06/07/2011

Receita: Torta aperitivo de cebola e parmesão

...e foi assim q na pressa toda que segunda para 'ganhar' tempo...
nas compras do mercado, passei na Rotisseria e comprei a comidinha do almoço.
Ganhei uma hora e perdi dois dias de molho por culpa dela, a maionese!
Sim, eu já escutei que não se deve arriscar com maionese...
mas tb já escutei para não correr tanto... coloquei tudo em prática agora! =)

A hidratação é fundamental...
Soro caseiro, água de coco... suquinho de maçã.
O bom purê de batatas, biscoito água e sal, um mingauzinho salgado de fubá e...
horas na frente da tv vendo a programação infantil... afinal, minha filhota tb comeu.


Torta Aperitivo de Cebola e Parmesão

(
Receita original como muffin)
200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de fubá
1 cebola média picadinha
2 ovos
50 ml de azeite
200 ml de leite
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cebolinha


Modo de preparo
Em uma tigela misture farinha, sal, fermento, cebola e cebolinha.
Em outra tigela bata os ovos e junte o leite e o azeite.
Misture os ingredientes líquidos e secos, apenas misture não precisa bater.
Forma untada e enfarinhada com fubá. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos
ou até dourar.

Nota:
1. Para a receita feita como Torta acrescentei:
-Pedacinhos de queijo Minas
-Azeitonas picadinhas
-1 cebola grande picada
-Parmesão ralado na massa e em cima para dourar

2. Fiz em um refratário menor pq queria pedaços mais altos,
pois a ideia era servir com um molho de 4 queijos.
A torta fica fofa porém sequinha por causa do azeite e fubá, então é apropriada para
aperitivo. Se preferir acrescente linguicinha, pimentão, tomate seco... uma pimentinha.
E asse em forma maior para que a massa fique mais fininha, assim é só cortar os quadradinhos.


Côiss Cádi Casa - Cineminha

Depois de passado o mal-estar... apreveite o momento dengo para assistir um belo filminho com
seu cumpadi... e não me enjôo de histórias românticas como A casa do lago.


O resultado da conta é o seguinte... custo ganhar um quilo e perco dois...
Um conselho: Não comam maionese, emagrece! =]

Um bejim!
=)

36 comentários:

  1. Nossa não podemos mesmo bobiar com maionese que não seja feita por nós.
    A torta está com uma aparência deliciosa. A receita é bem prática.
    E esse filminho é lindoooo.

    Beijos
    http://ursulinodecor.blogspot.com

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  2. Eu não tenho cuidado nenhum com as maioneses que como por aí... Qualquer dia sei que vou me dar mal, mas até agora deu td cert ;)
    E que torta deliciosa!!! Tenho todos os ingredientes em casa... O que me impede de fazer ela agora é a dieta que comecei essa semana =(
    Mas vou guardar a receita pro final de semana, no meu dia de folga da dieta =P

    Melhoras...
    Beijos
    Lari

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  3. Vinni,
    que torta bacana menina,adorei a receita!
    Bem diferente das que conheço, vou levar e fazer, depois te conto o resultado,tá?
    Fica boazinha logo.Rs.
    Bjinho

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  4. q delicia de torta!!!

    fiquei com vontade!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  5. Vinni,comer maionese na rua é perigoso,só como em casa..rs.O importante é que vocês se cuidaram e graças à Deus não foi nada grave.
    Gostei da receitinha!
    Beijoss

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  6. Oi cumadi!
    Há quanto tempo não deixo um recadinho! Pois é, agora tenho 3 navegadores...assim consigo fazer meus comentários.kkkk
    Esta torta está muito apetitosa. Aqui em casa nós amamos cebolas! Vou copiar pro cadernin.
    Graças a Deus que tudo já está bem!
    Bjs. Sandra.

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  7. Credo...e ainda estamos com um frio desses, pelo que eu saiba maionese é um perigo no calor, essa estava ruim mesmo!
    Espero que já tenha melhorado, ninguém merece ficar de molho por conta disso.
    Se comer maionese assim emagrece, encomende 2 kg pra mim e me mande pelo correio, ok...rs! Urgente!!!
    Bjuss querida e se cuide!!!

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  8. Hummm vou fazer deve ser uma delicia! já fiz receitinha daqui, o meu povo adorou, eu tbém , Parabéns!!!
    Adoro teu cantinho!!!
    Bjos Carinhosos!

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  9. Oi Vinni, maionese é mesmo arriscado! Adorei a ideia de torta ao invés de muffin e enquanto vc se recupera, indico o filme Orgulho e Preconceito...é apaixonante!!

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  10. Um petisco mesmo apetitoso, ficou com muito bom aspecto!

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  11. Vinni que delicia essa torta !!HUmmm adoro torta de cebola, é sempre tão deliciosa !!!Ficou linda !! beijos Tereza

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  12. amiga..se cuida!!!comida estragada..acaba com a gente!!!melhoras...mas...eu amei sua torta maravilhosa..bjus

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  13. hum esta mesmo boa para abrir o apetite. eu ja estou com fomeca
    beijinhos

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  14. SAUDADES DE VOCÊ MINHA LINDA!
    UMA DELICIA DE RECEITA BEM CAPRICHADA COMO SEMPRE, E ESSE FILME ÓTIMA PEDIDA!

    UM GRANDE BEIJO DA AMIGA DEIA!

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  15. Oi Vinni,
    É, com maionese não dá pra brincar, mas vc sabe que qdo vou almoçar em restaurantes ou churrascarias, não consigo resistir... vejo meu marido pegando e vou tb...rss
    Que torta bonita;)
    Esse filme é lindo né!
    Bjim

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  16. Que tortinha diferente..e parece deliciosa...
    http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/

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  17. Essa torta tá boa mesmo!!!!Tenho de fazer para aperitivo ...

    Bjoka e as melhoras,
    Rita

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  18. Hum...parece me bem apetitosa.
    espero que tenha melhorado.

    Bjs
    ps: vou fazer a torta..mas sem pressa.

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  19. Amelia, tanto a torta de cebola, quanto o filme são deliciosos. Beijos.

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  20. Eu ia gostar muito disso ;) Também estou com muita dificuldade em aumentar de peso e, pior, é que me sinto muito mal assim...

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  21. Que beleza!
    Derruba qualquer dieta!
    Abraços!

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  22. oi vinni- tô esperando teu email - me conte tudo e não me esconda nada!
    saudades de ti tb - o que tá aprontando ?
    adorei esta receita - adoro massas assim e com cebola e queijo - ai gezuis
    e este filme acho que já vi umas trezentas vezes - adoro estes dois atores e juntos melhorou -
    bjs
    lu

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  23. Oi Vinni querida, saudades de vc amiga. Adorei essa receita, amo tortas e gostei das suas sugestões de ingredientes, ficou linda sua torta, a foto está um show. O filme já assisti a um tempinho, achei lindo, meio confuso no inicio, mas depois gostei...bjokas

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  24. Como sempre tudo o que vc faz
    fica maravilhoso!
    Parabéns!
    Beijos!

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  25. Vinni querida, espero que vc já esteja melhor.
    É tem certas comidas que a gente já sabe que podem dar uma ziquizira. Melhor evitar. Mas apesar dos pesares rendeu alguns momentos gostosos com a família. Por esse lado foi bom, como boa essa sua torta de hoje. Adorei a combinação dos ingredientes.
    beijos e melhoras!

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  26. Adorei a torta! Deve ter ficado deliciosa!
    bjs

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  27. Oi minha querida!
    Nem me fale em maionese, tenho trauma!!! Vômitos e diarréia sem fim isso ninguém merece.Se cuida pq a fraqueza é p´ssimo!! E da sua filhinha tb, claro.
    Desejo melhoras.

    Adoro cebola e vou testar!!Bjs

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  28. Gente! Que delícia!
    Gosto mto de cebola e com fubá na massa achei super diferente.
    Cuide-se! Depois responde meu email, please ;)
    Abração!!!

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  29. Vinni,

    Estava sentindo sua falta e agora descobri o motivo, nossa, não como de jeito nenhum maionese na rua.
    Flor, a torta é divina!
    Q mistura diferente, preciso fazer...a massa, cebola, azeitonas huummm como aperitivo vai rolar!!
    Vi os muffins ficaram lindos.
    Beijos flor

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  30. Eu não como mais maionese na rua não, tenho medo, já passei por apuros por causa da bendita.
    Essa torta está com uma cara deliciosa!!

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  31. Mês passado aconteceu isso com meu marido, pois ele almoça fora todos os dias, então já viu,né!!!
    Esta torta está tudo de bom!!!

    Bjs...

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  32. Oi querida!
    Espero que esteja melhor, todo cuidado é pouco.
    Falo para minha filha sempre, para não comer qualquer coisa na rua...ainda mais com minha neta.

    A torta é maravilhosa! Gostei de servir como aperitivo. Com uma linguicinha meu marido e meu genro vão amar.
    Beijos, Lúcia

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  33. Fia,
    Que coisa horrível! Já passei por isso é um mal-estar tremendo e com criança ainda. Se cuida!
    Caprichou na torta e no muffin, com cebola e fubá deve ter ficado super saborosa. Ficou linda!!
    Beijim amiga

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  34. Vinni,
    Que carinha apetitosa essa torta!
    Com comida não dá pra brincar. Já tive intoxicação alimentar em viagem.
    Ah, A Casa do Lago já assisti... Estava justamente hospedada numa casa com lago em volta, lembra? Chuva e mais chuva e uns filminhos bons pra alegrar a gente.
    Bjs.

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  35. Poxa vida cumadi, fiquei ausente e nem vi que você passou mal.
    Duas coisas que não como fora de casa, maionese e carne de porco.
    Espero que já tenha melhorado viu.
    Essa torta tem tudo que eu gosto, cebola e queijo!
    Bjs

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  36. Oi, flor!

    Gostei da receita, já fiz no dia que vc postou e postei no meu blog hoje.
    Dá uma olhadinha lá!

    Beijos,
    Adda

    artistadeplantao.blogspot.com

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amehliadigital@hotmail.com

Um bejim!
Vinni