27 de setembro de 2012

Cocada de chocolate no mini copinho!

Cumadi,
Quando o desânimo chegar, o cansaço das lutas ou de um dia trabalho... respire!
Colocar a mão no arado não é fácil, requer destreza e paciência no plantio que escolheu.
Se quando olha não consegue ver água, chuva pra lavar e levar a tristeza, 
a falta de esperança... e também te falta coragem...
É nessa hora que devemos nos entregar por inteiro e desabafar dizendo: 
Até aqui consegui cavar... agora preciso do sobrenatural para ver fontes, nascentes surgindo
e inundando o meu ser, a minha casa... casamento, minhas finanças!
Ele é inesgotável! Vem com excelência e faz jorrar água pura, cristalina... águas de vida eterna!
No deserto de sua vida, creia, Deus te fará prosperar!


Mais um dia trabalhei,
Não foi fácil, me cansei
Minhas mãos feridas estão, de tanto cavar...


Quando água encontrei
Pensei que iria descansar
Meu inimigo me cercou
E me tirou mais um poço que cavei...


Mas sobre minha vida, há uma promessa
Onde eu estiver Deus comigo estará
Não importa quantos poços ainda tenha que cavar
Deus tem mais que um poço pra mim
Sei que há mais de Deus pra mim...


Há mais de Deus pra mim
E pra minha familia
Não preciso compreender
Nao importa onde eu esteja
No vale ou no deserto Deus me fará prosperar.


Cocada de Chocolate

1 tablete de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de coco ralado (usei coco fresco)
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de leite de coco (usei 1/2 xícara)

Modo de preparo
Derreta o chocolate no microondas, na mesma vasilha acrescente o leite de coco e o açúcar mascavo. Mexai bem até ficar cremoso. Levar a mistura ao fogo baixo com coco ralado
até desgrudar do fundo da panela.
Untar uma forma e com auxílio de duas colheres fazer pequenas porções para formar as 
cocadas. Levar à geladeira por 30 minutos.

Obs: Eu fiz para comer de colher, por isso acrescentei quase 1 vidrinho de leite de coco.
E coloquei a cocada nos mini copinhos.


Desejo que a esperança se renove a cada amanhecer!

Um bejim!
=)
Notas:
Receita: Cocada com cacau - Mundo Verde.
Música: Há mais de Deus pra mim - Leila Francieli.

25 de setembro de 2012

Carne de panelinha =)



A primavera chegou com uma chuvinha fresca e um friozinho delicioso.
E cozinhar com o tempinho assim muito me alegra!

Adoro fechar a cozinha, aquecer o forno e espalhar o bom cheiro dos quitutes
pela casa... tem coisa que lembre mais casa de mãe, de vó?!
E pra continuar no clima de aconchego e boas lembranças...
fiz a carninha e na hora de servir coloquei nas panelinhas esmaltadas
também formatei o arroz em pratinhos esmaltados. Foi bãodimáis!

Do mesmo jeito que eu tenho minhas memórias, quero que minha filha também
cresça e se lembre do gosto, do cheiro das cores de sua infância.
A modernidade não fará isso, cabe a mim como mãe saber o que é bom, agradável
e fazer a melhor escolha para a base familiar.

Carne de Panelinha

1 colher (sopa) óleo
1 cebola picadinha
1 dente de alho picado
500 g de carne picada
1 lata de cerveja preta
sal, pimenta, louro
Batata, cenoura, cebolinha

Modo de preparo
Na panela de pressão aqueci o óleo, dourei o alho e a cebola. 
Acrescentei a carne, refoguei levemente e temperei com sal, pimenta e louro.
Adicionei a cerveja preta, misturei e fechei a panela. 
Depois que pegou pressão, deixei por 20 minutos. 
Desliguei e esperei sair a pressão para abrir a panela. 
{Eu fiz depois do jantar, deixei a panela fechada na geladeira até o outro dia para 
pegar sabor e servi no almoço}
Abri a panela, adicionei batatas, cenouras, mais meia cebola picados. Fechei a panela 
e depois que pegou pressão deixei por 3 minutos, desliguei o fogo e tirei a pressão.
Deixei dar uma apuradinha e acrescentei cebolinha picada.


Tá servida de uma panelinha com carninha, cumadi?!
Bora visitá o roçado modê nóis ármuça tudo juntim =]

Um bejim!
=)
Nota:
Produtos: Mini panela e Prato raso - Ewel Esmaltados.

23 de setembro de 2012

Côiss cádi casa: Nim!

Sim... pois por vezes mais parece um nim,  nim di guaxumim... =)
Amanhecemos com edredons, almofadinhas, bonecas, filhota e calopsitas cantando e
voando pra todo lado.

Assim é meu roçado cumadi... simples, mas inundado de carinho, viu?!









Adesivos - Hiper Extra
Edredom - MMartan
Quadros - Tok stok
Tintas - Suvinil 
Tábua cabeceira, cortina, ventilador e prateleiras - Leroy Merlin 
Abajour, espelho, criado, aparador e bicicleta com lavandas  - Porto Ferreira (cidade)
Bibelôs - Embu das artes (cidade)
Almofadas - Lojinha xing ling


Gosto sempre de agradecer o carinho e a paciência de me aguardarem para a prosa...
muito obrigada! Tenham todos uma linda semana!♥


Sobre tudo o que se deve guardar, guarda o teu coração, 
porque dele procedem as fontes da vida. Prov. 4:23


Um bejim!
=)

21 de setembro de 2012

Bolo de banana, nozes, choco e calda de caramelo

Olá cumadi!
Estou purdimais ausente no nosso cafezim com prosa.
Tenho muitos quitutes prontos pra servir e é só um cadim mais de paciência 
pra organizar viagens, trabalho e nosso encontrim aqui no roçado, viu?!

O bolim é perfumoso e a calda de caramelo supimpa!
Aprendi faz tempo com o cumpadi D. Augusto.
Só fartáava mêss dividir com'cês a receitinha que é boa um tanto...
charme fica por conta do caramelo super cremoso.




Bolo de banana, Nozes e Chocolate - Calda de Caramelo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
1 e 1/4 xícaras (chá) de óleo
1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) chocolate ao leite em pedaços (usei choco amargo)
6 bananas (usei nanica em SP - caturra em Minas)

Modo de preparo
Numa vasilha, misture a farinha, o sal, a canela, o fermento, o bicarbonato e reserve. 
Na batedeira, bata os ovos com o óleo e o açúcar por 5 minutos ou até ficar mais 
clarinho, acrescente a baunilha,  a mistura de farinhas e bata apenas para incorporar.
Coloque as bananas grosseiramente amassadas, as nozes e o chocolate picado misturando 
com cuidado. Despeje em forma untada e enfarinhada. 
Leve ao forno por cerca de 50 minutos.

Calda de Caramelo

1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro (usei 1 caixa de creme de leite)

Modo de preparo
Derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo muito pouco apenas para não queimar, 
vá quebrando os torrões de açúcar com as costas da colher. 
Quando formar um caramelo bonito e de cor dourada, tire a panela do fogo e coloque a 
colher de manteiga. Mexa rapidamente para incorporar, volte ao fogo e 
vá acrescentando o creme de leite mexendo bastante e aos poucos. 
Deixe apurar até virar um creme liso e homogêneo, sirva quente sobre o bolo.



Que o final de semana seja feliz e bem fresquinho.

Um bejim!
=)
Nota:
Receita: Mosaiko de receitas - D. Augusto.

18 de setembro de 2012

Uma caneca cheia de carinho!



Foi muito proveitoso tê-los conosco. Um tempo com amigos é uma dádiva!
Os cabelos brancos trazem a sabedoria, a paciência de ter aprendido com a vida...
e refletem que a ansiedade só nos leva à ruína, física e psicológica.
Ter amigos é bão, mas aprender com eles é muito mió!

Minha amiga que mora em um fazendão precisou ir para a cidade grande...
fiz então mini bolinhos com mini corações para saborear na estrada e sentir nosso carinho. 
E para que ela se lembre dos tempos bons, embalei e guardei na caneca esmaltada que é
pura nostalgia! Cobri com um guardanapo xadrez, enfeitei com florzinha de fuxico e
fui apressada dar-lhe um forte e demorado abraço!


Amizade

Se lembra quando falei da minha nova amiga... a dona Val?!
Dela e de seu marido minha família recebeu carinho, respeito, ensinamentos e 
uma alegria contagiante...
E o mínimo que podíamos fazer era dar a eles nosso melhor sentimento... o amor!
Volte sempre! Nossa porteira estará sempre aberta para os amigos de verdade!

" Há amigos mais chegados que um irmão..." - Pv. 18:24


Sáardádimais dela, de seu cumpadi e de vocês amigos que sempre me visitam 
e deixam uma prosa. ♥

Um bejim especial!
=)

Nota:
1. Receita: Bolinho de fubá com goiabada coração - Amehlia Digital.
2. Produto: Caneca com bico - Ewel esmaltados.

10 de setembro de 2012

Misturinha - Presente

Assim como a música, cheiros, a comidinha também nos remete a lembranças.
Meu mano mais velho adora linguicinha e me lembrei dele enquanto preparava o almoço.
Recordei o tanto que era enérgico conosco na infância e super organizado.
Quando criança não gostava de vê-lo chamando atenção, mas, muito da organização, 
limpeza e cuidado com as coisas dos outros aprendi com ele. 
Por isso a dinâmica de carinho com minha família está sempre em primeiro lugar!

Ganhei esta panelinha e foi um sentimento tão, tão bom... 
então escolhi fazer o que agrada meus irmãosservindo junto um arroz branquinho 
no prato esmaltado... almocinho simples e cheio de afeto, 
assim como minha mãe fazia nos tempos de outrora. 
A mistura de lembranças, sentimentos e receitas de vida... me faz bem!


Presente

Quero agradecer a querida Helena Sordili e o Shop Cozinha pelo presente 
dado no dia do Blog - 31 de agosto. Fiquei muito feliz!


Não tem receita, fritei a linguiça mista defumada. 
Refoguei cebola, tomate, acrescentei cebolinha, pimenta branca e juntei tudo, tá?!

Te desejo uma semana cheia de misturinhas boas!
Um bejim!
=)
Notas:
Produto: Prato esmaltado preto - Ewel esmaltados.

6 de setembro de 2012

Steak à parmegiana - É hoje!

Aquele homem foi levado até o telhado para buscar um milagre, sua fé estava em ação, 
mas ele precisou da ajuda de alguns amigos pois havia ali uma multidão. - Mar. 2:1-12

Acha que hoje é diferente, minha amiga?!
Existe um povo se amontoando lá fora em busca de seus interesses. 
Aquele que pode fazer milagres continua com o mesmo desejo de atender a todos,
mas, muitas vezes chegamos a um ponto que nos sentimos amarrados, limitados, 
física e ou psicologicamente. 

É um momento delicado, a hora de reconhecermos que precisamos de ajuda.
Por vezes temos fé, somos dedicadas, porém, isso não é suficiente para resolver nosso problema... 
Qual cura precisamos? Cura da enfermidade, do problema financeiro, os fantasmas psiquiátricos,
o embate no casamento... a amargura, a derrota ou a tristeza na alma?

Se ajude, se esforce mais um pouco, peça ajuda... de outro especialista, tente fazer algo em casa
para vender, tente não ser a voz da razão em um novo diálogo, chore, se console, se alimente,
caminhe e diga ao que pode todas as coisas: Fiz a minha parte, preciso agora do teu milagre!
Continue na sua caminhada, continue crendo e cante para alegrar o coração e para declarar que 
a vitória já vem ao seu encontro... sim, ela vem, hoje...

... Nem que eu tenha que descer pelo telhado!


Nem que eu tenha que descer pelo telhado
Eu vou ser curado
A multidão não vai impedir
Que eu toque em Tuas vestes
E seja sarado...


Minha anatomia, 
A Tua ciência fez criar
Em cada parte do meu ser
Se eu procurar, eu sei Jesus
Vou encontrar Teu DNA...


É hoje que eu vou contar Meu milagre
É hoje que eu vou sentir Tuas mãos de cravos
É hoje que eu vou ser curado
Nem que eu tenha que descer pelo telhado.


Steak de Frango à Parmegiana

Não é nem uma receita, né?! Para ver como faço, clique aqui!
Fiz porções individuais nas panelinhas para o almoço e deixei pronto para o jantar.
Normalmente sirvo com arroz branco enformado e uma salada.


Desejo força e alegria para você que precisa!
Um ótimo feriado para todos.

Um bejim!
=)

Notas:
1.Receita: Steak à parmegiana - Amehlia digital.
2.Música: Pelo telhado - Wilian Nascimento.


4 de setembro de 2012

Batatinha no potinho!

Humm cumadi... tamém amo purdimais uma batatinha!
E é deveras que dá prá variá um tanto!
Para o almocim cádi casa podia ter feito em uma travessa única, 
mas resolvi colocar em potinhos individuais... 
Nada demais, somente uma maneira diferente de servir uma batatinha bem temperadinha 
ou a de sempre, tá?!


Batatinha Temperadinha no Potinho 

Batata cortada em cubinhos e cozida (cozinhei com alecrim no vapor)
Ovo cozido picado
Maionese
Cebolinha desidratada
Sal, pimenta branca moída na hora
Azeite para regar

Modo de preparo
Misturei tudo e temperei. 
Coloquei nos potinhos e reguei com um pouquinho de azeite.


É bãodimais tê ocê por aqui, viu?! 
Fico sempre numa alíigria imensa.... uma bitéla mêss! =]

Um bejim!
=)

3 de setembro de 2012

Cafezim com amor!

Mesmo que eu fale no seu idioma, mesmo que eu consiga falar linguas celestiais 
que até anjos me entendam... se no meu coração não tiver amor, haverá um vazio.
Sim! Um trecho bíblico que virou inspiração para canções, poemas, mas sua essência nos 
ensina algo precioso... que o amor, sentimento que não se explica, porém arde em nossos
corações, deve se manter vivo como uma chama e dividí-lo é o segredo para que não se apague.

Não precisamos acumular bens materiais, não precisamos de cestas básicas pois o básico,
nossa necessidade primordial é de sermos e nos sentimos amados.
Na vida, na casa, do bolinho até o café devemos distribuir o principal ingrediente: Amor!

Tem ciúmes de mim
O Seu amor é como um furacão...
Então, de repente não vejo mais minhas aflições
Eu só vejo a glória...
O céu se une à terra como um beijo apaixonado
Meu coração dispara em meu peito acelerado...
Não tenho tempo pra perder com ressentimentos
Quando penso que Ele... Me ama!

Bolinho (muffins) de Fubá com Goiabada Coração

A receita de como faço sempre esse bolinho já ensinei com PAP, 

Aqui em casa fiz um cafezim bem mineiro, servi na linda xícara esmaltada 
com mini bolinhos de fubá.


Agora, o ingrediente principal está dentro de cada coração. Reparta pra multiplicar.
Fiz para presentear uma pessoa querida, logo postarei.
Desejo uma semana abençoada e cheia de amores!

[♥] pra você que entra aqui e me manda recadinhos carinhosos!
Um bejim!
=)

Notas:
1. Produto: Xícara esmaltada - Ewel Esmaltados.
2. Receita: Bolinho de fubá com goiabada coração - Amehlia Digital.
2. Música: Me ama - DT.