Receita: Bolo de banana da Velma

Da minha liiiista de irmãs...uma delas chama Velma!

Era a quitutera lá de casa, agora parece que aderiu a 'mudernidade' e só faz o que couber no microondas.
Esse bolo é receitinha dela, mas eu preferi colocar nas forminhas de muffins pois além da praticidade, 
ficam mais bonitim, né?!
Num vamô compará cum as receita maravilhosa qui nossas cumadi tem de muffins, viu!?

Ingrediêntis:

3 colheres (sopa) margarina

1 xícara (chá) banana amassada*

1 ½ xícara (chá) de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 ovo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Módifazê:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Por último, acrescente o fermento em pó.

Unte e polvilhe uma assadeira média e despeje a massa.

Por cima da massa distribua algumas rodelinhas de banana.

Polvilhe com açúcar e canela.

Recadin:

*Em Minas a banana chama-se caturra, em Sampa, nanica.

Para quem fará tb como muffins, para essa receita cabem 12 unidades.

Eu polvilho além da canela e açúcar, um pouquinho de Farinha Láctea Nestlé.

Momento nostalgia:

Acho que a Farinha láctea orna demais com banana, na vitamina, no mingau e comendo purinha às pressas escondida da mãe ...não sei se por causa do preço (sempre foi carinha essa latinha)...

o amarelo da embalagem reluzia como 'ôoooro' para mim...rs...

E minha mãe e de minhas amigas falavam a mesma ladainha..."...'Cê pode morrê engasgada comendo isso puro minina..." :} - Côiss de mãe, né?!...rs.