Receita: Escondidinho de chocolate

Passamos pelo verão... com lutas nos aquecendo...

O inverno trouxe frieza... pessoas distantes...

E o outono... foi de secura... algumas perdas...

Mas, eis que surge a primavera!

Com seu bom perfume, com flores... com cores... renovando nossa esperança

naquele que pode todas as coisas...

E por isso posso declarar: O tempo de cantar chegou!

Que o bom tempo de Deus que estava escondido... se abra também na sua vida.

Que nuvens sejam dissipadas... e que consiga ouvir o passaredo com alegria a cantar!

É o desejo do meu coração... para o seu!

" Eu não preciso ser reconhecido por ninguém A minha glória é fazer com que conheçam a Ti. E que diminua eu, prá que tu cresças, Sr, mais e mais... " Escondidinho de Chocolate Toffee Creme: 200 g chocolate meio amargo (1 1/2 xícara de chá) - (usei Hersheys) 140 g de manteiga (8 colheres de sopa) 100 g de açúcar (1 xícara de chá) 60 g de trigo (1/2 xícara de chá) 3 ovos 180 g de chocolate branco em tabletes Crocante: 50 g avelã ( ou castanha, amendoim) 50 g açúcar 25 ml água Modo de preparo Coloque em uma panela, em banho maria, o chocolate meio amargo e a manteiga. Deixe até derreter e ficar uma mistura homogênea. Reserve. Numa tigela coloque o açúcar, a farinha de trigo, os ovos e misture bem. Adicione, sem parar de mexer, o chocolate derretido (reservado). Em potinhos individuais (que caiba cerca de 130 ml) untados com manteiga e enfarinhados, coloque: - Uma porção do creme de chocolate - Pedaços do crocante - Tabletinhos de chocolate branco - E preencha o potinho com mais creme de chocolate até a borda. Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete. Notas: 1. Não fiz o crocante, coloquei tabletinhos do chocolate Toffes Arcor, tabletinho de chocolate branco e nozes em pedaços (ver foto). 2. Deixei por cerca de 25 minutos para ficar firme nas laterais e molinho no meio com as mistura de chocolate e nozes. Só untei com manteiga, não enfarinhei. 3. E na receita original diz açúcar de confeiteiro, usei o refinado. 4. Fonte da receita: Receitas.com " No santo dos santos, a fumaça me esconde, só Teus olhos me vêem. Debaixo de Tuas asas é o meu abrigo, meu lugar secreto, Só Tua graça me basta e Tua presença é meu prazer." Surpresas doces para todos vocês! Um bejim! =) Letra música: Tua graça - Davi Sacer