18/05/2011

Muffin de iogurte de soja - Banana e maçã

Tá frio por aí?! Ô coisa boa... por aqui o tempo tá só me agradando...
Tenho mania de coisa quente pelando... comida, sopinha, café, chá...
e no calorão com ventilador ligado não é a mesma coisa.

Faça chuva ou sol... é fato que temos que nos cuidar. Tenho ido ao dotô que por vezes
modifica a dieta, e agora foi a adição de soja.
O consumo cáíincasa é grande de iogurte então resolvi aderir ao de soja também...
E assim troquei a jantinha por um lanche, leve, saudável... mas quentim!


Muffin de Iogurte de Soja

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de iogurte (usei Naturis Soja Batavo - Banana e maçã)
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) fermento em pó (usei Fleischmann)
1 maçã cortada em quadradinhos

Modo de preparo

Bater os ingredientes no liquidificador. Por último misturar a maçã e o fermento em pó.
Colocar em forminhas de muffins ou em forma untada e enfarinhada.
Forno por aproximadamente 30 minutos.


Uma merenda simples e aconchegante...
Feita com fatias de pão caseiro cobertos com manteiga de roça e queijim de Minas...
Leite e chocolate para quem ainda tem dentinho de leite...


E chá para aquecer o corpo e acalmar o coração...


Depois que os pequenos derem boa noite e pedirem a benção...
Prepare uma bandeja com bolinhos, uma boa xícara de chá e
leve para seu amado.


Desejo saúde e uma vida familiar restaurada!

Um bejim!
=)

Receitas:
Muffin de iogurte de frutas vermelhas
Bolo de iogurte de graviola
Bolo de iogurte com amoras
Bolo de iogurte, quinua, aveia e frutas

51 comentários:

  1. Que diferente!!!
    Amei! Deve ficar uma delícia!
    Beijokinhassss!!

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  2. Hummm, super apetitoso!!!
    Eu tb gosto do tempo mais fresquinho, porém não muito frio como anda fazendo, só para tomar o café mais quentinho e comer caldinhos, maravilha!!!

    Bjs...É sempre bom uma alimentação mais saudável!!! Tb ando comendo melhor, estou adicionando a soja na alimentação, etc....

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  3. Hummm, que delicia!
    Adorei a receita, vou levar comigo.

    Beijos.

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  4. E que lanchinho hein Vinni, adorei

    Bjs

    Andreia Braga

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  5. Oi Vinni, tudo bem?
    Iogurte de soja purinho eu não gostei, mas nesse bolinho deve ficar bom! bjs

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  6. Olá minha querida!
    Que fotos lindas; são de encher os olhos e a boca de água de tanta beleza e gostosura!
    Aqui em BH, está fazendo frio por d+, mais tá bom!!

    Um grande beijo,no seu coração,
    Andréa....

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  7. Vinni,
    Aqui tá um frio........
    E quando vou buscar o meu filho na escola, vem aquele vento gelado.
    O pior você não sabe.....
    Eu mandei todas as minhas roupas de frio para o Japão, pelo meu marido.
    E agora, to passando frio..kkkkkkk
    Frio me dá preguiça, acordo 6 da manhã, na marra..kkkkkk
    Mas a parte boa, é as delicias que a gente come acompanhada de uma xícara de chá bem quente.
    Amiga, já fiz a sua receita de muffin, mas como sempre estou atrasada, breve postarei.
    beijos

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  8. Ando no ensaio, tipo 'faço ou não muffins'.
    Acho que o dia está chegando.
    Tenho a forma , mas uso principalmente para bolos normais (cenoura, de iogurte...). Assim ficam em pequenas porções.
    Bj

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  9. Cumadi, bem que eu senti um cheirinho de chá lá do meu quintal! Tá bão dimais!
    Vinni, me desculpe pela falta de visitas aqui na sua casa. A Fá anda meio atrapalhada, quero vir mais vezes.
    Então, vc viu como é bacana aquela tal revista Casa e Comida? É, eu sei, o preço dela é de lascar! Mas uma vez ou outra a gente merece, né cumadi?
    Olha, aquele bolo do Starbcuks eu já fiz umas três vezes, adoraram! Muito bom mesmo.
    Amiga, uma excelente semana pra você!
    Fabiola

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  10. Oi cumadi, com esse friozinho o forno funciona bastante aqui em casa. Esse final de semana fiz pão com iogurte e trigo integral. Vou anotar essa dos muffins. bjs. mamélia

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  11. Oi Vinni,
    Passei pra te agradecer a visita lá no blog. Volte sempre!!!
    Beijos e boa noite!
    Ju

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  12. Oi Vinni..por aqui tá difícil chegar um friozinho...esse Mato Grosso é difííícilll...mas fico aqui babando e imaginando um café quentinho e um bolinho tão bem feito como esse....
    e gostei mais ainda de acrescentar esse iogurte de soja...bem diferente...


    bjim

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  13. Amiga por mais que eu tente, não consigo gostar de soja, chato viu? Já tentei juntar o leite de soja com o leite de vaca, prá ir largando o leite de vaca, mas tá dificiiii....Olha amiga sua apresentação cada vez mais linda, adorei esse bulinho, adorei a xícara e adorei a toalhinha, isso que é bom de olhar sô...bjocas
    Ô menina de bom gosto...to pra vê igual viu???

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  14. Olá mineirinha!
    Fiquei muito feliz com sua visita lá no blog e vim retribuir e num é que gostei dimais daqui sô.
    Tenho certeza que aprenderi muito com as suas receitinhas que pelo visti devem ser deliciosas.
    Ah! também preciso de uma dieta urgente...rsrs

    bjs
    http://ursulinodecor.blogspot.com

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  15. Ola amiga, tava com muita saudade daqui,ando trabalhando muito e tenho pouco tempo para comentar nos blogs amigos,mais passeando por aqui acabei por levar uma receita sua la no culinaria dos amigos. passa la e confere. Obrigada por fazer parte daquele nosso espaço também.
    beijinhos

    http:culinariadosamigos.blogspot.com

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  16. Vini, uns muffins maravilhosos.

    Adorei o seu bule, lindo, lindo!!!

    Bjs

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  17. Oi Vinii!

    Friozinho gostoso, quem me dera conseguisse comer ou tomar algo bem quente...haha

    Bom, receita interessante, mas como tem banana não me encanta, vou ali na receite anterior, pois já vi que tem chocolate...haha

    Beijos ;oD

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  18. Vim conhecer seu blog e gostei muito,estou te seguindo para voltar sempre.
    Que linda a chaleira , amei.
    Beijos
    Kátima

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  19. ai que delicia ,vou tentar fazer no final de semana e ir tomar um chá da tarde com a minha vó......bjos

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  20. Oi Vinni! Os muffins estão apetitosos por demais e esse cházinho... tá tudo muito convidativo... eu aceito!!!
    Ah amiga, eu já sofro um pouquinho com o frio... prefiro os dias quentes, tenho mais disposição... e o frio por aqui começou de "lascar"...
    Bjos, Lú.

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  21. Olá Amélhia tudo bem???
    Estava dando uma olhadinha nos meus seguidora e encontrei vc.... então tive a curiosidade de vir te conhecer, AMEI seu cantinho!!!
    Seu blog me da água na boca!!!!
    Tudo aqui parece suculento!
    E desde já queria aproveitar a oportunidade para pedir seu voto no concurso de porta-lenços do blog da Carine Calé www.feltroaholic.blogspot.com o meu número é 08 Tamara Gutierrez, só precisa deixar um comentário dizendo que seu voto é meu.
    Antes a votação era feita por uma enquete, mas como um tempo antrás os blogs estavam ficando fora do ar... a Carine achou melhor fazer novamente e agora em comentário.
    Bjss
    Tamara
    Espero mais visitas sua em meu blog!!!

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  22. Cumadi eu leio seus posts e me sinto no aconchego da sua casa, uma delícia! E esse bolinho que maravilha. O Enzo toma esse iogurte.


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  23. Coi mai gostosin essa! Quero 20! kkkk

    Saudade de ti, amore!

    Muitos beijos!

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  24. Estão maravilhosos esses muffins, pra quem tem intolerância a lactose pode saborear tranquilo. Quem não tem, como eu, adoraria estar comendo um desses!rsrs
    Bjka

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  25. Que bolinhos diferentes!
    Iogurte de soja ainda não experimentei, boa dica!
    As fotos estão lindas.

    Beijokas, Gigi

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  26. Oi!
    Te mandei um email hoje, qdo puder me responda.
    Não conhecia o iogurte e a receita ficou deliciosa.
    Fotooooos maravilhosas!!!
    Beijim!!

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  27. Oi querida!

    Estou apaixonada por suas fotos, estão perfeitas e demonstraram tanto aconchego que deu vontade de fazer igual.

    Que muffins apetitosos com chá ficou muito fofo!

    Adoro seus textos!!!

    Beijos,
    Lúcia

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  28. Uau!!Tenho que experimentar a sua receita de bolo de iogurte com sabores, demais!!!
    Iogurte de soja nem tinha reparado no supermercado. Vou procurar o Batavo.
    Parabéns pela postagem!
    Bjs!

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  29. Améhlinha,
    Depois q conheci seu blog ando experimentando ingredientes diferentes..hihihi
    Coisas q eu nem imaginava aparecem aqui e com capricho!!
    Comprarei o iogurte de soja prá saber o gostinho. Que fotos mais fofas amiga.
    E sua postagem é deliciosa de ler..
    Boa noite florzinha!!

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  30. Vinni,
    Vc que fez o trabalho na última foto? Fica parecendo antiga e com a moldura ficou ótima.
    É seu trabalho??? Beijos

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  31. Oi VInni aqui em Mogi tá um frio danado adoro, mas esse lanchinho deve tá uma delicia menina bjs

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  32. Ai que delícia! E saudável!!! :D
    Eu tbm adoro comidas e bebidas pelando de quentes! E nesse frio é a melhor pedida!

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  33. As fotos ficaram muito lindas! A toalhinha de crochê lembrou da minha avó, que fazia bastante, e eu nunca consegui segurar a agulha para aprender.
    Não tinha reparado neste iogurte no supermercado (verdade que não vou muito com a cara de iogurte, tomo porque faz bem, pelo menos é o que dizem). Mas o muffin é um belo jeito de usar o produto.
    Espero que sua saúde esteja em ordem, e que a dieta seja só para acertar os ponteiros.
    Hahaha, quem me dera morar perto do seu Silvio, rs. Meu apartamentinho é uma caixinha de sapato na zona sul. Se vc vier morar em SP, vamos marcar um encontro, adoraria te conhecer!
    beijos e fique bem!

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  34. Vinni este friozinho é insubstituivel né?
    Sou totalmente adepta do frio!
    Adoro dormir com gosto, e ter caminha com gostinho de quero mais!
    Sabe, pra você que está acrescentando a soja no cardápio, te indico a tomar Tonyu, da Yakult! Acho uma delícia!
    Tomo TODOS os dias sem exceção!
    E lógico que tbm tem molho de soja shoyu, que eu amo! haha
    Adorei o lanchinho! Chá nestas épocas, é indispensável! haha

    Beijinhos

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  35. Afiiii... Que delícia, minha barriguinha tá pedindo!! Esse blog é pra lá de chic mesmo, tem até Água de rosas... humm. Um lindo fds!

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  36. que coisa boa minha linda. aquece mesmo a alma. beijos e bela semana

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  37. ultimamente comecei a experimentar produtos à base de soja. Embora ainda não esteja convencida a 100%, este parece-me óptimo.

    No caso dos bolos que faço, quando tento substituir o leite normal por leite de soja acho sempre que o molo fica menos "fofo"...

    Ou será sou impressão minha?

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  38. Oi , vim retribui a visita e acho que vou ficar por aqui.
    Sou adapta da soja, não a em pó.Mas sucos,leites, amo.
    Achei diferente essa receita, diferente , saudavel e deliciosa.Ta anotado.Bjos

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  39. Oi querida vim lhe desejar um ótimo final de semana.
    beijos
    http://ursulinodecor.blogspot.com

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  40. Olá,Amehlinha querida!

    Aqui em Goiás,quase não faz frio,mas também gosto das comidas e bebidas bem quentes.

    E essa louça,heim? Achei linda,maravilhosa...

    Tenha um bom fim de semana!
    Ester

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  41. Sabe que eu ainda não tomei esse Yogurte??? E tá mais do que na hora de entrar com ele na minha alimentação..afinal...mulher menopausada tem que estar com a soja em dia, kkkk. Adorei a receitinha, aliás ando numa corrida tbem sem fim, adorei tua visita hj, acho que nem te falei mas naquele dia do chocolate.. vc me animou a encarar a cozinha e fazer aquele bolo...aliás vc é uma das poucas pessoas que consegue me botar um gás pra experimentar novas receitas, rs. E o bolo ficou simplesmente um espetáculo, os filhos disseram que foi o melhor bolo de chocolate que já fiz...e foi mesmo viu?? vamos ver se arrisco essa receita, obrigada pelo carinho, a mamys tá bem, bjssssssssssssss.

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  42. Hummm!! deve ficar muito bom!! e que bule mais lindo esse, amei!
    um abraço!

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  43. Que beleza de muffins :)... lindos mesmo
    beijinho

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  44. cada vez que entro nesta cozinha saio com mais um kilo!!
    so coisas boas!!

    rsrsrrsrs

    bom fim de semana

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  45. BOM DIA!

    DA UMA PASSADINHA NO MEU/NOSSO BLOG
    JA TE SIGO TAMBÉM.
    BJ!!!!

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  46. Boa tarde amiga...passei pra avisar que tem sorteio de aniversário do meu blog...espero vc la...bjs e ótimo domingo!!!

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  47. FICARAM BEM LINDOS E O SABOR ACREDITO QUE BEM DELICIOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  48. Oi Vinni,
    que delícia. Hummm nesse frizinho com um chazinho. Ai, ai. fiquei co vontade.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  49. Olá
    Vim pelo cheiro...
    Adorei esse cantinh delicioso e essa receitinha me chamou atenção.
    Tb quero retribuir sua visitinha lá no Miss Florinda, minha casinha virtual.
    bjsss

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amehliadigital@hotmail.com

Um bejim!
Vinni