17/10/2010

Uma merenda, um jantar e uma sobremesa...

... como diria cumadi Eliana... "...essa são as coisas boas da vida! " =}

Ter família... pq é um sonho de Deus...
Ter um final de semana para descansar... e realmente descansar.
E ter a nossa mesa abençoada com o alimento... isso faz a reunião ficar bem mais agradável... não importa se é um pãozinho ou um grande jantar... importa ter esse motivo para desfrutar de uma boa prosa...

O sábado na roça foi assim, sem shopping, sem viagens, sem grandes acontecimentos... as crianças brincando lá fora... o cumpadi fazendo os acertos na casinha... a cozinha funcionando a todo momento... e todos querendo ouvir o chamado "...tá na mesa pessoal!!..." ... =]

Nossa jantinha... foi ideia brilhante de cumadi Maura...
Uma delícia, leve, muito saborosa e como disse minha filhota... "...bem nutritiva, né?! " - aprovada!
Dá um pulinho na cozinha da cumadi, ela tá sempre na porta com um lanchinho no forno só aguardando a gente chegar...
A receita está anotadinha... passa lá prá copiar cumadi!
=)
Como não tinha sobras de legumes como ela disse para aproveitar...
Fiz um reforgado com azeite, cebola, cenoura ralada, abobrinha, tomate e folhas de repolho...

Bati os ovos, com o creme de leite, queijo e temperos...
Depois misturei tudo... e despejei em um refratário untado.
Pedacinhos de mussarela por cima e levei ao forno.


Nossa sobremesa... eu assisti a aula de cumadi Verônica ...
Falou super bem da fruta e depois ensinou essa gostosura... E não pensem que só tem chocolate na cozinha dela, tem também lindos bolos, doces, risadas de duas bailarinas e ainda tempo para ser Voluntária...

Cozinha na praia! Pega o endereço na receita e vai lá se refrescar cumadi!
=)
Enquanto a receita de cumadi Maura estava no forno... preparei o docinho de cumadi Verônica...
Que ficou na geladeira esperando sua hora chegar... ;]

Utilizei chocolate meio amargo... a mistura do sabor único do kiwi com o chocolate foi maravilhosa... e ao contrário da cumadi, achei a mousse mais suave hoje...


Nossa merenda da tarde... foi trazida Minas...
Fiz um agrado prá meu cumpadi... coisa simples assim faz meu povo suspirar... :}
Um suco natural de manga... bem geladinho, fatias de queijo prato... pãezinhos comprados na hora...
...toalhas colocadas sem compromisso sobre a mesa com flores... por um momento achamos q estamos num pic nic... (com duas formiguinhas na mesa como diria cumadi Maria Inês :)

Ainda espalhei potinhos com comidinha dos meu filhotes de asas na garagem... e agora os passarinhos chegam em turma, comem e de tão espaçosos, entram na cozinha a procura de um farelinho... =}
Eu fico contente demais!!!
Kibe frito no pão
=)

O lanchinho de meu cumpadi... kibe pronto fritinho...


... dentro do pãozinho.


E a miniatura do papai diz assim:
"... mamãe, vou ser vegetariana amanhã, tá?! " ...
°[O.o]°

... brigadinha pelos recadinhos que as cumadis me deixaram... estive mêi dimôio e lenta nas visitas... mas aos poucos estou aparecendo prá un cafezin, viu?! Vou tirar os pontinhos essa semana e levar o resultado... mas já tô tiniindo!! =D

Um bejim dus grandi... bem bitélo procêis que vem cá mi visitá!
=)

35 comentários:

Daniana Bittencourt disse...

Que delícia de mesa...
Essa quiche sem massa é uma maravilha...
... Eu nunca havia imaginado comer quibe no pão, mas deve ser muito bom!
Ah, sua jarra de suco é igual a minha (rsrsrs) até cor da tampa!
Espero que seu braço esteja bem melhor...
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Fernanda Reali disse...

Ai, que linda quiche, bem do jeitinho que eu gosto: saudável e rápida! Dá ra fazer e tuitar ao mesmo tempo, ahaha

beijoooo

Vicentina disse...

Ah! amiga como é bão vim aqui escutá sua prosa... adoro...
Quanta comida boa demais cumadi, tô achano que vou praí qualquer hora.
E passar umas horas na roça é bão tbm, descansa a cabeça e o corpo.
Gostei da sua filhota falar "mamãe, vou ser vegetariana amanhã , tá?" criança é bão demais, muita puresa.
Que bom que está se recuperando bem, fico muito feliz com esta notícia.
Bjs

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

Oi Vinni vc como sempre carinhosa com sua comadres blogueiras!
CUIDADO COM ESSES PONTINHOS Ñ FAÇA ESTREPULIA ATÉ TIRAR,DEPOIS FICA TUDO BEM!
BEIJO E OBRIGADO PELO CARINHO DE SEMPRE!!!

Trainee de Cozinheira disse...

Oi Vinni, que bom que agradou a todos, espero,e muito obrigada pelas palavras delicadas,e acho que vamos mesmo trocar estou de olho no seu muffin de brocólis, e vou fazer já ja´!bjs
Maura

Fabiana disse...

Vinni,
Adorei a sua visita e os seus comentários, são um show a parte,"ADORO"!!!!!
Quanta novidade você nos trouxe hoje,
O quiche da Maura, tinha visto e adorei a idéia, vou fazer com certeza.
A sobremesa é novidade para mim, adoro kiwi, mas como sou uma negação na hora de escolher frutas e legumes,acabei pegando um que não estava maduro, e dei para os meus filhos que fizeram cara feia e agora, só um milagre, para eles voltarem a comer, ou quem sabe essa sobremesa.?!?!?
O Lanchinho da tarde, mas uma das suas idéias deliciosas.
Tudo aprovadissimo!
Feliz por ver a sua cozinha a todo vapor, pois é sinal, que a dona da cozinha já está bem melhor.
beijos

Xana disse...

oh minha mãe, k mmanjar delicioso :)... Quero de tudo pode ser?
beijinhos kida

Maria Lúcia - Asas da Imaginação disse...

Oi cumádi! Que mesa acolhedora e convidativa! Estou com água na boca! Rsrsrsrs.
Sobre o comentário de sua filha, achei fofo demais!!!
Quanto ao seu e-mail, pode fazer o projeto e,por favor, mande-me o orçamento.
Beijocas.

Jotta e Rosley disse...

Ô cumadi uma beleza de refeição completa, inclusive com o lanche! Coisa boa... É verdade, como é bom ter os nossos queridos junto a nós, principalmente à mesa (o altar da casa...). Agradeço a Deus essas oportunidades e por poder ler tuas mensagens. Abraços!

angela disse...

que bom que vc já esta bem melhor, tudo delicioso na sua cozinha e como esmero de sempre.bjs

Carol Fernandes disse...

Cumadi, vc num sabe, eu fiz uma hoje que só por Deus! Amanhã é o niver do maridão, o meu príncipe encantado! Fiz um almocinho maravilhoso, assamos uma piapara na brasa, fiz um delicioso risoto de camarão e de sobremesa uma torta holandesa, bão né cumadi? E daí, cadê as fotos? As cunversa tava pra lá di boa, e um lero lero só, todo mundo cuma fomi que só, cumemo tudinho e cadê as fotos???? Ave Maria, não tirei!!!
Nooossa, que dureza heim cumadi!
Só quando acabou a comida foi que lembrei que não tirei foto pra mostrar pras minhas cumdis!
De vez em quando a gente faz dessas coisas mesmo né?
Beijinhos doces no coração!

Anita disse...

Que coisa boa deve ser ficar nessa casinha feliz...e um quiche desses então, que só de ver me deu água na boca. Isso sim é saber viver a vida. bjs e melhoras .

Mãe Mochileira,filho malinha.. disse...

Esse post..foi uma verdadeira sessão de tortura...kkkkkk...
to aqui BABANDOOOOOOO...
rsrsrs..besos,otima semana! ;-)

Maria disse...

Amiga Vinni,
foi uma verdadeira farra gastronômica o seu fim de semana, e quanta disposição para fazer tanta coisa. Até os bixinhos de asa se fartaram.
Beijos,
boa semana pra você e toda a sua família.

Maria disse...

Eu de novo!
Que linda a merenda da filhota!
Beijos

Tania Forti disse...

Oi, minha querida, andei tão afastada dos blogs, que nem passei mais por aqui. Não tava sabendo de sua cirurgia, mas fico feliz em saber que já está recuperada.
Uma semana de muita luz para você!
beijos

Valéria disse...

Oiii,
Não tem coisa mais aconchegante que ver seu carinho ao colocar a mesa e fazer agrado a sua família. Acho muito lindo!
E agradeço as dicas, pois parece tudo uma delícia!!!
Beijos e uma linda semana prá você e a família.
Valéria

Carol Pimentel disse...

Amei as receitas, sem tirar nem pôr.
Quiche de legumes está belíssimo.
A sobremesa com kiwi está totalmente torturante! Eu quero um pouco! rs
Achei muito legal a idéia do lanche. Nunca havia pensando nisso.
Esses mineirins sempre me surpreendo né mesmo?

Beijos Carol
http://cozinhando7.blogspot.com

Maria Célia disse...

Boa noite
Adorei a receita da quiche sem massa.
Sobremesa deve ser muito boa e gostei da sua mesa, simples e objetiva.
Bjos

Chris Ferreira disse...

Oi Améhlia,
a viagem foi sensacional mesmo e poder realizar o sonho dos filhos é uma alegria sem preço.

Eu trouxe alguma formas de bolo bem legais.

Ah, eu por lá uma massa pronta para fazer bolo de abóbora (acho que é tipo o nosso de cenoura) e me arrependi de não trazer. Vou experimentar fazer por aqui e depois eu conto.
Você já fez algum bolo de abóbora? Conhece alguma receita?

beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Chris Ferreira disse...

Oi Améhlia,
a viagem foi sensacional mesmo e poder realizar o sonho dos filhos é uma alegria sem preço.

Eu trouxe alguma formas de bolo bem legais.

Ah, eu por lá uma massa pronta para fazer bolo de abóbora (acho que é tipo o nosso de cenoura) e me arrependi de não trazer. Vou experimentar fazer por aqui e depois eu conto.
Você já fez algum bolo de abóbora? Conhece alguma receita?

beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Chocolate na Cozinha disse...

Amore, tem essa jantinha ainda por aí???
Que delícia parece ser esse quiche... chique né!!!!!
E a mousse? Um luxo só. Sem contar no suco de manga que eu ADORO!!!!!
Guarda "un cadin" aí pra mim bem!!!
Vinni, muito bom ver que as nossas receitas agradam. Fiquei super feliz em saber que "a cozinha" está sendo útil. O convite da praia continua de pé. Pode arrumar a caravana.....
bjs,

Marly disse...

Vinni,

Com tantas gostosuras, você fez quase uma festa! Mas eu sou muito a favor da idéia de celebrar a vida todos os dias, sabe? Não com exageros nas 'começões' e 'bebeções' (pois isso pode fazer mal), mas cultivando a alegria simples de viver, que é o que leva as pessoas a fazerem duma refeição simples (o lanche da tarde, a sobremesa caprichada) quase que uma obra de arte, como você fez!

Um beijo e boa semana!

Silmara F. disse...

Gente, que receitas deliciosas!!!!!!!!!
Amwi, seu blog, visite os meus. Será bem vinda.
Bjs e mto sucesso.

Maria José disse...

Gostei de tudo, mas a sua mousse de Kiwie deslumbrou-me.

Bjinhos
Papinha Doce

Renata disse...

Eita que a coisa aí teve boa hein cumadi?

Comida da boa, com alegria e muita disposição!!!

Mesa posta,sinal de família unida, e muita felicidade,

Que Deus conserve!

Nine disse...

ó meu Deus! amei tudin, tudin (rsrsrs)! Essa torta de legumes vai ser a primeira a ser testada! Beijos! Nine

Rita Vieira disse...

Lindona! que saudade!
Eu tb estive ausente da blogosfera! tá cada dia mais difícil blogar e viver! rsrs

Aí só soube agora da sua cirurgia e da sua abençoada recuperação.

ótima receita de quiche e esse boizim no pão deve ter ficado jóinha! rsrs...

Agora mousse de kiwi com chocolate é demais pra mim...isso deve ser bom demais da conta sô!

Que Deus continue te abençoando. Mesmo distante, penso muito em ti.

Beijo e abração!

Simone Scharamm disse...

Oi, Vinni,
Que delícia essas receitas! Vou me arriscar nessa quiche hoje,rs!
Beijos e boa semana pra você!
Espero que se recupere rapidinho, viu?

Si disse...

Amiga... saudades de vcs... estava sem computador... deveriamos ter um de reserva ne? rsrsrs... imagina só! um "bichinho" tecnologico faz uma falta danada na nossa vida.... não sei como nossos pais, avos, conseguiam viver sem eles... será q eles q estavam certos??? axo q nao, pq AMO esse mundo virtual, esse mundo blogueiro faz parte da minha vida, sinto muita alegria em ler, escrever e aprender com vcs.... e falando em aprender... A-DO-REI esse quiche sem massa... esse PODEEEE rsrsrs... dotor dexa.... rsrsrs.... vou fazer e depois mostro pra vc..... bjsss e otima semana

Danny Mou disse...

Olá!
Adorei suas receitas! ;o)
Quero convidá-la para participar do Concurso Culinária com Foto que está rolando no meu Blog.
http://byebyegordura.com.br/?p=2884

Beijos, Danny

Quitutes da Juju disse...

Adorei essa torta sem massa! Um sucesso! Beijinhos,

http://quitutesdajuju.blogspot.com

ameixa seca disse...

Adorei a quiche, sou fã de legumes e também adoro kiwis :) Super bom aspecto essa mousse. Quanto ao quibe, nunca provei mas também tem boa cara :)

Jana!!! disse...

ooiiii...que bom que essa cozinha ja esta tinindo de novo e que você esta melhor...

Que deus te ilumine ainda mais...

bjim querida
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Jana!!! disse...

ooiiii...que bom que essa cozinha ja esta tinindo de novo e que você esta melhor...

Que deus te ilumine ainda mais...

bjim querida
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/