Receita: Pudim de massa gratinado

O dia ontem foi puxadim demais...

Quando chega o finalzinho da tarde a certeza que tenho é...

Preciso de um bom banho ouvindo música prá renovar o espírito...

e uma comidinha saborosa e saudável!

Logo pela manhã fui colocar minhas visitas em dia depois de tantas viagens...

E na prosa com cumadi Ana Rita ela estava ensinando como fazer uma refeição leve

e com aproveitamentos, bom né?! ... mió dizendo, bem bons! =)

A inspiração veio das terras de além'má Achei que ficô bãao prá daná! =]

Pudim de Massa Gratinado Massa cozida Fiambre (presunto) aos cubos (carne, peixe ou vegetais variados) 4 ovos (não usei) 1 pacote de natas (Fiz um creme branco com creme de leite) Sal, pimenta, noz moscada Queijo mozzarela ralado Numa tigela deitar a massa, o fiambre ou o que quiser e envolver tudo. Bater os ovos e juntar o pacote de natas. Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Numa travessa untada de manteiga, deitar o preparado. Polvilhar com o queijo mozzarela. Levar ao forno a 180ºc por cerca de 25 minutos ou até estar dourado e cozido. Notas: 1. Como eu fiz: Cozinhei legumes no vapor (vagem, cenoura, couve-flor e chuchu). Fiz um creme branco (com cebola refogada no azeite, acrescentei trigo, depois leite e temperei. Por último meia caixa de creme de leite). Não coloquei nem ovos, nem a massa apesar de ter macarrão, pq queria bem leve. Misturei os legumes com o creme, coloquei em tigelinhas. Por cima coloquei muçarela ralada e pedaços de parmesão. 2. Servi com arroz. 3. Inspiração da receita: Bem bons

Um queijo puxa-puxa e os legumes envolvidos num creme temperadim... Nem carecia de mais nada... ainda sim fiz um arroz branquim! =)

... nada como um bom feriado! E a marcha pela independência continua... Um bejim! =)