Bolo de maracujá com maionese - E a flor...

Dias nublados, muito trabalho, criançada toda em casa...

... preciso sempre de um bom café pra ficar alerta.

Igualmente de um bolo de maracujá.... para acalmar!

Pensa! =)

Encontrando-me com um sertanejo,

Perto de um pé de maracujá,

Eu lhe perguntei:

Diga-me caro sertanejo,

Porque razão nasce branca e roxa,

A flor do maracujá?

Ah, pois então eu lhi conto, A estória que ouvi contá, A razão pro que nasci branca i roxa, A frô do maracujá. Maracujá já foi branco, Eu posso inté lhe ajurá, Mais branco qui caridadi, Mais brando do que o luá. Quando a frô brotava nele, Lá pros cunfim do sertão, Maracujá parecia, Um ninho de argodão. Mais um dia, há muito tempo, Num meis que inté num mi alembro, Si foi maio, si foi junho, Si foi janeiro ou dezembro.

Nosso sinhô Jesus Cristo, Foi condenado a morrê, Numa cruis crucificado, Longe daqui como o quê, Pregaro cristo a martelo, E ao vê tamanha crueza, A natureza inteirinha, Pois-se a chorá di tristeza. Chorava us campu, As foia, as ribeira, Sabiá tamém chorava, Nos gaio a laranjera, E havia junto da cruis, Um pé de maracujá, Carregadinho de frô, Aos pé de nosso sinhô.

I o sangue de Jesus Cristo, Sangui pisado de dô, Nus pé du maracujá, Tingia todas as frô, Eis aqui seu moço, A estória que eu vi contá, A razão proque nasce branca i roxa, A frô do maracujá.

Bolo de Maracujá com Maionese Bolo: 4 ovos (gemas e claras separadas) 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de maionese 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda: 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1/4 de xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de sementes de maracujá Modo de preparo: Bolo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, o fermento e as claras. Misture a farinha e o fermento e junte à massa. Adicione, com cuidado, as claras em neve. Leve ao forno e asse até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Calda: Numa tigela, misture bem os ingredientes e sirva sobre o bolo. (Levei um ao fogo, misturei até levantar fervura). Um bejim, Vinni Notas: 1. Poesia: A flor do maracujá - Catulo da Paixão Cearense. 2. Receita: M de Mulher. 3. Estou no mosaico: Casa, corpo e cia - Rejane.