18/05/2011

Muffin de iogurte de soja - Banana e maçã

Tá frio por aí?! Ô coisa boa... por aqui o tempo tá só me agradando...
Tenho mania de coisa quente pelando... comida, sopinha, café, chá...
e no calorão com ventilador ligado não é a mesma coisa.

Faça chuva ou sol... é fato que temos que nos cuidar. Tenho ido ao dotô que por vezes
modifica a dieta, e agora foi a adição de soja.
O consumo cáíincasa é grande de iogurte então resolvi aderir ao de soja também...
E assim troquei a jantinha por um lanche, leve, saudável... mas quentim!


Muffin de Iogurte de Soja

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de iogurte (usei Naturis Soja Batavo - Banana e maçã)
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) fermento em pó (usei Fleischmann)
1 maçã cortada em quadradinhos

Modo de preparo

Bater os ingredientes no liquidificador. Por último misturar a maçã e o fermento em pó.
Colocar em forminhas de muffins ou em forma untada e enfarinhada.
Forno por aproximadamente 30 minutos.


Uma merenda simples e aconchegante...
Feita com fatias de pão caseiro cobertos com manteiga de roça e queijim de Minas...
Leite e chocolate para quem ainda tem dentinho de leite...


E chá para aquecer o corpo e acalmar o coração...


Depois que os pequenos derem boa noite e pedirem a benção...
Prepare uma bandeja com bolinhos, uma boa xícara de chá e
leve para seu amado.


Desejo saúde e uma vida familiar restaurada!

Um bejim!
=)

Receitas:
Muffin de iogurte de frutas vermelhas
Bolo de iogurte de graviola
Bolo de iogurte com amoras
Bolo de iogurte, quinua, aveia e frutas

51 comentários:

simone disse...

Que diferente!!!
Amei! Deve ficar uma delícia!
Beijokinhassss!!

"Manjares da Manu" disse...

Hummm, super apetitoso!!!
Eu tb gosto do tempo mais fresquinho, porém não muito frio como anda fazendo, só para tomar o café mais quentinho e comer caldinhos, maravilha!!!

Bjs...É sempre bom uma alimentação mais saudável!!! Tb ando comendo melhor, estou adicionando a soja na alimentação, etc....

Sérgio Gomes disse...

Hummm, que delicia!
Adorei a receita, vou levar comigo.

Beijos.

Andreia Braga disse...

E que lanchinho hein Vinni, adorei

Bjs

Andreia Braga

Beta disse...

Oi Vinni, tudo bem?
Iogurte de soja purinho eu não gostei, mas nesse bolinho deve ficar bom! bjs

Andréa disse...

Olá minha querida!
Que fotos lindas; são de encher os olhos e a boca de água de tanta beleza e gostosura!
Aqui em BH, está fazendo frio por d+, mais tá bom!!

Um grande beijo,no seu coração,
Andréa....

Fabiana disse...

Vinni,
Aqui tá um frio........
E quando vou buscar o meu filho na escola, vem aquele vento gelado.
O pior você não sabe.....
Eu mandei todas as minhas roupas de frio para o Japão, pelo meu marido.
E agora, to passando frio..kkkkkkk
Frio me dá preguiça, acordo 6 da manhã, na marra..kkkkkk
Mas a parte boa, é as delicias que a gente come acompanhada de uma xícara de chá bem quente.
Amiga, já fiz a sua receita de muffin, mas como sempre estou atrasada, breve postarei.
beijos

Deborah - Delicias1001 disse...

Ando no ensaio, tipo 'faço ou não muffins'.
Acho que o dia está chegando.
Tenho a forma , mas uso principalmente para bolos normais (cenoura, de iogurte...). Assim ficam em pequenas porções.
Bj

Jotta e Rosley disse...

Que delícia cumadi!
Abraços!

Fabiola disse...

Cumadi, bem que eu senti um cheirinho de chá lá do meu quintal! Tá bão dimais!
Vinni, me desculpe pela falta de visitas aqui na sua casa. A Fá anda meio atrapalhada, quero vir mais vezes.
Então, vc viu como é bacana aquela tal revista Casa e Comida? É, eu sei, o preço dela é de lascar! Mas uma vez ou outra a gente merece, né cumadi?
Olha, aquele bolo do Starbcuks eu já fiz umas três vezes, adoraram! Muito bom mesmo.
Amiga, uma excelente semana pra você!
Fabiola

Maria Amélia disse...

Oi cumadi, com esse friozinho o forno funciona bastante aqui em casa. Esse final de semana fiz pão com iogurte e trigo integral. Vou anotar essa dos muffins. bjs. mamélia

Juliane disse...

Oi Vinni,
Passei pra te agradecer a visita lá no blog. Volte sempre!!!
Beijos e boa noite!
Ju

Cantinho da Jana!!! disse...

Oi Vinni..por aqui tá difícil chegar um friozinho...esse Mato Grosso é difííícilll...mas fico aqui babando e imaginando um café quentinho e um bolinho tão bem feito como esse....
e gostei mais ainda de acrescentar esse iogurte de soja...bem diferente...


bjim

Josy disse...

Amiga por mais que eu tente, não consigo gostar de soja, chato viu? Já tentei juntar o leite de soja com o leite de vaca, prá ir largando o leite de vaca, mas tá dificiiii....Olha amiga sua apresentação cada vez mais linda, adorei esse bulinho, adorei a xícara e adorei a toalhinha, isso que é bom de olhar sô...bjocas
Ô menina de bom gosto...to pra vê igual viu???

Elisangela disse...

Olá mineirinha!
Fiquei muito feliz com sua visita lá no blog e vim retribuir e num é que gostei dimais daqui sô.
Tenho certeza que aprenderi muito com as suas receitinhas que pelo visti devem ser deliciosas.
Ah! também preciso de uma dieta urgente...rsrs

bjs
http://ursulinodecor.blogspot.com

SUELY PERES disse...

Ola amiga, tava com muita saudade daqui,ando trabalhando muito e tenho pouco tempo para comentar nos blogs amigos,mais passeando por aqui acabei por levar uma receita sua la no culinaria dos amigos. passa la e confere. Obrigada por fazer parte daquele nosso espaço também.
beijinhos

http:culinariadosamigos.blogspot.com

Sandra G disse...

Vini, uns muffins maravilhosos.

Adorei o seu bule, lindo, lindo!!!

Bjs

Giuliana: disse...

Oi Vinii!

Friozinho gostoso, quem me dera conseguisse comer ou tomar algo bem quente...haha

Bom, receita interessante, mas como tem banana não me encanta, vou ali na receite anterior, pois já vi que tem chocolate...haha

Beijos ;oD

Katima disse...

Vim conhecer seu blog e gostei muito,estou te seguindo para voltar sempre.
Que linda a chaleira , amei.
Beijos
Kátima

ameixa seca disse...

Adoro um bolinho de iogurte :)

lilian disse...

ai que delicia ,vou tentar fazer no final de semana e ir tomar um chá da tarde com a minha vó......bjos

Luciana disse...

Oi Vinni! Os muffins estão apetitosos por demais e esse cházinho... tá tudo muito convidativo... eu aceito!!!
Ah amiga, eu já sofro um pouquinho com o frio... prefiro os dias quentes, tenho mais disposição... e o frio por aqui começou de "lascar"...
Bjos, Lú.

Amo Flores de Fuxico! disse...

Olá Amélhia tudo bem???
Estava dando uma olhadinha nos meus seguidora e encontrei vc.... então tive a curiosidade de vir te conhecer, AMEI seu cantinho!!!
Seu blog me da água na boca!!!!
Tudo aqui parece suculento!
E desde já queria aproveitar a oportunidade para pedir seu voto no concurso de porta-lenços do blog da Carine Calé www.feltroaholic.blogspot.com o meu número é 08 Tamara Gutierrez, só precisa deixar um comentário dizendo que seu voto é meu.
Antes a votação era feita por uma enquete, mas como um tempo antrás os blogs estavam ficando fora do ar... a Carine achou melhor fazer novamente e agora em comentário.
Bjss
Tamara
Espero mais visitas sua em meu blog!!!

Eli disse...

Cumadi eu leio seus posts e me sinto no aconchego da sua casa, uma delícia! E esse bolinho que maravilha. O Enzo toma esse iogurte.


www.saboresdalica.blogspot.com

Rita Vieira disse...

Coi mai gostosin essa! Quero 20! kkkk

Saudade de ti, amore!

Muitos beijos!

Regina Fernandes disse...

Estão maravilhosos esses muffins, pra quem tem intolerância a lactose pode saborear tranquilo. Quem não tem, como eu, adoraria estar comendo um desses!rsrs
Bjka

Artesanato Fenix disse...

Que bolinhos diferentes!
Iogurte de soja ainda não experimentei, boa dica!
As fotos estão lindas.

Beijokas, Gigi

Fabi Mori disse...

Oi!
Te mandei um email hoje, qdo puder me responda.
Não conhecia o iogurte e a receita ficou deliciosa.
Fotooooos maravilhosas!!!
Beijim!!

Morar bem disse...

Oi querida!

Estou apaixonada por suas fotos, estão perfeitas e demonstraram tanto aconchego que deu vontade de fazer igual.

Que muffins apetitosos com chá ficou muito fofo!

Adoro seus textos!!!

Beijos,
Lúcia

Lívia Mathias disse...

Uau!!Tenho que experimentar a sua receita de bolo de iogurte com sabores, demais!!!
Iogurte de soja nem tinha reparado no supermercado. Vou procurar o Batavo.
Parabéns pela postagem!
Bjs!

Sara W. disse...

Améhlinha,
Depois q conheci seu blog ando experimentando ingredientes diferentes..hihihi
Coisas q eu nem imaginava aparecem aqui e com capricho!!
Comprarei o iogurte de soja prá saber o gostinho. Que fotos mais fofas amiga.
E sua postagem é deliciosa de ler..
Boa noite florzinha!!

Sara W. disse...

Vinni,
Vc que fez o trabalho na última foto? Fica parecendo antiga e com a moldura ficou ótima.
É seu trabalho??? Beijos

lívia e lucia disse...

Oi VInni aqui em Mogi tá um frio danado adoro, mas esse lanchinho deve tá uma delicia menina bjs

Manu disse...

Ai que delícia! E saudável!!! :D
Eu tbm adoro comidas e bebidas pelando de quentes! E nesse frio é a melhor pedida!

tatiane disse...

As fotos ficaram muito lindas! A toalhinha de crochê lembrou da minha avó, que fazia bastante, e eu nunca consegui segurar a agulha para aprender.
Não tinha reparado neste iogurte no supermercado (verdade que não vou muito com a cara de iogurte, tomo porque faz bem, pelo menos é o que dizem). Mas o muffin é um belo jeito de usar o produto.
Espero que sua saúde esteja em ordem, e que a dieta seja só para acertar os ponteiros.
Hahaha, quem me dera morar perto do seu Silvio, rs. Meu apartamentinho é uma caixinha de sapato na zona sul. Se vc vier morar em SP, vamos marcar um encontro, adoraria te conhecer!
beijos e fique bem!

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Vinni este friozinho é insubstituivel né?
Sou totalmente adepta do frio!
Adoro dormir com gosto, e ter caminha com gostinho de quero mais!
Sabe, pra você que está acrescentando a soja no cardápio, te indico a tomar Tonyu, da Yakult! Acho uma delícia!
Tomo TODOS os dias sem exceção!
E lógico que tbm tem molho de soja shoyu, que eu amo! haha
Adorei o lanchinho! Chá nestas épocas, é indispensável! haha

Beijinhos

Uska Hope disse...

Afiiii... Que delícia, minha barriguinha tá pedindo!! Esse blog é pra lá de chic mesmo, tem até Água de rosas... humm. Um lindo fds!

welze disse...

que coisa boa minha linda. aquece mesmo a alma. beijos e bela semana

eu-cozinho disse...

ultimamente comecei a experimentar produtos à base de soja. Embora ainda não esteja convencida a 100%, este parece-me óptimo.

No caso dos bolos que faço, quando tento substituir o leite normal por leite de soja acho sempre que o molo fica menos "fofo"...

Ou será sou impressão minha?

Saron disse...

Oi , vim retribui a visita e acho que vou ficar por aqui.
Sou adapta da soja, não a em pó.Mas sucos,leites, amo.
Achei diferente essa receita, diferente , saudavel e deliciosa.Ta anotado.Bjos

Elisangela disse...

Oi querida vim lhe desejar um ótimo final de semana.
beijos
http://ursulinodecor.blogspot.com

Anônimo disse...

Olá,Amehlinha querida!

Aqui em Goiás,quase não faz frio,mas também gosto das comidas e bebidas bem quentes.

E essa louça,heim? Achei linda,maravilhosa...

Tenha um bom fim de semana!
Ester

Anita disse...

Sabe que eu ainda não tomei esse Yogurte??? E tá mais do que na hora de entrar com ele na minha alimentação..afinal...mulher menopausada tem que estar com a soja em dia, kkkk. Adorei a receitinha, aliás ando numa corrida tbem sem fim, adorei tua visita hj, acho que nem te falei mas naquele dia do chocolate.. vc me animou a encarar a cozinha e fazer aquele bolo...aliás vc é uma das poucas pessoas que consegue me botar um gás pra experimentar novas receitas, rs. E o bolo ficou simplesmente um espetáculo, os filhos disseram que foi o melhor bolo de chocolate que já fiz...e foi mesmo viu?? vamos ver se arrisco essa receita, obrigada pelo carinho, a mamys tá bem, bjssssssssssssss.

Cristina disse...

Hummm!! deve ficar muito bom!! e que bule mais lindo esse, amei!
um abraço!

Xana disse...

Que beleza de muffins :)... lindos mesmo
beijinho

Smsn-artes e ideias disse...

cada vez que entro nesta cozinha saio com mais um kilo!!
so coisas boas!!

rsrsrrsrs

bom fim de semana

ANDREA COUTINHO disse...

BOM DIA!

DA UMA PASSADINHA NO MEU/NOSSO BLOG
JA TE SIGO TAMBÉM.
BJ!!!!

Débora disse...

Boa tarde amiga...passei pra avisar que tem sorteio de aniversário do meu blog...espero vc la...bjs e ótimo domingo!!!

são33 disse...

FICARAM BEM LINDOS E O SABOR ACREDITO QUE BEM DELICIOSO.
BOA SEMANA
BJS

Chris Ferreira disse...

Oi Vinni,
que delícia. Hummm nesse frizinho com um chazinho. Ai, ai. fiquei co vontade.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Juliana Manente disse...

Olá
Vim pelo cheiro...
Adorei esse cantinh delicioso e essa receitinha me chamou atenção.
Tb quero retribuir sua visitinha lá no Miss Florinda, minha casinha virtual.
bjsss