Bolo salgado na caneca mineira

Aqui... cê lembra da série da nossa cozinha, né?! ... se Amehlinha faz eu tb... faço!

E não tem receita mais fácil que as feitas por crianças, né?!

O bolo foi ensinado no Mulheres da Cátia, pelo chef mirim Vítor...

que mais parecia um minerim... quietim quietim ele aprontou, ensinou e mostrou a que veio!

Morando em sampa, trago meus trenzim dimíingéráais pra lembrar da minha terra cada vêizzmáis...

E gosto de vencer a frieza da cidade grande oferecendo um mimo a quem Deus toca no meu coração.

Receitinha caseira + Canequinha mineira + Carim = Calor humano! ... eu sempre creio assim.

Usei a técnica do Furoshiki para embalar. Depois mostro como ficou meu presente, tá?! =] Bolo Salgado de frios - Canequinha e Furoshilki 1 xícara (chá) de leite 3/4 xícara (chá) de óleo 4 ovos 3 xícaras (chá) de trigo - 100g de cada: mortadela peito de peru presunto muçarela queijo prato 1/2 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de tomate seco 6 colheres (chá) de fermento em pó * Eu usei presunto, muçarela, peito de peru, 1/2 xícara de tomate seco, azeitonas verdes picadas, 1 cebola (meia na massa e meia picada no recheio) e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Modo de preparo Bata no liquidificador, o leite, os ovos e o óleo até que a mistura fique homogênea. Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e a mistura dos líquidos, em uma vasilha; acrescente o sal, os tomates secos e os frios picados. Misture bem. Unte uma forma redonda e alta com óleo e farinha, despeje a mistura e leve ao forno médio, a 180º, por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado. Desejo um belo domingo a todos! Quem conseguir e entender... faça a diferença... em pequenos gestos. Um bejim! =)