Biscoito de queijo (com iogurte) na Quitanda da mineira

Trem bão e coisa boa... mió que isso... só mêss cafezim com broa!! Com a chuva caindo toda a tarde, ligar o fugãozíindilênha fica bem mais fácil... E ter quitanda mineira em casa é nada mais que matáa um cadim de sardáadi de Míingeráis! Fiz questão de servir meu cumpadi e a filhota no pratim e nas canequinhas esmaltadas... Iscuitanu e cantanu uns modão de viola, lembrando de minhas origens...  e assim aprendendo a cada dia valorizar as coisas simples e pessoas certas!  ♪"... peeeeega a viola e a sanfona que eu tocava Deixe o bule de café em cima doooo fogão..."♫

Espere minha mãe estou voltando Que falta faz pra mim um beijo seu O orvalho das manhãs cobrindo as flores Um raio de luar que era tão meu

O sonho de grandeza, ó mãe querida Um dia separou você e eu Queria tanto ser alguém na vida Apenas sou mais um que se perdeu

Pegue a viola, e a sanfona que eu tocava Deixe um bule de café em cima do fogão Fogão de lenha, e uma rede na varanda Arrume tudo mãe querida, que seu filho vai voltar

Mãe eu lembro tanto a nossa casa As coisas que falou quando eu saí Lembro do meu pai que ficou triste E nunca mais cantou depois que eu partí

Hoje eu já sei, ó mãe querida Nas lições da vida eu aprendi O que eu vim procurar aqui distante eu sempre tive tudo e tudo está ai

E tudo ficou ainda melhor com a chegada de meus novos amores!!  Tito e Floquinho

Biscoito de Queijo (com iogurte) 1/2 xícara (chá) óleo 1/2 kilo de polvilho doce 400g queijo meia cura (ralado fininho) 4 ovos 150 g de iogurte natural 1 colher (sobremesa) fermento em pó Modo de Preparo Misture todos ingredientes (adicionei os ovos, um a um, e amassei até dar ponto),  sovando bem a massa. Enrole e distribua em assadeira (não precisa untar) e leve ao forno médio até dourar.  Pode ser congelado já enrolado e antes de assar. - Receita que aprendi com minha cumadi e amiga Lica... sempre nos ensinando delícias! - Passei um cafezim, meu cumpadi pegou a viola...  comendo biscoitim e proseando sobre como a vida é boa purdimais e nóis é quíi cumplica, sô! - Desejo um fináar de semana no capricho procês tudim!! Um bejim! =) Notas: 1. Produtos: Caneca marrom - Prato azul - Ewel Esmaltados. 2. Receita: Biscoito de queijo - Sabores da Lica. 3. Música: Fogão de lenha - C&X.