Friturinhas - Berinjela e batatinha

Não sou muito dada a frituras cá em casa, mas vá lá que um dia ou outro pooode, né?!

O meu cumpadi ama berinjela e a filhota, claro, batatinha! 

No dia do jogo foi feriado aqui em Sampa... pra agradar aos dois e servir também como belisquetes foi assim! 

Daí é só agregar nos potinhos, azeitonas, queijos, também bruschettas e um bom vinho!

Eu e o marido fizemos um passeio no fim de semana e não há nada melhor do que ver as promessas 

de Deus se cumprindo em nossa vida como casal... quando o escolhemos para ser o centro da nossa família!

Sentir o renovo do amor, do respeito, do companheirismo após muitos anos de casados 

é um presente lindo de Deus para nós! E tudo isso em meio a natureza, entre pequenas e belas surpresas!

Friturinhas - Berinjela e Batatinha - Berinjela: Cortar ao meio, depois em fatias e em filetes. Salpicar com sal e deixar uns minutos para desidratar. Depois é só apertar (pode usar papel-toalha ou pano limpo) para retirar o líquido. Em uma frigideira aquecer o azeite (não precisa ser muito, apenas para cobrir o fundo da panela). Frite de pouco em pouco para que fique douradinha. - Para outros fins como lanchinhos pode acrescentar alho, azeitonas pretas fatiadas, hortelã... - Batata: Retirei a casca, lavei, cortei em pedaços e cozinhei no vapor. Depois fritei em óleo. - Servir com catchup e maionese.

Um bejim! =)