23/11/2007

Receita: Pãozinho Fácil (temperado)

Quem olha pra foto até acha que nasci assim...padeira por natureza...
Tenho mérito nenhum não, tá?! ... essa receita é que é fácil purdimais...
No game de fazer pão, nunca consigo pular de fase...ôo fase, hein?! :/

Farinha até dar ponto....e sove até dar liga... são côôoisas pra profissional... ;)
Fui uma boa menina esse ano... já fiz meu pedido e vamos ver se ganho aquele brinquedo lindo que faz pãozinho quentinho e sozinho... =)

Meu pãozim Facim!

Ingrediêntis:
30 gr de fermento biológico fresco (só uso seco - usei Fermix)
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite (usei sem
água oxigenada..rs..piadinha, viu?:)
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) açúcar
1/2 colher (sopa) sal
3 xícaras (chá) farinha de trigo
50 gr de queijo parmesão ralado

Recheio:
300 gr de lingüiça calabresa fresca (
'carece deu dizê q num usei?' )
1 gema para pincelar

Modifazê:
Bater todos os ingredientes no liqüidificador (
nóo q fácil). Reserve.
Retire a pele da lingüiça, frite-a para tirar o excesso de gordura.

Em uma fôrma (untada e enfarinhada), coloque a massa, a lingüiça já fria. Deixe reservada até dobrar de volume. Polvilhe queijo parmesão. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Obs: Não uso lingüiça pq não tem como eu separar para comer e com ela fica com cara de aperitivo. Mas, posso garantir que para o lanche da tarde fica melhor sem. Eu coloco cebolinha na massa, pois acho que orna muuuito com queijo e polvilho orégano por cima.
Com café não tem melhor. O cheiro que fica na casa é de judiar de qualquer vizinho..:]
Façam para os filhotes e para o maridão...

Um bejim!
=)

15 comentários:

Flor de Sal disse...

ADOREI Amiga! Eu também tenho SÉRIOS problemas em fazer pão: NUNCA sai bem, mas esse aí parece não ter segredo!!!
Bjnhos!

pipoka disse...

Também eu já fiz o meu pedido! Será que é este ano? Até lá vou fazendo esta sua receita!

bjs

Cinara disse...

Que pão maravilhoso, Vinni!!! Só que eu acho que iria gostar ainda mais com a lingüiça... ;o) Receita anotada!
Também gostei muito do seu post anterior (e de você ter me citado), e pode ter certeza de que tudo vai acontecer para que você seja muito mais feliz!! Como você disse, Deus age na hora certa! De qualquer maneira, em SP, Minas ou Jundiaí, a gente sempre vai estar pertinho através dos blogs, isso não é ótimo??
Beijos e um ótimo final de semana!

anna disse...

Este teu pão tem cara de bôla... é mesmo muito fácil e deve ficar delicioso!(é que eu não tenho jeitinho nenhum para fazer massas...)
Beijokas.

Laurinha disse...

Rrrrrrrrrrrealmmmmmmmmmmenti ótimo!
Adorei com queijo, topo uma fatia com ou sem liguicinha, tá!
Beijinhos

Vânia disse...

HUmmmm adoro p�o assim... mas a m�o do marid�o � mil vezes melhor que a minha.... Acho que vc n�o sabe, mas meu marido � cozinheiro, trabalha em um restaurante!

BEIJINHOS

lll_Artemis_lll disse...

Adorei mais uma receita de pão e mais ainda o teu blog. Já me ri "pur dimais" e vou passar por aqui sempre. Adoreiiiiiiiiiii.
Que tal uma receitinha de pão de queijo?
Bjokas
Ana

Cláudia disse...

Eu adoro receita de pão, mas sou meio medrosa de fazer pão do tipo que vc falou "....farinha até dar ponto...ponto de quê? Ponto e nó no final? Tô fora! Agora o seu, sim, isso que é receita. Já está anotadíssima.

beijokas

Smas disse...

Bem, que delícia de pão e tão "dificil" de fazer!!!!! Eh eh ehe
Eu de vez em quando me aventuro naqueles pães mais complicados mas fico cansada pois o Pai Natal ainda não atendeu a meus pedidos de me oferecer uma máquina linda de fazer pão (ele deve saber que minha cozinha não é muito grande...)
Bjs e boa sorte para seu pedido ao Pai Natal ;)

Eliana Scaramal disse...

Ah então é dai , de dentro da sua casinha que está saindo esse delícioso cheirinho de pão quentinho?!?! :) Que delícia amiga, ficou show!

bia disse...

Eita que paozinho bom, tem ate queijinho ralado ! Receitinha anotada ! bjs

Vinni disse...

FLOR DE SAL - PIPOKA - CINARA - ANNA - LAURINHA - VÂNIA - ANA - CLÁUDIA - SMAS - ELIANA - BIA :

Mió que pãozin fresquin e facin é amizade docês, sô!!! :D
bejin!

lll_Artemis_lll disse...

Obrigada pela visitinha.
Faz a casinha sim.....è uma tarde de trabalho mas compensa. Eu mando-te o esquema dos moldes por mail. É so pedir.
Bjokas

moonlight disse...

Quem resiste a uma foto destas??
Maravilha.
bjs

iliane disse...

maravilha de pão..amo fazer pão..e..conhecendo sua cozinha agora..e..tô amando conhecer!!!foto linda..um abarço..iliane