09/01/2012

Creme de milho fácil, extremamente fácil!

Desde que mudei prá sampa... quase 15 anos... experimento em várias casas e lugares
o creme feito da mesma forma, que confesso não me agrada muito... explico:
São super bem feitinhos, temperados, mas ficam sempre ralinhos e o milho meio solto...
Por eu não comer carne sempre me oferecem um omelete ou um cremim de milho assim...
(cunhada, adoro sua comida, viu?! - ela vai querer me pegar... haha)
E não estou sendo malagradicida... somente observando os fatos, tá?!

Cá em casa, faço do jeito de mãe... meu cumpadi gosta e minha filha adora! (tudo paulistinha)
Um arroz parboilizado, um franguim (prêeles) e uma chuvinha... todo mundo faz carinha de feliz.
E vamos combinar...


É fácil...


Creme de Milho ( de minha mãe )

1 lata de milho verde (escorrido e lavado)
2 latas de leite
1 colher (sopa) amido de milho
1 cebola picada
sal, cebolinha ( e orégano )

Modo de preparo

Bater no liquidificador o milho, 1 lata (medida) de leite, acrescentar o amido e bater bem.
Numa panelinha fritar a cebola em um pouquinho de óleo, despejar o milho batido e temperar
com sal. A medida que for cozinhando que é super rápido, acrescentar o leite conforme seu gosto.
Se quiser mais ralinho é só colocar a outra medida da lata ou mais.
Agregar um pouquinho de cebolinha picada e está pronto.

Notas:
1. Nem carecia de receita, né?! ...facim.
2. Minha filha ama orégano e por isso coloco uma pitadinha.
3. Gosto assim, um bem cremoso e sirvo na cumbuquinha aquecida.


Extremamente fácil!


Também gosta do cremim de míi, cumadi?!
E a semana, hein?!... só começou....
Por isso comidinha gostosa, com sustâança e amor de mãe é o que há prá gente continuar.=)

Um bejim,
Vinni

24 comentários:

  1. Que delícia de creme cumadi :P Eu quero :)
    Andei dando uma olhada no que passou por aqui e fiquei imprecionada com as delícias e as imagens ;)
    Um forte abraço querida,
    Queila

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  2. AQUI TÁ CHOVENDO DE MONTI, VOU FAZER HJ LÁ NA CASA DO MEU AMOR.

    BEIJÃO...

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  3. Hum, parece deliciosos.........
    Bem cremoso, vou testar!!!!

    bj

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  4. ... a minha receita é praticamente igual ... mas, "pro trem" fica mais chic eu coloco creme de leite ...rs ... !!!
    Bju

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  5. Amo creme de milho!
    Essa receita é realmente bem fácil.
    Vou fazê-la e te conto o resultado.
    Abraços! Linda tarde pra ti.

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  6. Hummmm, com essa chuvinha e até frio...pode??? rs está perfeito pra mim!
    Delicia amiga.
    beijos
    Ivani

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  7. Milho é comigo mesmo, eu acredito que depois do pequi esse é o alimento mais consumido pelos goiânos. :)

    Show esse creminho.

    www.feijaonoprato.com

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  8. Vinni, passei para desejar ótimo inico de ano amiga,e que delicia de creme de milho, adoro...lembro ainda um dia em que os amigos do meu marido nos chamaram para jantar e eles fizeram creme de milho para acompanhar bistecas fritas...hummm
    bjs
    Paula

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  9. Oi Vinni!
    Conheço bem a receita molinha hihihi
    faço assim, ou melhor fazia. Vou mudar para a da sua mãe que é super cremosa. Adorei as fotos e o crochê!
    Beijos!!!

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  10. Demais!! Suas receitas são sempre fáceis e práticas eu AMO!!!
    E as fotos delicadas com panelinhas um show. Uma ótima semana flor!

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  11. HUm..que delícia o creminho de milho, vou fazer...aqui tb tá chovendo e vai ser muito bom ter uma jantinha de mãe assim.
    Parabéns pelas fotos, lindas!!!
    Beijinhos prá vc!

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  12. Ai, creme de milho é tudo de bom!!! Gosto muito!!!

    Adorei a receita!

    Bjs

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  13. Olá Vinni, aqui em casa tbm faço assim, bem cremoso...é mesmo simples e muito saboroso!
    O visual do blog está lindo, as fotos, encantadoras...parabéns!!

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  14. Que vergonha... acredita que nunca vi nem comi creme de milho! Mas, parece delicioso, afinal, milho é tudo de bom!! Bjs

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  15. Ah! Vini!
    Que panelinha linda e quanto capricho em tudo.
    Vc nos inspira todos os dias querida, adoro passar por aqui.
    Creminho de mamãe é ainda melhor.
    Beijos, Lucinha

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  16. Hummm... Minha mãe também faz assim, adoro!
    Também não gosto quando fica ralo não.
    Beijos

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  17. Nossa, estou encantada com a sua louçaria e paninhos de prato...que capricho!!!
    as caçarolas pequeninas são aquelas da Caras?
    Beijos,
    Michele.

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  18. Michele:
    Oi Mih!
    Que bom que gostou... foi um carim
    pro marido e filhota =)

    Não, acredita que não comprei nenhuma revista. Essa ganhei da minha cunhada, bonitinha né?!

    Bejim grande!

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  19. Ei Vinni,
    Procurava mesmo uma receita fácil de creme de milho!
    Fiz e amei o resultado!!! Já postei no blog!
    Beijo e obrigada!
    Leidi.

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  20. Que delíciaaaaaaaaaaaaa!!!! ai, amei as fotos e essas panelinhas que mimo.

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  21. Flor qual é o nome dessa panelinha que você usou pra colocar? E onde eu compro?

    Obrigada! =)

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  22. IARA PRISCILA:

    Viu as panelinhas?! São fofas e super baratinhas...=)
    Comprei numa cidade chamada Porto Ferreira. Não lembro do nome da loja, mas não tem erro... fica bem no centrinho comercial e é uma loja da fábrica de cerâmica da cidade, é grande e fica bem na esquina de frente a uma loja de lustres.
    Mas existem muitas lojinhas de cerâmica lá de primeira e segunda linha.
    Em Pedreira, aqui mais perto de Sampa também já vi. Agora, vc poderá tb encontrar em shoppings (pq eles compram de lá) mas será o dobro do preço.

    Um bejim!
    =)

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  23. IARA PRISCILA:

    Viu as panelinhas?! São fofas e super baratinhas...=)
    Comprei numa cidade chamada Porto Ferreira. Não lembro do nome da loja, mas não tem erro... fica bem no centrinho comercial e é uma loja da fábrica de cerâmica da cidade, é grande e fica bem na esquina de frente a uma loja de lustres.
    Mas existem muitas lojinhas de cerâmica lá de primeira e segunda linha.
    Em Pedreira, aqui mais perto de Sampa também já vi. Agora, vc poderá tb encontrar em shoppings (pq eles compram de lá) mas será o dobro do preço.

    Um bejim!
    =)

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Um bejim!
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