02/01/2011

Receita: Purê de cará - Presente

Virei uma página com uma bela história de amizades reais, mesmo feitas em um mundo virtual.
Recebi dádivas divinas e presentes terrenos... a fidelidade de Deus não tem fim!
Ele mesmo nos retribui a Seu tempo!

Hoje posso oferecer minha gratidão e uma simples comidinha de roça...
Adornada pelo presente...




Purê de cará

Ingredientes

1 raiz de cará
Leite o quanto baste
Manteiga
Temperos
Requeijão ( Usei Creme de ricota Balkis )

Modo de preparo

Descascar e cozinhar o cará (assim como se faz com a batata). Depois de cozido, amassar.
Fazer um purê semelhante ao de batata, manteiga, leite e sal.


Para finalizar acrescentei cebolinhas e 2 colheres (sopa) creme de ricota Balkis.


Cará
É um alimento energético.
Destaca-se como fonte de vitaminas do complexo B.
Algumas vezes é confundido com o inhame.



O carteiro chegou ...

E me entregou esse presente lindo e especial.
Paninhos com carinha de roça e vasilhinhas com ares de cidade...
Obrigada Lívia ... por seu carinho sempre!


Um bejim!
=)

38 comentários:

  1. Eu já gosto de ricota, penso que vou amar esse creme!
    Vou procurar por essa marca aqui.
    Ótima dica!!
    Um abração.

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  2. Esqueci... que belo presente, parabéns!! Bjs!

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  3. Vinni,
    Nós temos trocado emails e vc sabe do meu carinho.
    Vamos continuar nos falando e trocando experiências esse ano também.
    Um beijo!
    Lívia

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  4. Creme de ricota amiga?
    Que chique!
    Balkis eu tinha visto na tv, mas não experimentei.
    Vou dar uma olhada no supermercado.
    A receita com cará deve ter ficado deliciosa, gostei muito...
    Beijinhos

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  5. Vinni,
    Vou experimentar de cara os dois ingredientes, cará e creme de ricota!
    Se for como inhame vou gostar bastante.
    E um purê com creme de ricota deve ficar super leve, amei a dica!!!
    Já tinha visto no Daniel, mas agora q vc assinou embaixo tb vou querer provar.
    Um abraço e boa semana!

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  6. Que chique comadre...risos
    Presentes lindos! E a receita na vasilhinha ficou uma graça.
    Suas fotos estão PERFEITAS!! Estou amando!
    Nunca provei purêzinho de cará, só conhecia o pão que é delicioso.
    Balkis é novidade e já agradeço por partilhar.
    Um abraço grande e tenha uma semana linda!

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  7. oi! Voltei prá falar dos presentes que são lindinhos...parabéns!!
    Beijinhos!;)

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  8. Oi Vinni,
    vou procurá cará na feira. Sabe que eu nunca comi?
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  9. Olá!
    Obrigada pela receita.
    Feliz 2011.
    Beijs

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  10. oi vinni parabéns pelos presentes são lindos e o purê é uma delicia adoro fazer aqui em casa para meu marido!
    beijo

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  11. Vinni
    Vim te conhecer e já fiquei sua seguidora... Gostei de tudo!
    Sabe que eu gosto de cará, mas não via outra ideia senão o uso em sopas... Vou fazer essa sua qui. Vamos ver se o pessoal de casa (enjoado) gosta. Rsrsrs
    Aproveito pra te convidar para uma blogagem coletiva que estou divulgando. Gostaria muito que vc participasse tb. Te espero lá.
    Bjs
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  12. Vinni,
    Sua "comidinha de roça" é a comidinha de mãe, saudosa, que só nos alegra.
    Não conhecia como purê mto menos com creme de ricota. Balkis é uma marca excelente, o purê deve ter ficado simples e saboroso.
    Os presente são mt charmosos, as tigelas são lindas!
    Parabéns pelas fotos!!
    Tenha uma ótima semana.

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  13. Oi Amehlia,
    Não tenho blog, mas gosto de olhar alguns e copiar algo que procuro.
    Conheci teu blog ano passado e me apaixonei com tua forma de expressar.
    Tu não é "roceira" como pude constatar em alguns posts, mesmo assim coloca com humildade palavras certas na hora certa.
    Resolvi comentar hoje pq vi o respeito até com "anônimos" e pq enfrento um problema familiar. Teu texto para Tentar outra vez me emocionou.
    Quero agradecer pela coragem de ser diferente e por nos encorajar tb!
    Copiei o link e vou ler sempre.
    Um abraço de quem te admira,
    Lana Araújo Ilhéus/Bahia
    (Não está aparecendo o comentário)

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  14. Deve ter ficado realmente muito gostoso! Eu adoro um purêzinho, seja do que for!Beijim!!!

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  15. FICOU BEM APETITOSO. PERGUNTO SE CARÁ É BATATA DOCE?
    BJS

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  16. Os presentes são tão bonitos.
    Pois esse creme de cará vai ser impossivel de provar, aqui não deve haver.

    Bjs

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  17. que delícia! parabéns pelo presente. estaremos unidas nesse ano, com certeza.

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  18. amiga, adoro sua visita, vc sempre me traz um balsamo. que 2011 seja muito bom repleto de sucessos e com Deus sempre presente. bjs

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  19. Vinni,

    Entre tudo, cará e inhame não dá pra mim...haha Af! Não desce.rs

    Do post anterior olhei só as flores, a outra parte estou proibida de dar sequer uma olhadela..haha

    Beijos

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  20. Vinni querida...adoro cará, inhame...uma sopinha com eles vai bem demais...rs!

    Lindo presente você ganhou, tigelinhas lindas e úteis!

    Feliz 2011, que todos seus desejos sejam realizados, muita saúde, paz e harmonia...o resto...a gente corre atrás, né?!

    Bjuss!!!

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  21. Uma coisa que nunca comi cumadi, cará, mas deve ser bom, ainda mais um purezinho assim. E que fofo esses paninhos de prato e vasilhas.
    Feliz Ano Novo!!
    Que Deus continue abençoando a ti e toda tua família.
    Bjos, Lú.

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  22. Hum... deu fominha!!!!

    Beijos
    Gabs
    (http://gabspires.blogspot.com/)

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  23. Minha querida menina Vinni

    E aqui estamos nós pra mais um ano de maravilhas se Deus quiser!

    Agradeço de coração todo seu carinho, (inclusive tantos elogios...que vergonha...rsss) e retribuo seus votos, desejando à voce e os seus queridos um ano muito lindo, repleto de saúde, paz, amor, e muita união!

    Um grande abraço,
    Com carinho

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  24. Olá querida, sabe que adoro cará ensopadinho (coisas de mineira) e em forma de purê tbm, fiquei com água na boca de ver este seu.
    Lindos presentes, merecidos.
    Bjks

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  25. Sabe que eu nunca comi cará na vida, que vergonha.
    Achei lindo seu presente, você merece.
    Também queria aproveitar para desejar um feliz 2011, cheio de coisas boas e momentos felizes. E obrigada por partilhar o ano de 2010 comigo, nos momentos difíceis, suas palavras me foram muito valiosas.
    beijos!

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  26. Aqui não existe mas, se for parecido com mandioca, eu gosto :)

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  27. Olá, Vinni!!!
    Cheguei entusiasmada, percebeu?
    Cada vez que venho aqui, tem uma novidade, um cantinho diferente, o visual, as letras... Pensou que era só você que notava os detalhes, hein?...rs!
    Mas a dona da casa continua a mesma carinhosa de sempre.
    Pronta pra mais um ano de coisas boas? Eu estou e contando sempre com a sua companhia.
    Um ano abençoado pra você!
    Bjs.

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  28. Vinni querida! Que tu tenhas um ano novo repleto de realizações e coisas boas! Beijo grande, Ju
    PS: Fiquei morrendo de vontade de experimentar cará... Não preciso dizer que aqui no sul não tem né?!

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  29. Querida Vinni,
    Sua visita é sempre motivo de alegria! Obrigada!
    Então cará e inhame não são a mesma coisa?rs! Eu não sabia!
    Adoro um purezinho!Esse seu tá convidativo!
    Parabéns pelos presentinhos! As vasilhinhas vermelhas são fofas!
    Beijo carinhoso e ótimo começo de ano pra você!

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  30. Ficou mesmo gostoso :)...
    Feliz ano novo querida
    beijinhos

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  31. Oi Cumadi
    Hum... deve ser uma delícia, cará é muito gostoso, e ainda por cima com creme de ricota, muito bom.
    Seus paninhos são fofos.
    bjos

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  32. Oi Vini, passei para te deixar um beijinho grande amiga!
    Desejo para você e sua familia um Feliz Ano 2011!
    Voltarei outro dia com mais tempo.

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  33. Ô cumadi, coisa boa esse purê! O cará aparece de vez em quando por aqui no Sul. Vou procurar e fazer, pois deve ser uma delícia. Abraços!

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  34. Adoroooooooooooooooooooo cará (inhame,na minha terra)!!
    Bjos querida.

    www.fazergourmet.blogspot.com

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  35. Vinni,
    Saudades do seu cantinho!
    Voltei ontém de viagem, e estou ainda em ritmo lento(quase parando...), imagina, ficar 2 semanas longe de casa.
    Ainda bem que as minhas plantinhas não morreram.
    Parabéns pelos presentinhos, são muito fofos!
    Eu só uso cará em sopas, mas adorei essa nova receitinha.
    beijos

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  36. Oi Vinni,
    fiz o arroz de boneco de neve e postei lá no blog. Claro que falei que você foi a minha musa inspiradora, né?
    beijos.
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  37. Fiquei curiosa, no sul não temos Cará e aqui nem pensar! Quem sabe quando eu for ao Brasil não experimento? Pareceu delicioso!
    Bj
    Adri

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  38. Florzinha, que saudade!
    Mas que gostoso este purezinho hein, eu nunca comi cará eu acho...risos...
    Aproveito para te desejar um ano novo repleto de paz, bençãos e muita saúde. Que possamos, mesmo que virtualmente, rir juntas, nos apoiar e poder contar uma com a outra!
    Eu gosto muito de você viu!
    Beijos e abraços fofinhos.
    Fla

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Um bejim!
Vinni