11/04/2011

Receita: Bolo de iogurte de graviola

Não é fácil voltar ao ritmo, mas vamos pelejando, né mess?!
É respirar fundo, controlar a ansiedade e crer sempre... que tudo vai dar certo!
Espero que esteja tudo bem com as cumadis e os cumpadis...
Sirvo hoje um bolim facim e perfumadim demais! Ô coisa boa...

É um bolo que agrada muito o meu povo...
Tenho verdadeira paixão por graviola, fruta-pinha e fruta-do-conde...
Mas como o valor de custo é alto... para compensar e saciar a vontade
compro o iogurte que além de saudável é delicioso de igual forma.


Bolo de Iogurte de Graviola

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de (chá) de iogurte de graviola (usei Batavo-Kissy)
1 xícara de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
meia xícara de (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Misture no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e bata bem. Em seguida acrescente a farinha peneirada, o açúcar e bata, até que tudo esteja misturado. Acrescente o fermento e misture. Forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35 minutos.


Sou suspeita demais...
o gosto, o perfume pela casa e a fofura da massa...
me deixam apaixonada por ele a cada fornada.


Atemoia - família da graviola

É uma fruta híbrida que é obtida através do cruzamento da cherimoia (Annona cherimola, Mill)
com a fruta-pinha (Annona squamosa, L.), pertencentes à família das anonáceas (a mesma da graviola).


Obrigada pelas visitas e pela compreensão desse momento atarefado...
Uma semana rica em alegrias para todos!

Um bejim!
=)

Receita:

10/04/2011

Prosa com chá - Viagem

Saudáadimáisdocês!

Fizemos duas viagens proveitosas, porém cansativas... afinal não estamos em férias e sim naquele processo de análise para tomar decisões... então temos que aproveitar cada vez mais as idas até a capital. Infelizmente esse novo momento tem me tomado muito tempo e estou em falta com as cumadis queridas e também com as cumadis novatas que estão chegando a cada dia na nossa cozinha.

Minha prosa hoje é em respeito a vocês que tem entrado aqui, deixado recados, endereços e também
pelos e-mails. Deixo meu sincero agradecimento!
É muito bom chegar de viagem e encontrar tanto carinho, atenção e
sinto por não estar conseguindo retribuir a contento. Ainda mais eu... que gosto de um prosa...


Pausa pro chá...

Pikenah
Minha linda foi vista nas árvores do condomínio e depois a viram voando para um bosque que temos ao redor. Isso me confortou pois sei que não estava machucada e voou para a natureza, para a liberdade...
Além do condomínio ser bastante arborizado, temos muito verde nativo... e se há um motivo para felicidade, o motivo é esse... natureza preservada e animais de encontro. " Tempo de chorar, tempo de rir..." - Ecl.3:4

Armazém de Amehlia - Loja
Recebi alguns e-mails perguntando sobre produtos e sobre a Lojinha.
Nesse momento tive que deixar o projeto aguardando. Recebi uma proposta de trabalho com uma Fotógrafa e Scrapper. Então tenho me dedicado a alguns trabalhos com fotos e artesanais.

Os produtos serão coisinhas para casa e principalmente cozinha. Forminhas para cupcakes e afins...
Alguns produtos já tenho guardado, mas o pouco tempo me impede de firmar um compromisso de entrega. Tenham só mais um cadim de paciência...


Viagem
Se tornam mais constantes... e em uma paradinha para lanchar e esticar o corpo
encontramos esses peixinhos no Graal.
Amamos tanto a natureza... nos pequenos detalhes.


Vamos voltando ao ritmo essa semana... da casa, trabalho e do blog...
Fiz um chazim para servir as cumadis... aquece o coração e nutri a prosa =}

Um bejim!
=)

Nota:

02/04/2011

Receita: Bulbo de erva-doce gratinado - Porção individual

Olá povo bão ...bãodimaisdaconta !
Para cuidar do estômago, digestão... ajudar no hálito, na dieta ou somente acalmar:

Erva-doce, s. f. Planta hortense, culinária e medicinal. [Pl.: Ervas-doces.]
er.va-do.ce

Bolbo, s. m. Tipo de caule subterrâneo, também chamado bulbo, cujo tipo mais
comum é a cebola. [Dimin.: bolbinho.] bol.bo


Nota:

Com certeza fica mais clarinho, mas minha mente estava "voando" e ficou um cadim mais de tempo
no forno o refogado, o com purê tirei primeiro.


Bulbo de Erva-doce Gratinado e
Bulbo de Erva-doce com Batata Gratinado

1 bulbo de erva-doce
Separar a parte dos ramos, cortar a parte verde e mais dura.
Desfazer esse "trançado", higienizar bem e cortar em tiras.

1 cebola picadinha
Alho picadinho
Cheiro-verde

Em uma frigideira, colocar azeite, fritar a cebola e o alho, despejar o bulbo e reforgar. Se for preciso acrescente água filtrada (2 colheres sopa).
Temperar com sal, pimenta e por último acrescentar o cheiro-verde.

Com Batatas

Fazer um purê de batatas conforme seu gosto.
Fiz com batata, leite, manteiga e acrescentei requeijão cremoso.

1. Em ramequins ou refratário, colocar o refogado de erva-doce e por cima
queijo muçarela ralado e parmesão.

2. Fazer o mesmo processo, cubrir com purê de batata, muçarela e parmesão.
Levar para gratinar.

Bulbo de Erva-doce Gratinado

Bulbo de Erva-doce com Batata Gratinado

Seguimos aprendendo com o tempo de Deus e crendo sempre.... que tudo só vai melhorar!
As provas são para nos aperfeiçoar e entendermos outros propósitos...
A minha parte é cuidar muito bem das pessoas que me cercam e dos animais...
e nesse caso, procurar minha pequena até que cesse minhas possibilidades, o impossível é Divino!

Um bejim!
=}

01/04/2011

Roçado de Amehlia

Côiss Cádi Casa - Cozinha


Para quem ainda não conhece o camin da roça... a nossa cozinha é assim!
A escolha foi por um estilo mais rústico para lembrar fazenda, o simples... mas com carim de vó.
A modernidade ficou no piso em porcelanato, tijolinhos de vidro, eletrodomésticos e louças.





Com dois tons de amarelinho para alegrar...
Enfeites em laranja para ornar...
Uma porta grande, uma janela sobre a pia e uma na sala de jantar...
Dessa forma temos uma boa corrente de ar...





No roçado de Amehlia é assim...
Simples, mas organizado.
Temos fogão de lenha,
crochê e bordado.
Cafezim servido no bule esmaltado...
e bolo feito com carinho dobrado.



Obrigada!

Sou grata pela sensibilidade e o carinho de vocês... "... amigos mais chegados..." ...

Um bejim!
=}