30 de julho de 2012

Merenda da Mamãe: Cone de brigadeiro com morango

Por vezes somos provados. Lutas por todos os lados que tentam minar nosso ânimo e fé.
Todos nós seremos atingidos em algum momento da vida por dardos que ferem...
O certo é alimentar a alma assim como o corpo... para estarmos fortes e confiantes.
Mas se você já se encontra em meio a um vendaval, creia, Deus pode acalmar a tempestade
te dirigir a um lugar seguro. Não desanime agora... o novo tempo está mais próximo!

Se no deserto caminhou, mas conseguiu sobreviver,
Promessas que um dia ouviu e não viu acontecer.
Manancial no deserto Deus lhe prometeu,
Vitória no deserto Deus não se esqueceu de você
Vai acontecer é só crer,
Vai acontecer.
A benção já foi liberada pra você,
Não abra a mão não pense em retroceder,
Caminhe um pouco mais se já chegou aqui
Pra que parar pensar em desistir?
Deus cumprirá todas as promessas em sua vida
É um novo tempo em sua vida.
Você agora vai viver
Os sonhos que Deus tem pra você,
O que era impossível agora já não é
É só uma questão de fé.
No deserto brotará vida,
Sonhos, um manancial fluirá se você crer.
Um novo tempo, um novo dia está nascendo pra você
Abra seus olhos, receba tudo, tudo que Deus tem pra você.
Pense na chuva que cai, se era pouco agora é mais
A abundância já chegou, adore mais, adore ao Senhor.

Cone de Brigadeiro com Morango

Para ver a receita do Brigadeiro, clique aqui eu usei para cobrir o Bolo de café com leite.
Comprei casquinhas de sorvete e reservei.
Morangos limpos e cortados.
Depois de pronto o brigadeiro, deixei amornar e montei na casquinha intercalando 
com os morangos.

Foi o "sorvetinho" das férias escolares em pleno inverno.
A criançada se divertiu na porta de casa e amou a novidade!
Não tem mais facim, né cumadi?! ... e tava bão purdimais! =]

Um bejim!
=)
Notas:
1. Receita: Nestlé.
2. Música/Vídeo: Questão de fé - Jozyanne.

24 de julho de 2012

Recado: Novo tempo e o blog!

Há algum tempo meu trabalho tem aberto novas oportunidades e
tenho que estudar para estar preparada. 
O blog vai continuar com postagens na medida do possível ou programadas.
O meu é uma terapia deliciosa, mas não paga minhas despesas.
Não tenho como ser dedicada em tudo, família, casa, trabalho e postagens. 
Por isso necessito priorizar e estarei mais ausente.


Perdoe-me a falta de visitas com frequência nos blogs amigos, 
mas a vida real vai tomando novos rumos e preciso acompanhar.
Continue se sentindo na cozinha de casa e caso queira pode deixar sua prosa no blog, 
por e-mail ou no facebookResponderei sempre que puder, tá bão cumadi?! 


Rondelli Gratinado

- Faço um molho encorpado com cebola, tomate, cebolinha, 
molho pronto de tomate e sal. Reservo.
- Compro o rondelli de presunto e queijo, corto em rodelas mais finas. Reservo.
- Faço a montagem em um refratário colocando um pouco de molho como base,
a massa, colheradas de requeijão cremoso, molho, por cima muçarela ralada e orégano.
Levo ao forno para gratinar.
- Aproveito e faço nas panelinhas para deixar para o jantar, apenas corto o rondelli mais fininho.

Quando as coisas estiverem mais tranquilas e organizadas, tentarei estar mais 
presente nas visitas e prosas.
Um bejim!
=)
Tudo tem o seu tempo determinado, e há tempo para todo o propósito debaixo do céu. 
Eclesiastes 3:1

23 de julho de 2012

Chocolate quente com canela e mini churros.

Não sei se acontece só comigo, mas por vezes me esforço pra acompanhar a semana...
piso na segunda desejo um ótimo dia a todos e logo me vejo lendo recados do tipo...
'Uhuuuuu! A sexta chegou!... e eu nem tinha feito metade do dever de casa.

Então, estou tentando simplificar a vida...
Começo a semana assim: Doce, fácil e aquecida!
Tomara que a sua semana seja feita somente de muitas alegrias!


Chocolate Quente Cremoso, com Canela 

2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dois Frades
4 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite Nestlé
Canela em pau

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador, o leite, o chocolate em pó e o açúcar.
Despeje em uma leiteira e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. 
Retire a canela e sirva quente.

Churros

Comprei uma embalagem de mini churros com recheio de doce de leite congelados.
Fiz conforme as instruções da embalagem, ou seja, fritei.

Facim demais da conta, né?!
Um bejim!
=)
Notas:
1. Receita: Chocolate quente - Nestlé.
2. Mini churros: Churros e Cia.

20 de julho de 2012

Tortinha!...bem facinha. (Queijo, tomate e manjericão)

Velhos amigos vão sempre se encontrar
Seja onde for, seja em qualquer lugar
O mundo é pequeno, o tempo é invenção
Que o amor desfaz na tua mão.

Nada passou, nada ficará
Nada se perde, nada vai se achar
Põe nosso nome na planta do jardim
Vivo em você e você dorme em mim.

E quando eu olho pro imenso azul do mar
Ouço teu riso e penso: onde é que está?
A nossa planta o vento não desfez
É nunca mais, mas é mais uma vez.


Tortinha - Queijo Minas, Tomate e Manjericão

- Usei a receita da Torta de liquidificador. Para anotar  clique aqui , tá?! 
- Depois da massa pronta, misturei queijo Minas frescal, tomate sem sementes,
cebola, cebolinha e manjericão fresco, tudo picadinho
 Untei e enfarinhei os ramequins e uma pequena travessa, coloquei um pouco
de massa, com ajuda de uma colher de (chá) pinguei um pouco de requeijão cremoso
e cobri com mais massa.
- Levei para assar até dourar.


Feliz Dia do Amigo pra você que é muito querido!

Um bejim!
=)
Nota:
Música: Velhos amigos - Oswaldo Montenegro.

18 de julho de 2012

1 ♥ = 2 sentimentos

Um ♥ Feliz!
Por ter ganhado mais um bebê de asas... 
meu bombonzinho fofo, querido e que já ensaia seu canto =}



Um ♥ Partido!
Por ter dado adeus ao meu pequeno príncipe.
Ficou doentinho e por 2 semanas lutou bravamente, mas chegou a hora da partida =/

Não aprendi dizer adeus
Mas deixo você ir sem lágrimas
No olhar, se adeus me machucar
O inverno vai passar, e apaga a cicatriz.



E meu pretinho chegou em boa hora... 
Ficou ao lado do Pititico até o último momento.
Só a natureza de Deus para nos ensinar a amar e cuidar do nosso próximo, sempre!


Um forte abraço!
... cheio de saudades.

Olhai para as aves do céu, que não semeiam, nem ceifam, nem ajuntam em celeiros; 
e vosso Pai celestial as alimenta. 
Não valeis vós muito mais do que elas? - Mt 6:26


7 de julho de 2012

Merenda da Mamãe: Trevo, dá sorte?!

Mamãe, trevo dá sorte?
Não filha! Sorte mesmo teremos ser plantarmos e preservarmos a natureza...
para que tenhamos ar puro e o que colher nas próximas gerações. =}


Entendo que filhos são como terra fértil. 
Devemos cuidar, educar, amar e semear na terra boa e fofa do coração, 
antes que o mundo arranque pétalas, folhas e sua raiz.


Na Merenda da Mamãe de férias já estamos assim... aproveitando as oportunidades,
mesmo que nossos filhos cresçam, mudem de fases, sempre serão nossos filhos e 
em todo tempo devemos ensinar e com eles aprender.


Tudo de bom que você me fizer
Faz minha rima ficar mais rara
O que você faz me ajuda a cantar
Põe um sorriso na minha cara.

Meu amor, você me dá sorte
Meu amor!
Você me dá sorte meu amor!
Você me dá sorte
Na vida! 

Quando te vejo não saio do tom
Mas meu desejo já se repara
Me dá um beijo com tudo de bom
E acende a noite na Guanabara.


Merenda da Mamãe : Trevo, dá sorte?

Pão de forma - Cortado no formato de coração.

Purê de batata - Cozinhei no microondas por 10 minutos, amassei, misturei
um pouquinho de leite, sal e requeijão.

Patê de Atum - Misturei cebola bem (beem) picadinha, atum (lata), 
maionese e um pouquito de sal. Rodelinhas de tomate sweet grape.

Montagem : 
Passei requeijão no pão, patê para o recheio, cobri com purê e 
enfeitei com cebolinha. Fácil demais, né?!


Um domingo prá lá de bão procês tudim!

Um bejim!
=)
Nota:
Música: Sorte - Caetano e Gal.

6 de julho de 2012

Amehlinha - A Namoradinha do blog!

A gente só conhece bem as coisas que cativou - Disse a raposa.
Os homens não têm mais tempo de conhecer coisa alguma.
Compram tudo já pronto nas lojas.
Mas como não existem lojas de amigos, 
os homens não têm mais amigos.
Se tu queres um amigo, 
cativa-me!


Minha doce Amehlinha chegou exatamente dia 12 de junho, 
fiquei enamorada!
Feita por mãos abençoadas... Lia Agio nos surpreende com seu tacho!
Com tanta doçura trouxe vida a uma ideia... agora não somente nome de blog.

Porque metade de mim é Amehlia...
e a outra metade Digital.

Tacho da PepaCativou-me, viu?! ... quem tem amigos, tem tudo!
 [♥] pra você!

Um bejim especial!
=)

5 de julho de 2012

Folhadinho de legumes, no potinho.

E aí povo bão dimaisdaconta! Como andam as côisspruzládocês?! 
Bão devera ou máizzômeno, heim?!
Depois do fugarêro de ônti, tá tudo mais calmim no camim de meu roçado =)
Pensa num trem fácil! Hoje é o dia... nada de receita e sim uma ideia que preparei 
quando o frescor dava o ar da graça com mais intensidade... 
Gosto sempre de servir em potinhos pra esquentar as mãozinhas. Bom, né?!

Folhado de Legumes no Potinho

Preparei um refogado com alho picado, cebola, acrescentei tomate (sem sementes),
berinjela, abobrinha e por último pimentão verde, tudo picadinho. 
Adicionei molho de tomate pronto e temperei com sal, cebolinha e Ervas de Provence.
Distribuí no potinhos, cobri com massa folhada e queijo parmesão. 
Um pouquinho de orégano para dar um perfume e levei ao forno até dourar.


Uma bela sexta pra todos! 
Obrigada pelas visitas e o carinho deixado em comentários e e-mails, tá?!

Um bejim!
=)

4 de julho de 2012

Receita de Prestígio! ...nas mal traçadas linhas, meu amor!

Escrevo-te estas mal traçadas linhas meu amor...
porque veio a saudade visitar meu coração.



Espero que desculpes os meus erros por favor...
nas frases desta carta que é uma prova de afeição.


Talvez tu não a leias, mas quem até darás...
resposta imediata me chamando de Meu Bem.
Porém o que me importa é confessar-te uma vez mais
não sei amar na vida mais ninguém.


Tanto tempo faz...
que li no seu olhar,
a vida cor de rosa que eu sonhava.
E guardo a impressão de que já vi passar...
um ano sem te ver,
um ano sem te amar.


Ao me apaixonar por ti, não reparei
que tu tivestes só entusiasmo.
E para terminar...
Amor assinarei...
Do sempre...sempre Teu.



Bolo Prestígio

Para massa:
1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) fermento em pó
5 ovos (separar as gemas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite fervente
- Misture a farinha, o chocolatem e o fermento. Reserve.
- Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, uma por vez, e o açúcar e bata bem.
Adicione a mistura de farinha e o leite, mexendo com uma colher.
- Distribua a massa em forma untada, enfarinhada e asse por 30 minutos ou até que,
enfiando um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Para o recheio:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
- Cozinhe todos os ingredientes até engrossar um pouco. Espere amornar.
Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com a outra parte do bolo.

Para cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
- Cozinhe todos os ingredientes, mexendo até soltar do fundo da panela. 
Despeje a cobertura sobre o bolo.

*Reguei o bolo com coca-cola.

Vou colocar guaraná Cruzeiro pra gelar e ver meu cumpadi tomando no
jogo histórico do Corinthians... hahaha!

Um bejim!
=)
Nota:
1. Receita: Bolos e tortas - Cláudia Cozinha.
2. Música: A carta - Erasmo e Renato Russo.

3 de julho de 2012

Gratinado de batatas com claras

Oi cumadi! Oi cumpadi!
As férias escolares começaram e o trabalho dobrado para mamães também, né?!
As crianças já correm soltas pelo condomínio rindo, gritando e como sempre brigando...rs
É uma fase deliciosa do descompromisso e da imaginação... e aqui em casa eu tento 
preservar a inocência, as brincadeiras e os elos de amizade até o momento certo 
para o amadurecimento. Pq é certo, a infância não volta mais.


E que criança não suspira por batatinhas?! Os grandinhos também, né não?! =]
A cumadi Andréa  que entende tudo de panificação e ainda é arteira, 
ensina a fazer essa gostosura.


Gratinado de Batatas com Claras

- 10 batatas cozidas no microondas por 10 minutos. Descasquei e cortei em rodelas.

- Fiz um creme branco refogando meia cebola na manteiga, adicionando 1 colher de (sopa) 
de trigo, mexendo rapidamente, acrescentando leite e temperando com sal, cebolinha,
pimenta branca. Adicionei 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso e misturei bem.

- Bati 5 claras em neve e reservei. Depois bati as gemas com sal, orégano, salsinha e 
queijão parmesão ralado.

- Misturei delicadamente as claras com as gemas e adicionei mais requeijão cremoso.
Levei ao forno para gratinar.

Nota:
Receita: Batata Gratinada - Andréa Arte Eva.

Um bejim!
=)

2 de julho de 2012

Presentes - Como a vida...

Das redes sociais a que mais me agradou até o momento foi o facebook.
Ter um blog é bem trabalhoso, por vezes não consigo dar um retorno a contento e 
muitas pessoas costumam se chatear.
Por outro lado recebia um carinho imenso de seguidores sem blog, por comentários ou
por e-mails. Conhecer essas e outras pessoas através do face foi no mínimo muito gratificante!

Trabalho a maioria do tempo em casa, acabo ficando sem o social e a interatividade
com as amigas é essencial. A prosa, o nosso cafezinho fica cada dia mais necessário.
Recebo recados perfumados, cheios de mimos e sinceridade. Isso para mim é 
presente que não há como pagar ou medir. Folgo em saber que Deus é fiel e justo 
para fazer transbordar o coração de cada um... com toda sorte de bençãos!

Quando o Carteiro Chegou e Meu Nome Gritou...
Recebo palavras lindas virtuais e também enviadas em cartinhas pelo correio:


Eris Lúcia e Ligiane - Me enviaram um lindo bule feito artesanalmente pela cunhada.
Meus bolos ficaram ainda mais festivos e minha mesa feliz! 
Presente que veio com sotaque da linda Garanhuns no Pernambuco.
- Meninas fofas, obrigada por deixarem meu roçado mais acolhedor!♥


Hosana Rodrigues - Já conhecida por muitos por seu talento e capricho.
Ganhei uma carteira linda feita em tecido. Enviou ainda uma linda bolsinha pra 
minha filhota e flores.
- Querida, sabe o quanto fiquei feliz em ter seu trabalho e sentir que costura com amor!♥
Peteleco Artes Brasil - Hosana


Márcia Santos - É uma mineirinha que revende produtos da Natura e me enviou cheirinhos deliciosos! Agora a minha cozinha fica perfumada e eu também!
- Amada, obrigada pelo presente e por suas palavras sempre tão cheias de carinho!♥

Escolhi um recado dentre os muitos que recebo para partilhar e  representar minha alegria:

"Bom Dia!!! Parabéns...Parabéns pelo encanto, amor, transparência, dedicação, recíprocidade e acima de tudo, a leveza e alegria que passa através de seu blog, pág. no face complementando com vida e momentos lindos para todos que a seguem. 
Parabéns por fazer valer cada segundo abençoado de teu viver. 
Em seu post de hoje, você fechou com "chave e ouro" quando mencionou que para presentear "não há necessidade de ser apenas em datas comemorativas" e eu acrecento, "sempre que o coração da gente mandar". Concordo com o teu ponto de vista. Suas receitas e a forma como interage seu amor com elas é o maior presente que cada seguidor teu, cada amigo do lado de cá da telinha pode receber de alguém tão especial como você. Tenha um lindo e mágico dia. Parabéns merecidamente! Sou sua fã!!!! bjs"

Sílvia Pazzinatto - São atitudes espontâneas assim que me movem a continuar.
- Obrigada! Suas palavras tocaram de maneira especial meu coração!♥

Fico feliz pelos amigos, novos amigos e por toda diferença que fazem na minha vida!
Obrigada! ♥

Um bejim!
=)