14/05/2011

Um PF, por favor!

Pq por vezes eu fecho o self-service e sirvo um prato feitim cá em casa...
Ainda mais em tempos que temos muito trabalho e prá ajudar o blogger resolve ficar como as crianças... de mal, não publica post e ainda apaga os comentários ... vôticontáviu

Sem estresse sai um feijãozim preto cozido na hora com louro e coentro...
Um arroz branco sem óleo ou sal...
Carninha moída...
Alface, tomate ... temperados com salsa e cebolinha...
E um zoião caipira!


Com ou sem blogger... a jantinha funciona muito bem e com gentileza fica ainda muito
mió...

Um PF... Por Favor! =)


Depois vou tentar transportar os comentários feitos nos dois últimos posts do e-mail...
Com paciência tudo volta ao seu lugar...

Um lindo domingo prás cumadis e os cumpadis!

Um bejim!
=)

Nota:
Para fazer backup de seu blog siga essa dica aqui!

12/05/2011

Omelete facim facim

Ah! Fala... assim ficou muito mais fácil! Pelo menos prá mim...
Por não comer carne, o consumo de omeletes aqui em casa é big...
e uma omeleteira assim facilitaria muito o feitio da granja =)


O tabuleiro é dividido para que possa rechear e a omelete sair perfeitinha...
Facim... facim


Fica a dica...
Se quiserem uma belezinha assim é só acessar o site:
Rolled Omelet Pan

Um bejim!
=)

11/05/2011

Lasanha de chocolate com molho de morangos - Presente

Uau! O que acha de aumentar a energia com uma bela lasanha com molho da mamma?!

Por aqui o dia das mães foi com um belo cafezim da manhã feito por mãozinhas infantis...
pequenos bilhetinhos, desenhos pela casa e euforia!
Almoçamos fora e como sobremesa fiz um agradim para a família.

Aqui fia... bora pegá u camim da roça mode isprimentá esse quitute?! =)


Lasanha de Chocolate com Molho de Morangos-Porção Individual

Ganache
200 g chocolate ao leite
200 g chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite

Derreti o chocolate no microondas e depois misturei o creme de leite. Reservei.

Molho
Morangos picados
Água filtrada
Açúcar

Misturei e levei ao fogo até virar uma geléia simples.

Montagem

Em cada panelinha coloquei:
Placa de massa de lasanha pré-cozida
Ganache [ Como se fosse carne ]
Morango fatiado [ Como se fosse tomate ]

Opcional: Coco em flocos [ Como se fosse creme branco ] - Gotas de chocolate

Massa - Chocolate - Morango - Massa - Chocolate - Morango - Massa - Chocolate - Geléia
Por último, chocolate e por cima geléia de morangos e chocolate branco ralado [ Como se fosse muçarela ralada]

Levei cada panelinha ao microondas, e esquentei por 1 minuto e 30 segundos da seguinte forma:
50 segundos direto + 20 + 20 - Dessa forma a massa cozinhou, começou borbulhar,não derramou e
nem sujou a vasilha.

Com o ventinho gelado lá fora...
Fechei cada panelinha, servi quentinho e com carinho assim...


Doce... { e bãodimais }
como amor de Mãe!


O Carteiro

Ganhei 4 panelinha fofas e 4 tigelinhas...
Com esse período de viagens e trabalho, tenho ficado ausente e faltava deixar meu agradecimento.
Mesmo o fazendo por e-mail, me alegra deixar registrado todo carim aqui na nossa cozinha.
Velminha, obrigada querida!


Saudáadimais de prosiá com as cumadis.
Estou trabalhando bastante e tentando colocar a vida e as visitas em ordem...

Um bejim!
=)

05/05/2011

Evento: Fleischmann - Saboreie a vida.

Recebi um convite querido feito pela Juliette para um Café da manhã. O que poderia parecer comercial trouxe à memória a voz de minha mãe me chamando do pique na rua para ir até a padaria comprar fermento Fleischmann para que ela fizesse o pãozinho da tarde... "... e diga ao padeiro que tem que ser fresquinho...".

Eu cresci, me tornei mãe e a marca virou sinônimo de fermento na minha cabeça, de reunião familiar, do lanche envolto a tantas memórias. Então quando aceitei o convite, fui vestida daquilo que sou, dona de casa, mãe, trabalhadora... mas algo teria que me surpreender, pois seria um divisor do tempo passado com a atualidade.

Com o olhar de Mãe

A recepção já teve seu diferencial, minha família que me acompanhou na viagem e já estava de saída foi convidada a participar. A Empresa que toca na família já tem meio caminho andado.
Fomos recebidos de forma amigável, sem formalidades, mas com respeito e isso nos fez sentir em casa... remetendo ao bom cheiro... daquilo que realmente é importante, carinho em forma de pessoas.


Com o olhar de Dona de casa

Lembra da casa de mãe? Todos procurando seus lugares, nas cadeiras, no sofá... rodeando a mesa...
E a higiene rigorosa?... "Já lavaram as mãos?..."... encontramos em tudo nesse encontro.
Revivi a cena de um tempo bom que o mundo e o comércio insiste em deletar.
Capricho, carinho, respeito, limpeza impecável, muito fermento, cheirinho de bolo no ar...
e credibilidade de mãe, em especial a minha, que tinha um olhar super crítico.


Com o olhar de Funcionária

Nos bastidores dessa cozinha, as pessoas trabalhavam desde muito cedo e continuaram dispostas
sem demonstrarem peso ou obrigação. Conheci pais, mães, filhas e filhos sem rótulos, sem ganância comercial, pelo contrário, um completando o outro. Auxiliando, orientando... raro.
Estavam todos atentos a tudo, porém esbanjando alegria.
Solícitos, essa foi minha impressão.


Com o olhar de Blogueira

Uma posição muito confortável.
Funcionários misturados aos convidados e me senti em roda de amigos prosiando. Até porque falotantoquantoescrevo, falo com as mãos e fazendo caretas (oi?) Míigeráis dimaisdaconta).
Nos serviram pãozindequêjo Fleischmann que teve o aval do Chef que lidera a Escola de Padaria da Empresa e é nascido em Jíizdifora, conversar com sotaque mineiro sobre os produtos foi Tudibão!

Além de todas essas coisas, tive o privilégio de aprender que Fleischmann não é só fermento. Pelo contrário, esse se desenvolveu, cresceu e se multiplicou e cada dia a Empresa lança uma Fornada nova no mercado, para os consumidores nostálgicos e para os modernos.
Funcionários brasileiros, tecnologia alemã e prêmios franceses, se mantiverem viva a ideia materna do Fermento sempre fresquinho, vai crescer com porção dobrada e alçará vôos pelo mundo.


Fleischmann {Saboreie a vida}

Provei do lema da Empresa e senti o doce sabor da vida. Conheci pessoas queridas, aprendi sobre coisas super bacanas e pensa numa pessoa eufórica, intensa nas emoções, encontrar uma amiga-irmã.
Caíduquintuandá! E um abraço foi pouco perto do carinho e de saborear o virtual se transformando em realidade. Fiquei feliz, feliz demais da conta em saber que amizade boa é assim, como receita de bolo...na medida certa, no tempo oportuno ela surge e adicionada de um fermento com excelência só pode crescer.

Flavinha, saborear a vida ao seu lado foi surreal!...tamo junto amiga! =)


Com olhar de consumidora

Entrei com a necessidade de ser surpreendida e saí com a certeza de que a Fleischmann
cultiva alguns produtos e o tratamento à antiga. Porém, sem ser retrógrada.
Acompanha, avança, moderniza para alcançar qualidade sem perder o carinho de mãe.

Deixo meu agradecimento a toda Equipe e por levarem tão a sério o lema.
Deixo meu agradecimento ao padeiro de minha infância...
por tolerar tantas vezes eu chegar correndo, afobada já dizendo o de sempre:
" Aqui, tio, o fermento da 'Fléesshiman' tem quí sê fresquim.
Só assim mãe deixa eu voltá brincá, tá bom
?!" =}

As cumadis e os cumpadis, meu carim pela prosa amiga!

Um bejim!
Vinni

Nota:
Fleischmann
www.fleischmann.com.br
0800 704 1931