17/01/2010

Receita: Torta Hambúrguer

Para provar que sou vegetariana, mas sou muito prendada na churrascaria
Como diz o povo... "... é dura a vida da bailarina..."
Aprendi essa receita no fórum de receitas da Márnia. Fiz algumas alterações na minha, tá?!


Torta Hambúrguer

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) fermento em pó
1 cebola pequena
1/2 dente de alho
1/2 caldo Knorr
50 g queijo ralado
Temperos

Recheio

8 hambúrgueres inteiros crus
2 tomates cortados em rodelas
200 g de mussarela
cebola e orégano

Modo de preparo

Bata no liquidificador até misturar e depois acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente.

Montagem

Unte e polvilhe um refratário ou forma de alumínio.
Coloque metade da massa, distribua os hambúrgueres, as fatias de tomate, a cebola, a mussarela e orégano. Coloque o restante da massa, polvilhe queijo (parmesão) por cima.
Forno aquecido, assar por 40 minutos mais ou menos.

Minhas alterações
Bati a massa e acrescentei:
Queijo Minas frescal (orna demais, né?!)
1 colher (sopa) cebola,
Tempero caseiro
1 colher (sopa) fermento em pó

Ela não fritou o hambúrguer e disse que ficou bem passado.
Não colocar em forno muito quente e deixar assar bem (40 minutos).
Preferi fritar.

Montagem
Massa, os bifes, tomates em rodelas, cebolas em rodelas, pedaços de queijo Minas.
Fritei 2 ovos mexidos e coloquei por cima, mussarela ralada e o restante da massa.
Polvilhei queijo parmesão e orégano.

E prá pessoa boazimdimais da casa que não come carninha?! Fiz hambúrguer de soja!!
Parabéns môôo bêíin! Cuidando da sua saúde e dus boizím, né?!
A torta fica tooooda boa, viu?! Pelo menos a minha metade...rs
Agradou a todos aqui em casa e ficou com cara de sanduíche assado.

Um bejim!
=)


17 comentários:

Paula Pacheco disse...

Amehlinha, que tortinha diferente e muito saborosa, com hamburger deve ficar muito bom, vou fazer para o lanche...eu faço boizim quase todos os dias e um franguim também, e sabado procuro fazer um peixinho pra variar, menina que vida dura de vegetariana...mas cada um escolhe o que vai comer não é mesmo amiga,
bjs e ótima semana.
Paula

Sónia Meirinho disse...

ficou com optimo aspecto!!! beijinhos

Eliana Pessoa disse...

OI VINNI GOSTEI MUITO DA TORTA BEM DIFERENTE!SIM GOSTEI TBM DO RELOGINHO E DE VER SUA FOTO GOSTO DE LEMBRAR DO ROSTO DAS PESSOAS É O SEU SORRISO BLINDADO!!!
BJIM

Saveurs et Gourmandises disse...

Ta tourte me semble excellente.
Il faut absolument que je l'essaye.
A bientôt.

Fabi Mori disse...

Amigaaaa não tô acreditando que fez HAMBURGUER. Pode confessar que esse foi o prato q vc mais gostou dos tantos que já fez. Confessa vai. eheheh. Eu amei a receitinha e a aparencia ficou ótima, melhor ainda deve ter sido p quem comeu. Você pelo menos experimentou? eheheh...Beijos Vinni!

Fabi Mori disse...

Amigaaaa não tô acreditando que fez HAMBURGUER. Pode confessar que esse foi o prato q vc mais gostou dos tantos que já fez. Confessa vai. eheheh. Eu amei a receitinha e a aparencia ficou ótima, melhor ainda deve ter sido p quem comeu. Você pelo menos experimentou? eheheh...Beijos Vinni!

ameixa seca disse...

Estes teus textos são o máximo. Realmente se um bichinho já era muito imagine-se dois! Muito saudável he he Nunca provei hamburguer vegetal mas como não sou muito fã de carne de vaca, acho que comia da tua parte da torta :)

Abelha Maia disse...

Gostei do teu texto.
E comia muito bem, ja comi hamburgers parecidos e desde que bem temperados são uma delicia.
bjssss

Marly disse...

Vinni,
Isso pra quem gosta (leia-se: todos daqui de casa, exceto eu) deve ser muito bom! Vou anotar 'correndinho' a receita, pois também sou forçada a fazer carnes (e hamburguéres!) pros carnívoros daqui!

Tatiana disse...

Essa é novidade p/ mim! Achei super diferente a receita e com uma carinha booooa!!!
Adorei!
Bjs

Naninha disse...

Amiga você está no fórum? Que legal!!!
Fiz essa receita mas não fritei os hamburgues, eles ficaram branquelosss, da próxima vez que eu fizer farei como você!
Beijos

Ana Patrícia disse...

Adorei a dica.É um bom lanche para os dias de correia.Também adorei o pratim da mumu, afinal tenho um igual, comprei o coj. de café da manhã para mim e minha mami.

Fla disse...

Menina mas que ideia boa!
Eu adorei!
Beijos

welze disse...

diferente por demais essa torta né não. gostei da ideia

Vanillastrawberryspringfields disse...

Ola Vinni,que maravilhos recietinha e este-bem deliciousa!!!!
bejinhos e abracos e boa semana.

Márnia Einsfeldt disse...

Cumadi,

Fico feliz em saber que fez e que foi aprovada.
Parabéns ficou muito apetitosa.
Essa torta é divina!!!
Bjusss

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Vinni,gostei da sugestão estou levando a receita bjs Rosinha