Tortinha de queijo, legumes e Lenine!

Mesmo quando tudo pede

Um pouco mais de calma

Até quando o corpo pede

Um pouco mais de alma

A vida não para...

Enquanto o tempo Acelera e pede pressa Eu me recuso faço hora Vou na valsa A vida é tão rara...

Enquanto todo mundo Espera a cura do mal E a loucura finge Que isso tudo é normal Eu finjo ter paciência...

O mundo vai girando Cada vez mais veloz A gente espera do mundo E o mundo espera de nós Um pouco mais de paciência...

Será que é tempo Que lhe falta para perceber? Será que temos esse tempo Para perder? E quem quer saber? A vida é tão rara Tão rara...

A vida não para...

Tortinha de Queijo e Legumes 3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei 1 e 1/2) 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo  1/2 xícara (chá) de maionese (usei 2 colheres de sopa) 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (usei 2 colheres de sopa)  1 colher (chá) de fermento em pó (usei 1 colher de sobremesa) 1/2 cebola 1 pitada de açúcar 1 pitada de sal queijo branco em pedaços (usei requeijão cremoso) Modo de preparo: Legumes: Em uma panela refoguei em 1 colher de (sopa) de azeite, cebola picada, cenoura ralada, pimentão amarelo picado, tomate picado (sem sementes), cebolinha e salsinha. Reservei. Massa: Bati no liquidificador os ingredientes, exceto o trigo e o fermento. Despejei a mistura em uma bacia e adicionei primeiro o trigo e por último o fermento em pó. Untei e enfarinhei panelinhas e uma travessa média e distibui em cada uma, metade da massa, legumes refogados, colheradas de requeijão cremoso e o  restante da massa. Por cima coloquei pedacinhos de muçarela e orégano. Levei para assar por cerca de 30 minutos. ... Uma receita que mais parece um suflê de tão levinha que aprendi com minha querida cumadi Fer Reali. Além de fazer um pap, ela também da outras  dicas de como substituir os legumes, tá?!  Fazer as coisas com calma, sem correria faz bem pro corpo e pra alma.... nossa geração precisa aprender (eu preciso) ter mais... paciência... Uma noite linda pra todos... ♥ Um bejim! =) Notas: Receita: Fernanda Reali. Música: Paciência - Lenine. Estou no mosaico: Casa, corpo e cia - Rejane