17/02/2011

Merenda da Mamãe: Surpresa!

Foi um tempo bãodimaisdaconta!
Descanso sim, mas também de viagens necessárias para amadurecer novos projetos.

Quanto carinho recebi de vocês, hein?!
Cumadis queridas e também das novas amigas que não tem blogs...
mas sabem prosiá alegremente de igual forma.

Vou colocando aos poucos a casa real e a cozinha virtual em ordem...
Breve chego aí para um cafezin, viu cumadi?! Me aguarde...


Merenda da Mamãe: Sanduíche Surpresa

Ingredientes

1 pão de forma (sem fatiar)


Recheio

300 g carne picada
Cebola picada
Tomate picado
Cheiro-verde picado
Azeitona fatiada
Tempero (
Italiano Kitano)
Ketchup (
Ket Power Fugini)

Mussarela
Requeijão cremoso

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela refogar a cebola no azeite, acrescentar a carne e fritar até ficar de seu gosto.
Adicionar tomate, ketchup, temperar.
Por último o cheiro-verde e azeitonas.

Montagem
  1. Cortar uma tampa no pão de forma no sentido do comprimento.
  2. Retirar o miolo.
  3. Passar requeijão cremoso no fundo do pão e fazer uma camada de mussarela ralada.
  4. Adicionar a carne como recheio. Passar requeijão cremoso em toda a tampa e também na beirada do pão (para que a tampa grude bem na hora de fechar).
  5. Fazer mais uma camada de mussarela.
  6. Fechar o pão. Passar requeijão cremoso por cima e polvilhar mussarela ralada por cima.
  7. Levar ao forno para gratinar. Fazer uma interrogação com ketchup e servir quente.
Dica: Eu encomendo o pão diretamente na padaria.


A Surpresa!

Esse é um lanche que normalmente faço para as crianças. Usando assim a imaginação delas...
Modificando os recheios e fazendo aquele período de 'adivinhação' que elas tanto gostam...
É um momento de boas risadas e depois de muitos hummms...=)

Costumo também partir o pão ao meio e fazer dois tipos de recheios...
Inclusive com ingredientes vegetarianos, que me agrada muito, né?! =]


Espero que essa merenda agrade as cumadis...
Pois preciso retirar as panelas do armário para fazer uma boa comidinha de roça, tá bão?!

Um bejim!
=)

53 comentários:

Federica disse...

che invitante!!!!!!!deve essere squisito!!complimenti!

Maisa disse...

Comadre,
Agradou e muitoooo! Achei esse sandubão super diferente e divertido. Realmente as crianças devem adorar, pq mexeu até com a minha imaginação.Q criatividade hein? Beijkas.

Ana Rita disse...

Que boa surpresa essa!!!Sanduiche bacana...

Bjoka
Rita

são33 disse...

FICOU COM UM ASPECTO TÃO BOMMMMMMMM...ADOREI.
BJS

CACAU REZENDE disse...

modi di quê...deu um áaagua na boca...salivei..eheheheh.

Cintia Branco disse...

Guria,

Que loucura isso, fiquei aqui imaginando o sabor, deve ser de comer ajoelhado.
Vou anotar e fazer no final de semana, mas como é para me perder de vez nesse pão, vou encomendar um pão italiano... Adeus dieta.
Beijos

Fabiana disse...

Vinni,
Que saudades estava da sua cozinha, das suas receitas e principalmente dos seus comentários hilários.
Estou cheia de novidades, umas boas e outras nem tanto, mas faz parte....
Adoro todos os seus lanchinhos, porque além da criatividade, são deliciosos e feito com muito carinho.
Tenho certeza, que meus filhos vão adoram essa caixinha surpresa (???)
beijos

Nívea disse...

Ola cumadi, muito obrigada pelo apoio, vou adorar visitar seu blog e ver essas gostosuras!!!
Bjs e boa noite

Jotta e Rosley disse...

Bom tê-la de volta cumadi Vinni, e esse lanchinho é "tudibom". Abraços!

By the Bluegrass disse...

Yummmm, you sure do have some good looking food here. The layered rice dish also looks awesome. Are you from Brazil?
xo,
Sena
(p.s.thank you for stopping by my blog)

Gabs Pires disse...

Oi flor,
Adorei a receita.... super gostosa e prática. Já tô copiando pro meu caderninho de receitas. Quando eu fizer eu falo lá no blog e digo que peguei a receita de você!! :D

Beijos
Gabs
(http://gabspires.blogspot.com)

Sandra Batista disse...

Uuuuaaauuuu..que maravilha de surpresa :)), não me importava nada de ter surpresas boas como esta todos os dias :)), este recheio ficou com um aspecto maravilhoso!
Beijinhos

Leticia disse...

Adorei!!
Fácil e gostoso para um lanche da tarde, ou um jantar, né???
Deve ser uma delícia!
Beijos
lelê

Nine disse...

Oi Vinni! Seja muito bem vinda depois de um descanso! E já com a corda toda, em? Esse lanchinho vai fazer sucesso lá em casa nos dias mais friozinhos que se aproximam aqui do sul do sul!
Beijos,
Nine

»¤Þ䵣䤫 disse...

Vinni que lugar lindo que você passou suas férias, amei a foto dos seus pézinhos pro ar! Super relax! rsrsr... Esse sanduíche ficou liiiiino, já fiquei até com fome aqui! Beijos e te espero pro café! rsrs...

Gina disse...

Isso é um convite! Estou com carne moída semipronta. Acho que hoje teremos sanduíche surpresa da Vinni.
Não é só comidinha vegetariana que sai por aí, né?
Bom final de semana!

Simone Scharamm disse...

Oi, Vinni,
Adorei a sugestão! Além de saboroso, ficou com uma aparência linda!
Vim desejar um ótimo fds e deixar um beijinho!

maria/andrea disse...

Oii
Amei a receita. Vou testar com frango picadinho pra ficar mais levinha.

Beijo.

Joana e Sofia disse...

Olá
Pois também aqui estou no teu blog e já sou fã.

Aparece sempre o desejes.

Beijos Portugueses.

Joana e Sofia

Chez POPI disse...

Que delicia tudo isso!!!!
Férias, sanduiche surpresa!
tem coisa melhor?
bjus da paula

Uvinha disse...

Sinceramente acredito que sua familia é muito feliz e vc é a grande responsável por isso.
Tanto carinho com coisas simples que aproximam as pessoas... O mundo precisa de mais pessoas assim. Obrigada por ensinar isso aos outros e ajudar a construir um mundo melhor. Deus te abençoe!!!

Andréa disse...

Saudades de você minha querida.
Que delícia,o trem bão, rsrs.

Beijos,
Andréa....

Josy disse...

Vinny cumadi

Que falta vc nos fez. Estava com saudades de vc viu? Das suas palavras tão lindas e sempre com essas receitinhas diferentes. Adorei essa idéia do pão, muito interessante. Deve ter ficado muito bom mesmo!! Bom retorno....bjcas

Giuliana: disse...

Vinni,

Que delícia! E o bom é que é super simples de fazer,né?

Deu água na boca..af! =]

Beijos

Uska Hope disse...

Nossa Amehlia, que idéia bacana essa brincadeira com as crianças, sem falar que a receita está com uma cara!!

Querida,vim avisar que tá rolando um sorteio lá no Fioritura delle Arti, dá uma conferida, ok!!! Beijinhos!!!
http://uskab2.blogspot.com/2011/02/sorteio-sorteio-aqui-sorteio-da.html

A Gerente do Lar disse...

Oi Vinni adorei a idéia... Como sempre suas receitas são práticas e divertidas!!!

Bjos

Bia
www.agerentedolar.blogspot.com

Andreia Lica disse...

Amei a receita, é uma otima dica para fazer no final de semana.

Bjão

Adriane disse...

Vinni, adorei esta idéia!!!! Teu blog foi um achado pra mim!! Já prepare algumas receitinhas tuas, me atrevi a fazer até adaptações!!!rs. Mas cozinhar me acalma o coração e qdo a gente encontra pessoas tão batutats assim , dando idéias tão legais......fica divino...bjos

Morar bem disse...

Oi Vinni,
Estávamos com saudades de vc!
Ainda bem que está de volta e já trouxe um lanche maravilhoso.

Aqui em casa gostamos de lanches e não somos vegetarianos...hehe...então a idéia da carne foi ótima.

E vc é muito legal, mesmo sendo vegetariana não é bitolada e nos ensina essas gostosuraas.

A foto está uma tentação!Com essa mussarela derretida..huummmm
Beijos e bom final de semana!

Velminha disse...

Acho que vou preferir a opção sem carninha...=]
Mas que novidade...não tinha pensado nisso! Bejim!

Sara W. disse...

Oi!!
Sem comentáriooos....que delícia!
Nossa, eu amei essa Merenda da Mamãe. Adoro um lanchinho caprichado assim.
Vou fazer com certeza!!
Abraços e bom findi!

Lívia Mathias disse...

Você é muuuuito criativa comadre!
Agradou sim... adorei essa interrogação..rs...meu filho vai amar! Beijinhos minha querida!

Anônimo disse...

Olá,conheci seu blog essa semana. Sou aprendiz e encontrei muita paz aqui. Tb encontrei receitas fáceis.
Te agradeço por estar ensinando com amor!
Um abraço, Patty

Fabi Mori disse...

Que lanche é esse??Com carne ainda, amei! Traga mais novidades assim...vou fazer essa...
Bjim!!

Trainee de Cozinheira disse...

Humm parece bem cremosão, e especial!!! adorei! bjs
Maura

sara favilla disse...

Querida Amehlia, o seu blog foi uma doce descoberta, obrigada! adoro a frase da Clarice que escreveu, ela é a minha escritora favorida (licenciei-me à universidade sobre uns dos seus contos...) Parabéns também pela suas receitas, muito gostosas! Beijos

Anita disse...

Agradou purdimais, hehe. Achei simples de fazer, o q pra mim é fundamental, com cara de quero mais, além de divertida. Ótima pedida para o lanche dominical, bjs.

Fabiola disse...

Vinni, minha querida. Estou passando um tiquinho atrasada para te desejar mil felicidades pelo seu aniversário. Mais um ano de vida, de experiência, de esforço, de batalha, de vitória, de paz, de amor, de fraternidade, de amizade, de superação e de compensação. Que Deus ilumine sempre o seu caminho!
Beijos mil...
Fabiola

moranguita disse...

que pao tao guloso
bem adorei esse recheio:-)
beijocas

Cheiro Doce disse...

Humm, me deu água na boca!

Beijos
Ana

LAURA disse...

Ciao piacere di conoscerti, mi sono unita anch'io così rimaniamo in contatto!!!
Buon week end

Valerie disse...

Muito boa idéia! I really like your recipe!! I'm going to copy it jeje

Besos

Carol Fernandes disse...

Eita trem bão, cumadi, sempre tem coisa boa por aqui! Isso aí com um cafezim é bão dimais da conta!!!
Saudades suas! Tô esperando sua organização terminar pra receber sua visitinha lá em casa!
Vou ficando por aqui e deixo um super abraço e um domingo de muita paz em sua casinha abençoada!
Beijos doces!

ameixa seca disse...

Adorei o ponto de interrogação por cima he he

Ana Paula disse...

Oi, Vinni..."bem vinda de volta"! Como sempre tu és muito delicada! Obrigada pelos votos de sucesso...e não vejo a hora de ver coisas maravilhosas( como este lanche que me deixou babando!)por aqui!
Bjkas ( e eu tava com saudades viu, cumadi!)

Daniana Bittencourt disse...

Que delícia de lanche. Amei o modo como foi preparado.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Monikinha disse...

Uai ta loco, q tem bão q é esse?!?!
Adorei a ideia...

Beijin procê!!

Cantinho da Jana!!! disse...

Eeeeita coisa booooooaaaa minha gente...basta ter criatividade para fazer pratos gostosos e lindões heim???

Adorei Vinni..


bjim

Rommy disse...

Oi Amehlia, gostei muito da sua visita ao meu blog.Seja sempre bem vinda!!!
Visitei o seu e gostei muito das idéias de receitas!!!muito boas e diferentes!!!Parabéns!!!Já estou te seguindo!!
Boa semana!!Bjos Rommy

Isabel disse...

Tem muito bom aspecto!!

Iliane disse...

nossa amiga..ficou muito...muito lindo....adorei..bjus...li

Priscila Beneducci disse...

Oi Vinny o seu Buraco quente ficou deu agua na boca. Vou fazer do seu jeito igualzinho. Beijos Priscila (MG)

CILENE disse...

Ariégua Cumadi..rsrs se agradou??!! de mais da conta..que ótima idéia!! ficou lindo !!