Canjicão - Obrigada, mãe! ♥

Não sou dada a datas comerciais, acho que cada um deve fazer seu tempo e sua  comemoração. Do meu ponto de vista pouco importa ser presenteada em um dia se em todos outros me faltar respeito ou amor. Não há sentido. Já despedi de minha mãe, ela foi antes do combinado. Mas, tive a oportunidade de lhe dizer o quanto sua correção e ensinamentos me foram preciosos para  formar a família e a pessoa que sou hoje. Pq ensinamento e amor não morrem... Disse e sempre digo em meu coração: Te amo minha mãe! E Obrigada meu Deus por um tempo tão, tão bom! Não sei se você tem diferença com a sua ou com um dos seus, pense somente que ao contrário da data comercial que te dá apenas um dia... a oportunidade ressurge com o amanhecer, não a perca! Afinal não sabemos se o amanhã existirá, não é mesmo?! Feliz todos os dias para as mães e para aquelas que anseiam ser! ♥ Nas minhas orações eu sempre peço a Deus Que ilumine os passos da senhora Mãe, como é bonito conversar com Deus Pedir por quem a gente tanto adora.

Mãe, esse sorriso que acalenta Essa voz que me orienta e mostra a direção Em tudo que diz eu acredito, nesse amor que é Tão bonito e vem do seu coração. Canjica, Canjicão ou Mugunzá -  Amendoim, Coco, Leite Condensado e Paçoquinha 1 pacote de canjica de milho ( usei Yoki ) 1 1/2 l de água 2 l de leite 1 1/2 xícara (chá) de açúcar ( usei leite condensado ) Opcional: Cravo Canela Leite condensado Amendoim torrado ( usei o pronto Santa Helena ) Amendoim torrado moído Coco ralado Paçoca Modo de preparo: Deixar de molho em água uma noite antes. No dia seguinte lavar, escorrer e colocar  em uma panela grande com 1 1/2 litro de água para cozinhar. Eu coloco de molho um dia antes para não precisar ficar cozinhando por muito tempo. Quando a água estiver secando, adicione o leite de meio em meio litro (para apurar e  ficar cremoso). Adicione o açúcar ( 1 xícara e vai acrescentando conforme seu gosto ). E agora é hora de mexer sempre para não grudar. Coloque cravo, canela se desejar. Vou provando e quando já está macio e bom de doce, acrescento amendoim torrado, amendoim torrado moído, coco ralado sem açúcar e mexo para agregar. Vou terminando o leite e deixo apurar. - Se gostar do canjicão bastante doce, coloque açúcar junto com o cozimento da água. Sirvo com paçoquinha.

Mãe, eu sei que um dia tudo vai mudar Um de nós irá partir, o outro vai ficar Se eu ficar será difícil a despedida Se eu primeiro for, Te espero em outra vida.

Mãe enquanto isso a gente vai se amando por aqui,  Mãe só sei sorrir, tu és o sonho meu,  O maior presente dessa vida Deus me deu,  Poder ser filho seu é tudo pra mim É amor sem fim! Um bejim especial! ♥ Notas: 1. " Honra a teu pai e tua mãe, para que se prolonguem os teus dias na terra que o Senhor teu Deus te dá." - Ex. 20:12 2. Música: Amor sem fim - Antônio Maria.