Receita: Bulbo de erva-doce gratinado - Porção individual

Olá povo bão ...bãodimaisdaconta !

Para cuidar do estômago, digestão... ajudar no hálito, na dieta ou somente acalmar:

Erva-doce, s. f. Planta hortense, culinária e medicinal. [Pl.: Ervas-doces.]

er.va-do.ce

Bolbo, s. m. Tipo de caule subterrâneo, também chamado bulbo, cujo tipo mais

comum é a cebola. [Dimin.: bolbinho.] bol.bo

Nota: Com certeza fica mais clarinho, mas minha mente estava "voando" e ficou um cadim mais de tempo no forno o refogado, o com purê tirei primeiro.

Bulbo de Erva-doce Gratinado e Bulbo de Erva-doce com Batata Gratinado 1 bulbo de erva-doce Separar a parte dos ramos, cortar a parte verde e mais dura. Desfazer esse "trançado", higienizar bem e cortar em tiras. 1 cebola picadinha Alho picadinho Cheiro-verde Em uma frigideira, colocar azeite, fritar a cebola e o alho, despejar o bulbo e reforgar. Se for preciso acrescente água filtrada (2 colheres sopa). Temperar com sal, pimenta e por último acrescentar o cheiro-verde. Com Batatas Fazer um purê de batatas conforme seu gosto. Fiz com batata, leite, manteiga e acrescentei requeijão cremoso. 1. Em ramequins ou refratário, colocar o refogado de erva-doce e por cima queijo muçarela ralado e parmesão. 2. Fazer o mesmo processo, cubrir com purê de batata, muçarela e parmesão. Levar para gratinar.

Bulbo de Erva-doce Gratinado

Bulbo de Erva-doce com Batata Gratinado

Seguimos aprendendo com o tempo de Deus e crendo sempre.... que tudo só vai melhorar! As provas são para nos aperfeiçoar e entendermos outros propósitos... A minha parte é cuidar muito bem das pessoas que me cercam e dos animais... e nesse caso, procurar minha pequena até que cesse minhas possibilidades, o impossível é Divino! Um bejim! =}