me chamandu!
Qualquer hora dessas vou testar essa receita...vou deixar pra quando for receber meu concunhado, ele adora café...vai ficar doido!

Eu tenho a essência de run aqui...quando for fazer vou usar só a essência, porque eu sou como tu, César e Fabiano...nóis bebe é guaraná!!! hehehehe....

Ontem lembrei de vc, fui num hortifruti numa cidade vizinha (bairro de gente rica)que parecia um shopping....fiquei doida!!! Quase sai fotografando tudo, me senti uma pessoa da roça meeeeesssss...rsrsrs...rsrs

Beijim!!!

Ana Paula disse...

Gentemmmm...depois dessa aula completinha eu vou ter que fazer esse bolinho! Que "dilícia", Vinni!
Bjkas.

Bá Maglia disse...

Eita coisa boa!!! E eu que só tenho uma maçãzinha de lanche hoje....Rs.

Beijos!

SUELY PERES disse...

Só tu para ir no boteco buscar um gole da maldita (KKKKKKKKK), mais é isso amiga as vezes ela passa para bendita né, como nessa receita que ela fez toda a diferença. Vou levar a receitinha, mais prometo primeiro comprar a danada para depois fazer rsrsrsr. beijinhos

Chris Ferreira disse...

Oi Amehlia,
parace que você advinhou! Sabe que eu estava procurando uma receita de bolo de café ? Agora já achei. Vou experimentar.

Você tem receita de bolo de mel?
Queria fazer um.

beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Trainee de Cozinheira disse...

Eu aceito o cafezinho com bolinho é claro!!bjs
Maura

welze disse...

ôtrem bom dimais da conta, adorei os bolinhos.

Fabiana disse...

Vinni,
Já to convidada para esse café, viu???
Eu adoro café, e por incrivel que pareça, se eu ficar um dia sem tomar café, eu fico com enxaqueca.
Amiga, eu chegava a tomar quase uma garrafa inteira, tamanha era minha ansiedade, agora estou me policiando, pois tudo que é demais, nao é bom.
E vc sempre dando o seu toque com chocolate..kkkkk
adorei!
mas vou ter que providenciar o rum.
beijos

Gina disse...

Vinni,
Cachaça aqui em casa fica velha e compro uma garrafinha bem pequena... Será que estraga...rs? Só uso para receita. Numa massinha de pastel vai muito bem, obrigada!
"bebum"...
Como não posso tomar um cafezinho com esse bolinho, aí com você, pelo menos
Você é um figurinha, daquelas carimbadas, bem difíceis de achar!
Bjs.

Jana!!! disse...

UUUiiiiaaa Cumadi...trem bãoooo demais sô...hehe


Adoreiiii...Deu água na boca...

bjim procê
Jana

Selma disse...

HUm deu agua na boca !!! vou ter que fazer !! Adoro fazer visita pra pessoas tão queridas como vc, café e bolinho, tudo de bom , e a prosa então, melhor ainda !!
Bjks,otima semana !!

isabel disse...

Querida Vinni,
sento-me com muita Alegria à sua mesinha ainda me rindo com o seu magnífico prosear, e deleito-me na sua companhia com este bolinho tão bom!!!
Que bom Humor se respira nesta cozinha!
beijinho grande minha querida Amiga!

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

KKKKKKKKKKKK VINNI HOJE VC TÁ DE LASCAR MUITO ENGRAÇADA!
BEIJO

ANGELA disse...

olá Vinni, que dili, este bolinho, ameiii,bju querida, adoro seu blog!!!

Nice & Ana disse...

Hummm prima!!!, bolinho de chocolate isso muito me interessa, tão lindos!!!, com essa cafezinho que só vc sabe fazer então fica divino, parabéns pela receita queridona e o Pingoh tá muito fofo como sempre, bjkas e boa noita p/ vc e família, ;)... ♥!!!

Maria Inês Feijó disse...

Obaaaaaaaaaaa!!Cheguei para o café com bolo!!!Anotei a receitinha e vou experimentar, eu e o Formigão marido tb adoramos café!!! Beijão

Renata disse...

Nossa Vinni, o que é essa dilicinha de chocolate derretido aí no meio? Gamei, manda um pra cá AGORA!

Beijão!

calma que estou com pressa disse...

oh minha amiga cumadi de tadeu- vim tomar cafezim - agora fala sério - engordei , já comi com os olhos estes negocim aí chique-
queria te mandar um email - e respondendo o coments - nossa sabe que me fez um bem - tanta vibração- ja fui lá te olhar em porto seguro- adorei a foto-
olha como a vida é - ano passado fomos passar 8 dias em porto seguro e eu falei - gente eu quero virar baiana, eu tenho que morar na bahia- eles me chamam de rainha.oh minha loira .e outras cositas - aqueles ebanos lindos - e eu miachando - tá tô brincando (tã nem tanto)
não sabia que tu tinha um sangue baianes- = e realmente os mineirim daqui já me falaram que mineiro é o baiano que ia para são paulo e ficaram com preguiça e abancaram por estas bandas- eu estou muito feliz de ir perto do mar, que era eu sonho , mas já estou com uma dorzinha de saudade daqui-dos mineirim
bjs

Meru Sâmi disse...

Ara, o qui mi feiz vir aqui foi esse jeitu di falá caipira qui ocê tem.
Sabi, gostu pur dimais di brincá assim cas palavras, e na época di facurdadi eu inté criei um crub qui si chamava, não, é nóis qui chamava eli di CRUB DUS CAIPIRAS ALGRIS I FELIZ. Tevi cincu primavera di vida dispois si foi...

Bejus nu coração...

Maria José disse...

Ficaram com um ar delicioso.

Bjinhos
Papinha Doce

Leticia disse...

Amiga!
Ficou com uma cara tão boa, mas tãoooo boa... que vontade de fazer! O marido me proibiu de fazer doces, mas disse que preciso testar o forno com algo pequeno... isso é pequeno, né? rsssss
Beijos
lelê

Danieli disse...

Meniiiiina! Café e bolo! Precisa mais do que isso? Juntando os dois então, nooosssa!
Beijos!

Talita disse...

Vinni, morro de rir com você!! Eu não tomo café, mas sabe que eu provaria SIM o Jacu coffee? rsrs

Acho MUITO engraçado o jeito que escreve. Desculpe não ter pego o bolo ainda quentinho, mas é que... adivinhe só? Estou fazendo alguns docinhos para vender. Ontem vendi uns cupcakes na casquinha e hoje vou vender os puppy cookies. =)

Estou muito feliz com essa nova tarefa, mas é mais trabalho, né? Vou ter que dividir um pouquinho mais o tempo pra tudo, blog, casa, tarefas comuns, visitar as amigas da blogosfera... Tem que dar tempo de tudo.

Fiquei muito feliz ao ver que você testou a receitinha e mais ainda por ter gostado. Agora já estou sabendo que você gosta bastante de café. Quando vier em casa, não posso deixar de passar um no capricho. =D

Posso publicar no "A Amehlia testou"? VOcê prefere Amehlia ou Vinni? Seu nome é Vinni? Desculpe perguntar. Mas como eu posso te chamar? rs

Um beijão

Dona da Cozinha... disse...

Amore,
deleta os bolinhos não!!!!!!!!! Quando eu crescer quero ser igualzinho a você: querida por Deus e por todos.
Bjs,
Cumadi Vé

Ana Amélia disse...

Olá , primeiro quero dizer que seus muffins me deixaram com água na boca ,huuuuuuuuuuuum!!!! Segundo que foi o maior prazer ter recebido você no meu bloguinho, não imagina o quanto eu curto esse seu jeitim mineirim, fico muito feliz por você ter vindo me visistar. Venha sempre, que eu vou gostar muuuito!!!bjs.

Sandra G disse...

Uma combinação perfeita, café e chocolate.

Bjs

Sonia disse...

Oi Vini, obrigada pela visitinha tão simpática.
Vim aqui agradecer e fui recebida com este bolinho e uma xícara de café, que coisa boa.
Agora vou voltar sempre.
Delícia de receita!!!
Um beijo querida

Isabel Cristina disse...

Eita que eu gostei de pará aqui pra mode de proseá com esta mineirinha desgarrada!!! Qui cafezin gostoso, sô!! Também adoro café!! Acho que todo mineiro que gosta de uma boa prosa gosta de tomá um cafezim... por estas bandas num tem visita que resisiti a um cafezim com prosa!! Este bolim deve ter ficado bom demais da conta, sô!! Aqui em casa não ia ser difícil achar a "marvada", não que eu goste, mas meu marido gosta de tomá um pouquim muito de vez em quando... e como gostamos de roça e até temos uma cozinha daroça, não pode fartá uma garrafinha da branquinha, nume é não!?

Beijim pro cê, minha seguidora número 1.000!! Eita que é uma baita responsa ter tante gente assim atrás de mim!! kkkkk Beijocas, adorei sua prosa!

orvalho do ceu disse...

Olá, Amélia querida
É PRIMAVERA!!!
Novo tempo!!!
Tempo de cantar com as flores...
Aqui em minha cidade inauguraram uma floricultura... que gente mais original!!!
Sabe, amiga, ouvir música... cantar... me faz pulsar o coração também... Respiro e solto o ar... suspiro... sou feliz!!!
Entoando sempre uma melodia não há FELICIDADE que se acabe...
De repente me surpeendo cantalorando... quando estou em TEMPO TRANQUILO...
Se não, as lágrimas embalam minha piedosa canção...
E agora, nesse tempo temos a presença majestosa das flores...
Um grande abraço primaveril.
Bjs floridos.

Renata disse...

Eiiiiiiiiii amiga,
Nossa seus bolinhas ficaram show demais!!!
Ja anotei sua receita depois vou fazer!!!!
Parabens!!!
bjocas
Re

Xana disse...

Nada melhor pra acompanhar um café do k um muffin :)... amei o aspecto deles
beijinhos querida

Cacau Jafet disse...

Oi cumade! Que receitinha boa!!!Vou fazer lá em casa, e depois falo procê como ficou! Cumade tem um selinho procê lá no.
http://comidaarabelaziz.blogspot.com
bjinnnnn

Renata disse...

Sou fã de muffins!!! Adoro todos!

Esses ai já vão depressa pro meu livrim de receita, coisa mais gostosa ne gente?

Priscila Beneducci disse...

Quanta delicia! Beijos Priscila MG