Não é sem motivo que as pessoas estão adoecendo em irritabilidade, angústia, insônia e sentimento de impotência. Estão ávidas por pressa! Não importam o que vão fazer... tem que ser correndo.
Mundo barulhento, contaminado por uma gama de tecnologia em grande parte, inútil. A carência tem tentado se suprir do último modelo de celular, de estar em todas as redes sociais, gastando tempo precioso, desperdiçando momentos, substituindo a família, amigos em troca de números, curtidas, compartilhamentos que são automaticamente apagados com um queda do servidor. A alma mais do que nunca busca por silêncio, como o sedento pela água. Não é solidão, é quietude que gera calma, um mar de tranquilidade e saúde plena. Os que passam dias somente navegando achando que são antenados, não entendem que estão à deriva... em um mar agitado, traiçoeiro e cheio de armadilhas sutis. Silêncio! Busque um lugar mais sossegado, entre em contato com a natureza, diga não ao ego quando só quer agitação. Ruídos internos... livre-se deles! Jesus quando viu o mar bravio e os discípulos tensos, com medo disse: "Mar, sossegai!" Respire fundo, faça uso dos chás, banhos aromáticos, velas perfumadas, massagens... terapias. Tire tempo pra você, ore, medite... E diga ao mar de tribulações todos os dias... "Acalma-te!"  |
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Receita - Bolo de Lavanda e Limão Siciliano
- Bolo:
250g de farinha de trigo
125g de açúcar cristal
200g de iogurte natural integral*
100g de manteiga sem sal, derretida e fria
½ colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ½ colheres (sopa) de lavanda seca comestível
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
2 ovos grandes
raspas da casca de 2 limões sicilianos
- Calda: ( não usei calda )
suco dos 2 limões sicilianos usados no bolo
¼ xícara (50g) de açúcar cristal
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture com um batedor de arame a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar e a lavanda. Em uma tigelinha, misture com o batedor os ovos, o iogurte, as raspas de limão, a manteiga e a baunilha. Despeje sobre os ingredientes secos e misture apenas até incorporar e obter uma massa – não mexa demais. Despeje na forma preparada e asse por 40 minutos ou até que cresça e doure (faça o teste do palito). Retire do forno e fure o bolo várias vezes com um palito de dente.
- Calda: Em uma tigelinha, misture os ingredientes da calda e derrame aos poucos sobre o bolo quente, esperando até que cada porção seja absorvida antes de derramar mais. Deixe esfriar completamente na forma.
* usei 1 potinho de iogurte de 170g e completei com 30g de leite integral em temperatura ambiente.
- Para a cobertura:
leite condensado - creme de leite - suco de 2 limões - raspas de limão para decorar
No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite com o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Espalhe a cobertura no bolo.
Decore com as raspas de limão e com lavanda.
Forre-a com papel manteiga e unte o papel também.
- xícara medidora de 240ml;
- Alfazema secas para uso em chá;
- Pequei a receita no blog da Patrícia Scarpin. Obrigada, querida!
- Já postei aqui uma receita de muffins com lavanda e maçã.
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Artes e Aromaterapia
Fiz essa asinha Tilda 'Lavender', preenchi com plumante e lavanda seca. Fofa, né?! Prosa Perfeito para um chá da tarde pra receber uma amiga e falar das coisas boas da vida e dos benefícios do amor de Deus em nós.
Até na cantiga da ciranda
o perfume exalado era o de lavanda!
Um bejim!
=)
Nota:
Receita: Bolo de lavanda e limão siciliano - Technicolor kitchen.
Receita: Muffin de lavanda e maçã - Amehlia Digital.
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