14/04/2014

Strogonoff de carne - Amehlinha... cantando coisas de amor!

Ah! Como eu era irritante!... correndo prá lá e prá cá, tentando ser perfeccionista, 
mania de organização, limpeza, de gente doida... querendo fazer mil coisas num espaço sempre tão curto...
Curta é a vida, minha amiga!... atualmente aprendo a passos lentos e leves a curtí-la com mais tempo!

Claro, depois de alguns percalços, tombos e momentos não tão agradáveis... meus olhos foram se abrindo. 
Entender isso, aceitar e buscar ajuda em todos os aspectos é vital. A terapia da qual eu era avessa tem sido 
o diferencial nessa mudança... para melhor, sim, eu sei.

Assim, vamos nos descontaminando de ensinos errados de toda uma vida, de frustrações, de inseguranças tolas, 
vamos amadurecendo e nos tornando pessoas melhores... para nós e para os outros.
Agora eu me permito descansar, respirar profundamente, colocar os pés para o alto... 
sentir a música e ouvir as batidas do meu coração... 
Pois se a gente não se cuidar... rapidinho ele para de brincar!

Estava à toa na vida
O meu amor me chamou
Pra ver a banda passar
Cantando coisas de amor


A minha gente sofrida
Despediu-se da dor


Pra ver a banda passar
Cantando coisas de amor


O homem sério que contava dinheiro parou
O faroleiro que contava vantagem parou


A namorada que contava as estrelas parou
Para ver, ouvir e dar passagem...


Strogonoff de Carne

500 g de carne (Sugestão: filé mignon, alcatra)
1 cebola ralada
1 dente de alho picadinho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de óleo
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês 
200 g de champignon (usei em lâminas)
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de conhaque ou vinho branco seco (não usei)

Modo de preparo
Corte o filé mignon em tirinhas, e tempere com sal. 
Em uma panela, doure a cebola na manteiga e óleo.
Junte a carne, e deixe refogar, adicione, o catchup, a mostarda e o molho inglês, 
deixe refogando até formar um caldo. 
Deixe a carne cozinhar até ficar bem macia, e o caldo reduzir. 
Adicione o champignon. (Polvilhei um cadim de orégano pq a filhota gosta!)

- Fiz algumas pequenas alterações que escrevi logo na frente dos ingredientes. 
- A Receita deliciosa que agradou demais cá em casa foi ensinada pela minha 
cumadi Josy! Ela é uma querida e ensina tudo com muito carinho!
Obrigada, amiga!=}

A moça triste que vivia calada sorriu
A rosa triste que vivia fechada se abriu


E a meninada toda se assanhou
Pra ver a banda passar
Cantando coisas de amor


O velho fraco se esqueceu do cansaço e pensou
Que ainda era moço pra sair no terraço e dançou


A moça feia debruçou na janela
Pensando que a banda tocava pra ela


A marcha alegre se espalhou na avenida e insistiu
A lua cheia que vivia escondida surgiu


Minha cidade toda se enfeitou
Pra ver a banda passar cantando coisas de amor


Arte e Aromaterapia

Em um tempo desses que tirei para mim... resolvi fazer um agradinho para o roçado...
Bordei minha Amehlinha! É muito amor, gente!=}

Costurei a almofadinha, enchi com plumante, pinguei gotinhas de óleo essencial de Lavanda 
e enchi também com lavandas para acalmar ainda mais...
Um lacinho para pendurar.

- Agora falo pra filha... 'não faça bagunça pois mamãe está te olhando, hein?!' hahaha!
É muito bom ter tempo para se divertir com pequenas coisas... experimente!

Um bejim!
=)
Notas:
1. Receita: Strogonoff de carne - Cozinha da Josy.
2. Música: A banda - Chico Buarque.

58 comentários:

  1. E cada qual no seu canto
    Em cada canto uma dor
    Depois da banda passar
    Cantando coisas de amor...
    Ameiiiii a almofada e o estrogonofe deu agua na boca ,e vc está certissima devagar se vai longe e cuidando com carinho mais ainda =)
    beijos

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  2. Ah! O tempo... Ele passa rapidamente e deixamos de valorizar pequenos e relevantes momentos. Também estou aprendendo com a vida ou com a idade a dar mais valor a uma boa leitura, um soninho no meio da tarde, ouvir uma música que me traga boas recordações etc etc... Hoje não me obrigo mais aos afazeres como antes e isso já foi uma grande conquista antes mesmo do meu terapeuta rsrs... Amo strogonoff, mas aqui em casa meus amados gostam mais do de frango. Amei o bordadinho. Bjs e ótima semana.

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  3. Que lindeza de bordado e que gostosura de comida.Juro que senti o cheirinho pareçe que está tão gostoso .E sua filinha ficou linda bordada bjs e boa semana !

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  4. oi Vinni,também preciso encontrar esse tempo,dar uma pausa,também fiz strogonoff,bjs Rosinha

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  5. Tudo tão lindo minha querida! Gamei na sua receitinha e na sua panelinha, que cor linda! O bordado ficou primoroso! Beijos no coração!
    Ah, tem sorteio lá no Brie!
    Fabiola

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  6. Nossa Senhora que fotos maravilhosas!!!!
    Adorei a receita e a almofada da Amehlinha é muito fofa, ainda mais com lavanda.
    Tb preciso aprender, ando mt acelerada :(

    Obgada flor!!

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  7. É também e cada vez mais a minha perspetiva....só coisas lindas e saborosas por aqui:))
    Bjs
    Maria

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  8. Essa carne ficou uma delicia,gostei.
    E adorei essa almofada ficou lindissima
    Bjs

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  9. Hummm que maravilha esse strogonoff eu amo. bjinhos tenha uma linda semana

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  10. Tudo lindo. Receita, panelinha, cores, a Amalinha....maravilhoso!!!!!

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  11. Que lindooo!
    É tãooo bom ler suas palavras... a música, a receita, as fotos, a Amehlia... Tudooo lindo!!
    Muita calma e paciência, por que o melhor de tudo é viver!!

    Beijinhos

    http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/

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  12. Também adoro me diverti com pequenas coisas, a gente inventa tanta coisa que esquece até de viver, há pessoas que vivem correndo tanto e esquecem de viver...Lindo seu post... Um xeru!

    Menina Prendada

    http://pedacinhobysandra.blogspot.com.br/

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  13. Que receita apetitosa.
    Gosto muito de strogonoff e o seu parace delicioso.
    A amehlinha ficou muito linda.
    Beijos Nath
    http://blogdacantini.blogspot.com.br/

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  14. Amiga, que maravilhoso estar aqui com vc!!
    Essa delicia de blog, sempre trazendo coisas gostosas, palavras doces e olhares encantadores. O prato está lindo, é de aguar a boca kkkkk. Seu bordado é meigo, fofo demais!!
    Passei para ver vc, abraçar, desejar um abençoada semana santa e uma pascoa cheia de luz. Bijos nesse lindo coração

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  15. Olá!!! Hummm,deu água na boca!!! rsrsr
    A Amehlinha ficou linda!!! Um encanto!!!
    bjossss

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  16. Que delícia esta receita Amehlia,
    seus posts são uma delícia, tudo feito com tanto carinho.
    E essa almofadinha? Fala sério! Como gostaria de ter o dom para este tipo de trabalho.
    Parabéns!!!!!!!!!!!!
    Beijos,
    Jana =)

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  17. Hum!!! Receitinha boa!!!
    Passando para retribuir a visita.
    Super bjo
    Manu

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  18. Blog INSPIRADOR!! Sempre com boas energias, ensinamentos e coisas lindíssimas - ADORO!!!

    Que almofadinha linda com a bonequinha foi ótima idéia e a lavanda é uma maravilha, aprendi com vc.

    Desejo de uma Santa páscoa!!

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  19. Blog INSPIRADOR!! Sempre com boas energias, ensinamentos e coisas lindíssimas - ADORO!!!

    Que almofadinha linda com a bonequinha foi ótima idéia e a lavanda é uma maravilha, aprendi com vc.

    Desejo de uma Santa páscoa!!

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  20. Vinni , que comidinha gostosa e almofadinha fofa !!
    Lindo o bordado Amehlia , bem original , parabéns !!

    Bjs , flor , e lindos dias pra ti !!

    Silvana

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  21. que lindo fiquei emocionada.
    obrigada por dividir tudo isso.
    beijocas,sejamos gentil.
    adoro tudo que faz e tem muito amor em tudo verdeira sempre,adoro e admiro.
    parabens ,
    obrigada pelo carinho sempre .

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  22. Receita maravilhosa!!!

    Não é facil desacelerar.... mas a gente precisa tentar....

    Beijos e muito obrigada pela visitinha no bloguinho!!!

    Beijo...
    Feliz e santa Páscoa!!!

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  23. Pois eu tb desacelerei muito de uns anos pra cá. Claro que temos obrigações e prazos a cumprir, mas isso não é tudo na vida. E a gente custa a entender isso, né! Mas antes tarde do que nunca.
    E é isso aí, vamos parar de vez em qdo pra ver a banda passar! Isso tb é viver.
    Qto ao strogonoff, nem vou falar nada pq eu simplesmente amo. E com champignons então... hmmm!
    A almofadinha ficou mega fofa!! Até eu fiquei com vontade de fazer uma "cicizinha"... hahaha!
    Feliz Páscoa pra vc e sua família!
    Bjn
    :)

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  24. Oi Flor!! Obrigada pela visita em meu blog!!

    Amei seu blog!! Muito inspirador! não da vontade de ir embora!!
    Simplesmente adorei!!

    Tenha uma linda noite e uma ótima quarta feira!!
    Beijinhos
    Desi
    www.artesdadesi.com

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  25. Tão boa refeição e bem cremosa.
    as fotos são um verdadeiro encanto.

    beijinhos

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  26. Hummmm, deu agua na boca...
    o post ficou lindo e o bordado um encanto
    Ameiiii

    Bjus

    Lih

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  27. Oi amiga....amo strognoff de carne, minha filhota Crika faz e fica delicioso..melhor que o meu rsrsrs.Linda musica, precisamos parar pra ver realmente a banda passar...amo saquinhos aromatizados este esta super charmoso...beijos no coração.

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  28. Olá,
    eu era assim como você, mas o tempo nos ensina a ser pacientes. Tudo tem seu tempo certo. Adorei sua dica e apresentação está linda, assim como a musica.
    Encarangado é com muito frio, coisas do sul. haha
    Bjos tenha uma ótima Pascoa.

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  29. A almofada é muita linda e o bordado com a sua "Amehlinha" perfeito!
    Perfume de lavanda, é esse o cheiro do seu blog!!

    Temos que cuidar mais de nós, da nossa saúde e fazer tudo com mais calma.

    Vou fazer o strogonoff com a receita que indicou da sua amiga. Linda panelinha e apresentação tb!

    Feliz Páscoa!!

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  30. Oi minha querida.
    É assim mesmo. Temos que ter tempo pra curtir a vida, tempo de não fazer nada mesmo.
    Adorei a Amehlinha, ficou lindo o bordado.
    E esse strogonoff está com uma cara ótima.
    Beijos

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  31. Boa tarde Amélia
    Também estou tentando deixar um pouco de lado a mania de querer fazer tudo,de querer tudo organizado.A vida passa e os afazeres não,então é melhor tirar o "pé do acelerador" enquanto há tempo.
    Estrogonofe é tudo de bom né amiga.A almofadinha Amélia perfumada ficou muito fofa.
    Bjs,ótima Páscoa.

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  32. Vinni amiga que delícia de comidinha e que fofura de almofadinha, amei ambos, bjs, Ana ♥...

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  33. Querida Amehlinha
    Emocionei-me com o teu post, pois li como psicóloga que sou e também como uma eterna paciente!
    Sábias palavras minha amiga!
    E' vivendo, aprendendo e melhorando que devemos caminhar, afinal estamos nesse mundo para sermos felizes.
    Com fé em Deus você irá conseguir livrar-se de tudo que não te serve e assim a tua bagagem ficará mais leve e mais fácil de "carregar", então terá mais ânimo e tempo para curtir outras boas coisas da vida.
    Se você soubesse das manias que eu tinha - kkkkkk! Hoje superei a maioria delas, mas é claro que sempre temos alguma coisa para melhorar e se não consigo melhorá-las não me cobro mais como antes e fico rindo da situação:)
    Mudando de assunto...
    ... adoro strogonoff e faço com soja. Achei um charme as tuas panelinhas.
    Achei um mimo esse trabalhinho manual super amehliadigital!
    Bjim com karim
    Léia

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  34. Esse prato é demais de bom., A almofadinha bordada, um lindo trabalho! E a música A BANDA, linda. Temos que ver a banda passar, ter calma pra isso, não nos amofinar tanto,não é? beijos,tudo de bom, e desde já, FELIZ PÁSCOA! chica

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  35. Oi Amehlinha, quero agradecer sua visita carinhosa la no meu pedacinho da natureza, fiquei super feliz. Olha estou adorando tudo aqui.
    Você tem toda razão, muitas vezes gastamos nosso tempo com preocupações, nos descabelamos por coisas pequenas, detalhes que na verdade não acrescentam muito à nossa vida e quando descobrimos isto já se foi um bom tempo perdido. Também ando desacelerando
    curtindo coisas que me trazem mais felicidade, como plantar, pintar e escrever. A vida deve ser vivida com qualidade.
    Bjs. Gostei muito do blog.
    Uma Feliz Páscoa pra você.
    Se desejar conhecer tenho outro blog de poesias. www.expressodointerior.blogspot.com.
    Será um prazer te receber lá também. Obrigada.

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  36. Boa noite Amehlia,
    Que lindo seu blog!
    Amo strogonoff de carne, mas gostei principalmente do seu texto.
    Se a gente não se descontamina dos ensinos errados, padece muito nessa vida...
    Ah, achei lindinha a almofada!
    Bjs :)

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  37. É bom mesmo, se divertir com as pequenas coisas, principalmente quando elas nos fazem bem!
    Terapia é bom demais. Já fiz. Foi um tempo precioso, de organizar a mente, pois não só adianta organizar o aqui fora.
    Bom mesmo é cozinhar um estrogonofe delicioso assim, bordar uma amiguinha perfumada com lavanda , ver a banda passar e ser feliz!
    bj uma linda Páscoa
    Zizi

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  38. Olá Amehlia!
    É isso ai.....de vez em quando temos
    que parar para respirar rsrsrs.Amo
    strogonoff,sempre faço,aqui tem
    gente que devorakkkkk!Linda a almofada e de super bom gosto,cute!
    Querida,te desejo uma santa e abençoada páscoa com toda a família.
    Beijos super doces.

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  39. Creio que todos passamos pela fase da correria e do desejo de só acertar. Mas aprender que se chega a qualquer lugar, caminhando dentro das possibilidades de nossos passos, é fundamental.
    Sua receita ficou ótima e a almofada é um amor. Bjs.

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  40. Oi, Vinni!
    Amei a postagem, a reflexão e a canção, tão delicada!
    Vim te desejar uma Santa Páscoa, repleta de alegrias e muita luz, junto aos seus familiares!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  41. Adorei o bordadinho, que lindo e delicado!!!
    E o recipiente do strogonoff, que bonito!

    Estava voando na Marmitinha e achei uma fofura a decoração acomodando aquele maravilhoso bolo de fubá... deu vontade!

    Páscoa de bênçãos pra vc e todos os seus.
    Abração esamagador.

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  42. Estou precisando ver a banda passar, muito stress na minha mente, nunca pensei em fazer terapia , mas aqui todos me aconselham.....
    linda postagem,adorei!
    linda e abençoada Páscoa! bjsss

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  43. O tempo que mais dá bagunça na casa é quando estamos com filhos pequenos em casa , tive que aprender na marra, que eu não conseguiria dar conta de tudo , até que eu parei de me cobrar tanto, e curto mais minhas filhas.
    tenha uma feliz páscoa com cristo.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  44. Com certeza o teu strogonoff ficou delicioso. Receita da Josy e teu carinho na receita, não tinha como sair ruim né amiga? kkk
    Estou passando p/desejar uma SEMANA SANTA muito abençoada e uma feliz PÁSCOA p/vcs.

    Bjsssssssss

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  45. Boa noite vim agradecer a visita e desejar uma Feliz Páscoa e um ótimo feriado beijos Eliane Lima

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  46. querida feliz pascoa.
    beijocas,sejamos gentil.
    DEUS ABENÇOE SUA VIDA.

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  47. Oi Flor, vim agradecer sua visita lá em casa. É sempre tão bom passar por aqui... é tão bom esse tempo que separamos para nós, eu chamo de amadurecimento, por isso nos tornamos mulheres sábias, pois percebemo que precisamos de um tempo para restaurar, criar e se inspirar. Cuidar da gente para que possamos cuidar dos outros. Só preciso ser mais prendada na cozinha como você hehehehe. Esse prato está um espetáculo, ainda chego lá. Que o Sr. te abençoe, Amiga Querida, e que ilumine seus passos sempre... Com carinho da fanzoca Regiane.

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  48. Belas palavras minha querida!
    Strogonoff é sempre uma boa pedida, pratinho difícil de resistir!
    Seu bordado ficou lindo, vc tem amor nas mãos, tudo fica mimoso!

    Desejo a vc e a sua família, Uma Feliz e abençoada Páscoa!
    Bjs ♥

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  49. Oie!!!!Voltando pra dar um olá e dizer q eu amo esta almofadinha! Ela retrata o carinho e o cuidado q vc tem no seu trabalho!
    Beijão!!!

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  50. Que alto astral o seu blog ! Amei as dicas ! Bjs !

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  51. Adorei a receita, vou tentar aqui em casa tb. Menina eu fiquei encantada com a marmitinha de broa de fubá com chocolate no outro blog, que mimo delicioso, fora que enche as vistas. Achei um encanto, alias toda arte sua encanta.... Adoro sua visita e quero te desejar um domingo de Páscoa abençoado repleto de amor e um grande beijo!

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  52. Como diria o poeta, é necessária "uma aprendizagem de desaprender"... rs.
    Tb estou nesse curso!
    Amei a almofadinha, a música, a panelinha... e até senti o cheiro do strogg... delícia!
    Feliz Páscoa do Senhor! Porque Ele vive podemos crer no amanhã...
    :)

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  53. Querida Amehlia
    Muito obrigada por ser minha seguidora.
    Vim fazer-lhe uma visita.A sua filosofia de vida, a música e o prato tão saboroso, convidaram-me a ficar por aqui.Já sou sua seguidora.
    Uma Santa Páscoa, com muita saúde,fruição de tudo quanto merece e boa companhia, junto de todos os que lhe são queridos.
    Beijinho
    Beatriz

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  54. Que coisa mais linda, eu quero uma Amehlinha aqui em casa,srrsrsr.

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  55. Que coisa mais linda, eu quero uma Amehlinha aqui em casa,srrsrsr.

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  56. Você é demais!
    Música linda e uma almofada maravilhosa!!
    Mãozinhas de fada e experiência de vida inspiradora.

    Adorei a receita e a panelinha uma cor linda.
    Beijoka!!

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  57. E unha almofada, moito linda.
    Un saudo

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Vinni