Mini muffins com geleia de amora

Amora... 
Vou contar para o seu pai que você namora... ♥

Depois da curva da estrada Tem um pé de araçá Sinto vir água nos olhos Toda vez que passo lá

Sinto o coração flechado Cercado de solidão Penso que deve ser doce A fruta do coração

Vou contar para o seu pai Que você namora Vou contar pra sua mãe Que você me ignora

Vou pintar a minha boca Do vermelho da amora Que nasce lá no quintal Da casa onde você mora.

Mini Muffins de Iogurte Com Geleia de Amora 1 xícara de (chá) de iogurte natural 1 xícara de (chá) de açúcar 3 ovos 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo meia xícara de (chá) de óleo 1 colherr (sopa) de fermento em pó Modo de preparo: Misture no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e bata bem.  Em uma bacia despeje a mistura e acrescente o trigo e agregue bem, por último o fermento em pó, misture bem.Forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35 minutos.  Usei forminhas de mini muffins e comprei a geleia de amora.

Foi um final de semana maravilhoso! Pegamos a estrada para passar o domingo de Páscoa com os familiares, em particular com meu sogro querido que graças a Deus tem tido  uma recuperação sobrenatural. Vemos sua melhora a cada dia e isso nos alegra muito! Quero agradecer as cumadis e cumpadis que me visitam, dividem suas lutas e vitórias. Pelo carinho e respeito que demonstram por mim e pelo blog... obrigada! =} Um bejim! =) Notas: 1. Receita: Inspiração - Revista Casa e Comida. 2. Música: Amora - Renato Teixeira.