31/08/2010

Receita: Bolinho (Muffin) Mix

Prá ninguém achá quí tô reclamadêra dimais... hoje inté que ventô aqui un cadin... foi quase uma brisa mas já tamô podendo agradecê nosso Sinhô que breve a chuva vem... =]

Cumadi Gina deu a ideia de fazer uma fornada... com frutas escondidinhas, trituradinhas... praticamente disfarçadas de bolin...
Imaginem a alegria da criançada tentando descobrir ... ' ...o que é que o bolinho tem... ' *.*
Barriguinhas felizes e sendo alimentadas até por aquilo que 'acham' que não gostam... mas que só faz é bem!

As crianças daqui brincaram, fizeram suas descobertas e saíram sorridentes...
Faz tb fia... pros piquininin e pros grandin ... vai ser uma tarde mais feliz!

Hj é níver de minha mana loira (conhecida pelos seus bolos talibã - altamente explosivos... no estomâgo)... mesmo de longe comemoro a felicidade dela... =]

Parabéns...
por descobrir o que a vida é assim...
Tudibão!

Muffin Mix

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 1/2 xícara (chá) trigo
1 1/2 xícara (chá) açúcar
3 ovos
1 colher (sobremesa) fermento

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador... despejar em uma vasilha e misturar o fermento.

Separe todos os ingredientes se preferir...
assim facilita na hora de preparar...

Nesse momento fiz um Mix ( ' mikíistura ' :) de:

Maçã picada com casca;
Passas;
Chocolate meio amargo picado;
Reguei com um pouco de mel e pinguei gotas
de limão para não escurecer a maçã...

(quem vê assim acha q eu entendo muito do assunto :)

Usei essa forma que é maior
que a de muffin tradicional que cabem 12 unidades...
Mas pode usar a forma que a cumadi tiver, viu?!

Depois que os ingredientes foram batidos...
despejo na bacia e polvilho canela para dar um chêrin...


Tento me lembrar nesse momento de agradecer...
Tantos passando dificuldades e nada tem nos faltado...
Por isso devemos sempre ajudar ao nosso próximo...
O alimento e a provisão de Deus é uma benção!

Agora é só misturar...
acrescentando aveia e fermento em pó ...

No forno quentinho por mais ou menos
uns 25 minutin...

O que tem no bolin ...
É bão procê e é bão prá mim!

Na última viagem para Varginha
meu cumpadi me deu essa plaquinha...
Então as cumadis podem ter noção do taanto
que eu cozinho bem :}

Isso deve ser bem côiss duzz ET... de Varginha, né?!

Um bejim declarado!
=)

42 comentários:

Chris Ferreira disse...

Amehlia qui dilícia!
Eu também separo todos os ingredientes antes e vou guardando conforme utilizo. Assim fica tudo arrumadinho quando acabo de fazer o quitute.

Por essa plaquinha aí eu sou de extrema confiança.

beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

isabel disse...

Querida Vinni,
A minha amiga tem o dom de transformar qualquer tarde numa feliz tarde, seja com bolinhos maravilhosos como estes, seja com a sua alegria!!!
PS: ao que parece estou a transformar-me a cada dia que passa numa cozinheira de confiança, pois os quilitos que tenho vindo a ganhar não somem!!!
beijoca!!!

Maria José disse...

Ficaram bem giros.

Bjinhos
Papinha Doce

pipoka disse...

Adorei a receita e a última foto... a que tem o texto "cozinheiras magras não são de confiança" (ahahaahaha).

beijos

Feito a Mão disse...

VInni, adorei essa receita e vou testá-la, com certeza! Pode deixar que quando eu fizer isso, te aviso.
Mas o que mais eu gostei foi essa frase da boenca... Tá ótima!Principaplmetne pra mim, que ando uns quilinhos acima do peso. kkkkk
Claudinha.

Atelie Scenario disse...

Mireirim.... Obrigado pelos elogios ao meu trabalho....Obrigado pela visita ao meu blog, cumadi vou te segui,tá!!!!
Beijim
Fernanda Felix

Ana Matusita disse...

Hummm... que delícia!
e bolo de maçã no forno ainda deixa um cheiro maravilhoso pela casa enquanto assa, né?
bj

*~* Coisas da Bruxinha *~* disse...

Oi querida , estamos aqui esperando a chuva tb rssss. Apesar de não ser calor como ai pra cima, aqui tb não chove faz tempo. Ontem até molhei minhas plantinhas pq cansei de esperar pela chuva. Fico com agua na boca vendo essas receitas mas não tenho tempo de fazer isso, meu tempo dentro de casa é tão pouco e tanta coisa a fazer que deixei essas tarefas de bolinho para minhas filhas e marido que adoram. Vou passar a receita quem sabe né ?/
Bjs Leila

Fla disse...

Hahahaha adorei a plaquinha.
E que ideia boa fazer esse muffin com frutas. Adorei.
E parabéns pra sua irmã que faz bolo explosivo...risos.
Beijos

Isis Reinert Gonçalves disse...

Que gostosura de receita...e adoreiii a bonequinhaaa...linda!
bjs

Mangia disse...

Adorei a combinação dos ingredientes! Realmente deve ficar delicioso! Hummmmm!
Beijinhos!

ameixa seca disse...

Só não gosto da uva passa mas o resto é muito bom :) Essa bruxinha está o máximo!

Daniana Bittencourt disse...

Mélinha,
Amei seus bolinhos e fiquei curiosa quanto ao bolo "explosivo" de sua irmã (rsrsrs).
Ri bastante da mensagem da plaquinha.
E com certeza, sempre devemos agradecer a Deus pelo alimento em nossas mesas.
Um beijão, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Dani Etoile disse...

Aaaaaaaaaaamo! Fácil e bom demais!
bj,
Dani

Leticia disse...

Acabei de voltar da Camicado e olhei o seu post! Esqueci de comprar a forminha para colocar muffins e cup cakes! ai desastre!!!! rsss.
Adorei o seu retorno lá no blog... eu realmente quero comidinhas práticas, afinal de contas, estou aprendendo... o marido disse que nem quer que eu aprenda a cozinhar muito bem... pra ele não engordar... rs.
Beijos
lelê

angela disse...

adorei a misturinha de frutas. bjs

Maria disse...

Um dia vou tentar fazer essa delicia.
Gostei mesmo foi da plaquinha....kkkk
beijo linda, to melhorando viu

Dona da Cozinha... disse...

Oi Cumadi, como vai?
Estou indo a Bh nesse feriadão, matar as saudades da terrinha... Quer alguma coisa de lá???? A meninada mineira aqui de casa está em polvorosa, querendo que chegue logo o dia!!!!
Vão ocês tmém!!!!!!
Beijos,
Verônica

Luciana disse...

Que receitinha pra lá de boa, hein cumadi?!! Amei a plaquinha.
Bjos, Lú.

Dona Amélia disse...

Humm, que delícia, hem! Preciso comprar as forminhas de papel pra fazer um bom tanto aqui. ;oD

xerinhos, frô!
Paty

Anga Mazle disse...

Sou péssima na cozinha, Amehlia, a não ser na hora de raspar com o dedo as panelas e formas dos pratos que outros preparam...

Meu deu água na boca esta sua receita, apresentada com tanto didatismo. Deve ser uma delícia! Voltarei sempre, pra catar umas receitas pro meu namorado fazer rsrsrs

Bjs

Nereime disse...

Amélia que delícia ler esse post tão divertido logo pela manhã, por isso gosto de passar sempre por aqui suas palavras a despeito das circunstâncias são sempre de fé e bom humor.
Os muffins com maçã ficam super perfumados, não é mesmo?Os seus estão super fofinhos ,queria um para meu café da manhã...mas ai a dieta!!!!
bjs

Simone Scharamm disse...

Oi, Vinni,
Que delícia de bolinhos...hummm!
Vou arrumar um tempinho pra fazer! Sei que as minhas meninas vão adorar!
Ah, gostei da frase da plaquinha...alguma vantagem tem que ter em estar no manequim 44, não é mesmo? rsrs!
Beijocas e bom dia!

Trainee de Cozinheira disse...

Receita ótima Vinni, e a plaquinha boa demais!!!rs!bjs
Maura

Barbie Girl disse...

Humm que delícia!!! Amo!!

Tem festa no meu cantinho e você é minha convidada especial!!

beijos

calma que estou com pressa disse...

oi miga! adorei a ideia de fazer escondidim- aqui so aquela menininha barbie disfarçada com a bolsa rosa que é fresquinha - diz que não gosta... aquelas cosas de pré adolescente-
aí ventou é - vai chover- manda prá cá pleaseee - tá um secura de coer os olhos e a cabeça- e o povo gosta de uma fumacinha ainda-
agora mulher magra não é cozinheira- uai tem ser gorda? é de varginha mesmo- eles estão precisando ir pra Barbacena tb- que nem que nóis -
bjs

Xana disse...

Achei uma delícia esses muffins :)... Pro lanchinho com um café, é tão gostoso :)
beijoca
P.s. Kida, perguntou lá no meu canto o que é "vaqueiro", é uma marca de margarina cá em Portugal amiga :)

Sandra Peres disse...

Que delicia! Dá até pra sentir o cheirinho da canela por aqui!!!

Eu confio em cozinheiras magras, é que a comida é tão boa, que elas mal experimentam, não sobra!!!

Já as gordinhas tem que comer tudo sozinhas...

Beijocas

Saudades

tatiane disse...

Adorei a idéia de misturar chocolate com maçã. Receita anotada! Aliás, dá vontade de comer purinha a mistura :)
Parabéns para a irmã dos bolos explosivos!
beijão

Fernanda Reali disse...

Adorei o bolinho, mas discordei da plaquinha. Eu sou magra e cozinho bem! O segredo é nçao fazer tantas guloseimas sempre, deixá-las só para uma vez na semana, para manter a cinturinha...

Quando fizer um dia fresquinho, eu posso ligar o forno e fazer. bjssss

Marie Lourenço disse...

Simplesmente adorei!!!! vou fazer em casa!!! Adorei sua receita com as ilustrações!!!!! Parabénsssss!!! bjosss

TIA AMÉLIA disse...

Olá minha amiga!!!
Vi seu cantinho algures ai noutra cozinha que eu entrie e disse logo para mim mesmo esta carinha linda deve ter uma cozinha bem bacana...bem dito bem feito tudo maravilhoso.Mil beijos da Tia.

Anita disse...

Que é isso???????? Entrar nessa blogosfera vale demais. Não sei nem como te chamar ou o q dizer de alguém tão pra cima assim. Enfim, Amelim, mineirim, adorei entrar aqui e se vc me der o prazer de ir me fazer uma visita , vai ver q costumo usar avental só pra artes não culinárias. Mas qdo engreno a 1ª, vou q vou que costuma até dar certo. To t seguido e levando teu link pra ficar de olho no q tu ensina aqui. Quem sabe me animo de agradar a família? Se tiver um tempinho aí no meio dos quitutes,vai lá que vai ser um prazer. Bjs, Anita.
http://casadaanita.blogspot.com/

...Noêmia! disse...

Vinni!
Mais que bolinhos tão bons!!! Do jeito que eu gosto!
A-do-rei a plaquinha, porque na minha forma atual, posso me considerar uma cozinheira de mão (e tudo o resto) cheia!!!!
Beijão!
:o)

Copê Gourmet disse...

Cumadre,
Nem sei como agradecer o toque q vc me deu! Eu não sabia que no meu blog tbm estava acontecendo isso!
Vou verificar!
Muito obrigada mesmo, de coração!
A Copê

Aqui na Cozinha - Patty Martins disse...

Eita coisa boa Vinni.
E aí tudo bem? Como andam as coisas?
Beijos
Patty

Rachel disse...

Vinni, você está ficando craque em cupcakes, heim...esse deve ter ficado delicioso com todas essas frutinhas.
Não se preocupe, nós sabemos que a plaquinha não condiz com a realidade, isso é intriga dos et's!!!
Beijinhos e ótimo feriado!!!

Tida. disse...

Vinni,
Então eu estou ficando cada dia melhor!...
Bom demais seus bolinhos.

Lidia disse...

Os bolinhos ficaram lindos e apetitosos!
Parabéns pelo seu blog. =)

Mas preciso dizer que concordo com esse bonequinho da última foto: "czinheiras magras não são de confiança". kkkkkkkkkkkkkkkk!!

Beijos e saúde a vc e família! =D

Monica disse...

Hum muffins quentinhos são irresistiveis!! rsss! Adorei a bonequinha.
bjk

Fabiana disse...

Vinni,
Esses muffins, estão com uma cara ótima...(não posso dizer o mesmo da bruxinha..kkkkkkk)
OLha, eu também cozinho bem, viu?kkkkk
Adorei essa sua receitinha, e como aqui em casa, ninguem come uva passas, vou substituir por nozes ou castanha..hummmmm....já estou com agua na boca.
beijos

Falcolina Coisas da Lina disse...

Que dilíciaaaaaaaaa
deu água na boca!

Bjins,

Lina