Receita: Maionese gratinada de atum e legumes

Olá!

Como começou seu dia hoje minha amiga? Feliz... que bom!

Nublado pelas lutas e ainda não conseguiu parar e ver as cores e o

brilho do sol que raiou sobre sua vida?

Sempre é tempo de mudar... olhe para o alto... é de lá que virá o poder para mudar qualquer situação.

Tenha vida de Deus no seu ser, na sua saúde, na sua família... em suas finanças... E declare com fé:

" O lugar onde eu passar a dor vai ter que se entregar...

Se a tristeza olhar para mim ela vai ter que se alegrar... "

"... na presença dEle até a tristeza salta de alegria." - Jó 41:22

=)

Maionese Gratinada de Atum e Legumes Ingredientes 8 batatas médias cozidas e amassadas (cozinhei por 8 min no microondas) 1 lata de atum, escorrido (usei Gomes da Costa) 1 lata de seleta de legumes, escorrida (usei Quero) 2 xícaras (chá) maionese (usei Liza) 3 ovos (claras separadas) 1 pimentão vermelho picado Cheiro-verde Sal Pimenta Modo de preparo Em uma tigela grande, coloque as batatas, o atum, a seleta de legumes, 1 xícara (chá) de maionese e misture bem. Junte o pimentão, as gemas, o cheiro-verde e tempere com sal. À parte, bata as claras em ponto de neve firme e incorpore-a delicadamente à maionese restante (usei somente meia xícara), com movimentos de baixo para cima. Transfira a mistura de batatas para um refratário untado e cubra com as claras em neve. Leve ao forno médio (180 graus), por cerca de 30 minutos ou até dourar. Obs: Se vc não come atum coloque em metade da mistura, ou substitua a seu gosto. Alimente o corpo sempre com o que é saudável... mas alimente seu espírito também e com aquilo que edifica!

Côiss Cádi Casa - Dica de Mamãe Falar de maionese a gente lembra logo de Ketchup. Agora estamos usando esse para a merenda das crianças. Ket Power da Fugini - Com vitaminas A, C e K. Ele é feito com tomate, polpa de maçã, cenoura, beterraba e espinafre... bão demais, né cumadi?!

Um bejim e tenham um lindo dia! =)