Bolachinhas de nozes - E o entardecer no roçado!

Fico feliz purdimais quando a chuvinha resolve dar o ar da graça... do mormacim não gosto não, mas quando vem o frescor é tudibão! Já sou caseira, com tempo nublado fico ainda mais... deveras?! Amo. Longe do trânsito, da aglomeração, fecho as janelas deixando aquela frestinha para  ouvir o som da chuva e sentir o cheirinho da terra sendo molhada... solto minhas calopsitas, me aconchego no sofá, aproveito para ler, bordar...  relaxar ou mesmo ter um tempo pra conversar com Ele, meu amigo. Pra orná o que há de mió... bolachinhas crocantes com cafezim na caneca esmaltada! E claro, apreciar o entardecer e a natureza. Bolachinhas de Nozes 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de nozes moídas 1 xícara de açúcar 2 colheres de (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 colher de chá de baunilha 1 colher de café de fermento 1 ovo * Manteiga e ovo - em temperatura ambiente. Modo de Preparo Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e bata bem. Depois acrescente os demais ingredientes, incorporando a farinha aos poucos, até a massa ficar macia. Faça pequenas bolinhas, leve assar em assadeira untada, por cerca de 15 minutos. Caso queira, depois de pronto derreta no microondas chocolate meio amargo e cubra como preferir.

Um dia desses aqui foi assim... Chuva, café simples e aconchego na casinha! Um bejim! =) Notas: 1. Produto: Caneca branca - Ewel Esmaltado. 2. Receita: Biscoitinhos de nozes - Espaço artesanal.