07/12/2009

Receita: Omelete de Forno

Prá vortáa cum muita cárrma nessa hora...nada mais facin que batê uns ôvin, né não?! :)
E galinha ciscanu nu terrêro é u quí num farta....
Sei quíás cumadi são tudo formosa, cuns corpin no peso ideáar....mas se acontecê di querê assim purácaso imagrecê...intão um omeletin assadin é o que há!! :D

Essa gostosura tão fácil tá lá no site da Nestlé...
Agora, com algumas alterações vc encontra aqui também, tá?!


Ingrediêntis:

  • 5 ovos
  • 1 lata de atum (não usei)
  • 100 g de mussarela picada (usei 150 g ralada)
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida (não usei)
  • meia xícara (chá) de leite (usei 1/4 de xícara)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada (usei cebolinha verde picada)

Módifazê:

Bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado (25 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente ou fria.
Assim disse a Nestlé, né?!!

Mas eu bati no liquidificador os ovos, enquanto ralava a mussarela...por uns 3 minutos....
Acrescentei o leite e trigo, pulsei mais um pouquinho e então na tigelinha misturei os demais ingredientes e um cadin de sal.

É claro, que apesar de simples ... pode-se enriquecer com outros ingredientes, dependendo do gosto e do bolso...criatividade é o que não falta nas cozinhas de vocês, né mess?! :]
Quem sabe se vc acrescentar: Presunto de peito de peru ou chester defumado? Milho, salsinha, cebola raladinha, bacon fritinho e muito mais, né?!!
Uma saladinha e um arrozin...assim tá bão prá mim...e procê?!!! :}


04/12/2009

Di vórta, viu?!

Uai?!! Bóra cuntinuá cuns causo e cuns quitute?! :}


Passamos por caminhos que muitas vezes parecem desertos, e com isso vamos aprendendo valorizar cada momento.
Abri essa cozinha quando me despedi de minha mãe...
naquele tempo entendi que Jesus a chamava pois era a hora de voltar para o Pai.
Mas a saudade fica e percebi um carinho imenso quando minhas primeiras ''cumadis'' vieram me visitar,
tudo muito simples como ainda o é.

A importância ficou no lugar certo, na troca de mensagens, nos ensinos, no aprendizado sem fim, nos sotaques e nas muitas alegrias que tenho vivido ao encontrar cada uma de vocês em suas belas e aconchegantes cozinhas. A saudade foi se acalmando.

Nesse tempo, chegou a vez de minha sogra.
A ferida logo se abre, mas o bom Deus vem com seu bálsamo para cicatrizar.
Hoje volto para dizer que os dias passados foram de aprendizado, fortalecimento, amadurecimento e busca por melhores dias, sempre!

A tempestade é assim mesmo, vem com suas nuvens escuras, carregadas, ventos fortes e muito barulho. Nos assusta ou mesmo causa estragos, muitos são reparados, outros tem que ser construidos novamente.
É o ciclo da vida.

A verdade é que os dias tem sido abreviados, creio que até mesmo por causa de tantas calamidades dessa nossa geração, eu penso assim.
E agradeço a Deus em minhas orações pelo fôlego de vida, por minha família que tanto amo e pelas amigas sinceras que entram em minha cozinha mesmo quando não estou presente, pois sabem que as portas sempre estarão abertas para elas...

Irei visitar a cada uma, mas não poderia deixar passar essa oportunidade...
As 'cumadis' que vieram e não deixaram recadinhos e as que carinhosamente sentiram falta do "cheirin de cafezin cum pãodiquêjo"...

Brigadinha!!
Foi um tantão de felicidade quí num tem tamanhu... vê ocês entranu cuzinha a fora sem batê...
É bão dimais isso!!!
Vórta mais prá mode nóis colocá a prosa in dia, tá?! :D

No mais...'vamu dêxá cuméquitá...prá vê cuméquifica, né mess?!' :}

(Agradecimento aos comentários no último post)
Rose (23/08) Tatiana (23/08) Marly (23/08)
Dannah (24/08) Cláudia (24/08) Camila (24/08)
Cláudia M. (24/08) Ameixa (24/08) Iliane (24/08)
Fran (25/08) Patrícia (25/08) Luciana (25/08) Vicentina (25/08)
Camila (26/08) Marly (30/08) Nereime (31/08)
Velminha (08/09) Kinha (08/09) Gina (08/09)
Laura (11/09) Talita (13/09) Rachel (14/09)
Paula Pacheco (16/09) Luciana (17/09)
Smsn (19/09) Angela (22/09)
RaSena (19/10) Cristina (20/10)
Silvana (30/10) Patty Martins (02/11)
Glau (03/11) Fran (16/11)
Léia (17/11) Ameixa (18/11)
Sandreane (23/11) Nane Cabral (03/12)

Vôrtei cum apôio docês e deixo o comentáriu muuito ispirituooso de Ameixa...rs...
"Onde anda você? Volta que está perdoada he he"....

Cêis são mesmo umas cumadi boa purdimais!!!!!
Quí bão sê perduada pelo cháadiSumisssu, né não?! rsrs
Bejim nu coração docês!!
=)

23/08/2009

Vídeo Mineiros contra o cigarro - Campanha social

Nôite cumadis!

Prá incerrá esse domingão bão quí Deus deu...
Uma receitinha prá lá dibôa...
Quí tarr assistí um showzin duma dupla minêra

Fazendo uma Campanha social mode nóis acabá cum essa mania
di ficá pitandu cigarru... os fumo di rolo e di páia tamém, viu?!

A dupla minêra cantanu a versão do
"we are the world" !! =)

Bóra pará di fumá povão bão dimáisdaconta
Dêxa us purmão respirá qui é mió, né?!

Bejim cum quêjim procês!


19/08/2009

Receita: Torradinha de amendoim

Será que alguém 'tuléeera' ainda receitinha 'adispois' de tanta 'fuguêra' em junho e julho? O.o

Aqui em casa não há festa junina, mas como nasci assim 'nu interiô num sabe?!'...
As festança são tudo caipira... da roça mess... mode quê é todo mês, né?! :D
Cum direito a cumilança da boa cum muita fartura...
Prá todus amigo si fartá di cumê e ficá assim numa aligríiia imênsa, né?! :)
Sou sempre a Rosinha , mas meu paulista quí nasceu na cidadi grandi
num cunseguê sê o Chico Bento... :/
Nus modão di viola até que vai... mas na hora di falá...áiáiái...

Prêmeru quí num sabe falá assim quí nem nóis...cum fruênça nu minerês...;)
É tudo muito 'certinho', 'pãozinho','cafezinho' e depois aquele jeito 'méi' puxando pro
italiano no meio do caminho, 'sabe belôo?!!'...
É tanto 'mano', 'mêu', 'fala sério' e 'timão êôoo'...que quase jogu água na fuguêra.... :D

Mas é assim mess quí nóis é filíiz!! A famía invórta da mesa reunida cuns amigo...
tudu brincano e si respeitano...quí qui nóis qué mais?!!
Afinar num foi por isso qui Deus fez a gentchi assim...
Ninguêm iguárzin pur fora...
Pra gentchi podê fazê a diferença aqui nessa vida, cê num concorda?!

Purísso quí nóis sí amamô e brigamô ao mess tempu...
Mas loguin fazemô as pazz, né não?! :D
E no finár sai sempre aquela cantuuuria....
"Cáaaaba não mundão...."!!!!!

Ingrediêntis:
1 lata de Leite Moça (receitinha antiga da Nestlé)
2 xícaras (chá) de amendoim, torrado e triturado
1 pão de fôrma, cortado (cortei como triângulos)

Módifazê:
Misture o Leite Moça com o amendoim (reserve) . Corte as fatias de pão.
Passe sobre eles a mistura reservada e leve ao forno médio (180°C), por 15 minutos.

Rendimento: Se cortar uma fatia em 4 pedaços, rendem 60 torradinhas.

Recadin: Quando saíram do forno estavam mais crocantes, depois o pão ficou mais úmido com o crocante do amendoim (nós gostamos mais assim).
N-ã-o usei 1 Lata do leite condensado, misturei com leite integral para quebrar o doce.
(talvez por isso não tenha ficado crocante depois, mas ficou no 'doce' certo para o nosso paladar).

"Chico Bento e Rosinha"

"...vorta, vorta...prá gente cantá
a vida é tão curtinha
temô quí aproveitá..."