Sopa Creme de Cenouras com Ragu de mignon e abobrinha

Demos um pulinho em sampa ontem, saímos de madrugada... foi um momento combo...rs

Participamos de um Café da manhã delicioso com pessoas queridas, em especial uma amiga-irmã.

Resolvemos ficar mais um cadim, afinal, sentimos falta dos parentes... e hoje cheguei bem cansada.

Amanhã com calma farei um post especial....merece! =)

São momentos assim que me fazem gostar mais desse cantinho e saber que pessoas são presentes...

E prá curtir esse e outros momento, não tem mió... tomar um banho bem quentinho, vestir algo

confortável, sentar no sofá e saborear algo nutritivo para aquecer as lembranças...

Sopa Cremosa de Cenouras - Ragu de Mignon e abobrinhas Sem mistérios....Cortei o filé Mignon em pedaços pequenos, cebola miudinha, abobrinha em quadradinhos, tomate picado, cebolinha, salsa, shoyo e sal. Fritei a carne em uma frigideira e fui agregando os ingredientes.Finalizei com um pouquinho de molho de tomate feito em casa... Ficou com um perfume bom demais!

Sopinha cremosa cai bem e aqui ornou até no finalzim do dia...=)

Trabalho e amo fotos...

Então guardo bons momentos como álbuns na minha memória. =}

Ragout - Ragu

É um tradicional molho a base de carne cozida, uma tradição da cozinha italiana.
Porém, o nome Ragout é de origem francesa. É um tempero para massas,
o dito molho da "mamma" para a macarronada de domingo.

Saudáadimais docês! Agradeço pela paciência nas visitas...

ô fia é carim demais!

Um bejim!

=)

Receita:

Sopa creme de abóbora

Notas:

1. Cenoura-baroa em Minas é o mesmo que Mandioquinha ou batata-baroa.

2. Fonte Ragu