31/08/2010

Receita: Bolinho (Muffin) Mix

Prá ninguém achá quí tô reclamadêra dimais... hoje inté que ventô aqui un cadin... foi quase uma brisa mas já tamô podendo agradecê nosso Sinhô que breve a chuva vem... =]

Cumadi Gina deu a ideia de fazer uma fornada... com frutas escondidinhas, trituradinhas... praticamente disfarçadas de bolin...
Imaginem a alegria da criançada tentando descobrir ... ' ...o que é que o bolinho tem... ' *.*
Barriguinhas felizes e sendo alimentadas até por aquilo que 'acham' que não gostam... mas que só faz é bem!

As crianças daqui brincaram, fizeram suas descobertas e saíram sorridentes...
Faz tb fia... pros piquininin e pros grandin ... vai ser uma tarde mais feliz!

Hj é níver de minha mana loira (conhecida pelos seus bolos talibã - altamente explosivos... no estomâgo)... mesmo de longe comemoro a felicidade dela... =]

Parabéns...
por descobrir o que a vida é assim...
Tudibão!

Muffin Mix

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 1/2 xícara (chá) trigo
1 1/2 xícara (chá) açúcar
3 ovos
1 colher (sobremesa) fermento

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador... despejar em uma vasilha e misturar o fermento.

Separe todos os ingredientes se preferir...
assim facilita na hora de preparar...

Nesse momento fiz um Mix ( ' mikíistura ' :) de:

Maçã picada com casca;
Passas;
Chocolate meio amargo picado;
Reguei com um pouco de mel e pinguei gotas
de limão para não escurecer a maçã...

(quem vê assim acha q eu entendo muito do assunto :)

Usei essa forma que é maior
que a de muffin tradicional que cabem 12 unidades...
Mas pode usar a forma que a cumadi tiver, viu?!

Depois que os ingredientes foram batidos...
despejo na bacia e polvilho canela para dar um chêrin...


Tento me lembrar nesse momento de agradecer...
Tantos passando dificuldades e nada tem nos faltado...
Por isso devemos sempre ajudar ao nosso próximo...
O alimento e a provisão de Deus é uma benção!

Agora é só misturar...
acrescentando aveia e fermento em pó ...

No forno quentinho por mais ou menos
uns 25 minutin...

O que tem no bolin ...
É bão procê e é bão prá mim!

Na última viagem para Varginha
meu cumpadi me deu essa plaquinha...
Então as cumadis podem ter noção do taanto
que eu cozinho bem :}

Isso deve ser bem côiss duzz ET... de Varginha, né?!

Um bejim declarado!
=)

41 comentários:

  1. Amehlia qui dilícia!
    Eu também separo todos os ingredientes antes e vou guardando conforme utilizo. Assim fica tudo arrumadinho quando acabo de fazer o quitute.

    Por essa plaquinha aí eu sou de extrema confiança.

    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  2. Querida Vinni,
    A minha amiga tem o dom de transformar qualquer tarde numa feliz tarde, seja com bolinhos maravilhosos como estes, seja com a sua alegria!!!
    PS: ao que parece estou a transformar-me a cada dia que passa numa cozinheira de confiança, pois os quilitos que tenho vindo a ganhar não somem!!!
    beijoca!!!

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  3. Adorei a receita e a última foto... a que tem o texto "cozinheiras magras não são de confiança" (ahahaahaha).

    beijos

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  4. VInni, adorei essa receita e vou testá-la, com certeza! Pode deixar que quando eu fizer isso, te aviso.
    Mas o que mais eu gostei foi essa frase da boenca... Tá ótima!Principaplmetne pra mim, que ando uns quilinhos acima do peso. kkkkk
    Claudinha.

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  5. Mireirim.... Obrigado pelos elogios ao meu trabalho....Obrigado pela visita ao meu blog, cumadi vou te segui,tá!!!!
    Beijim
    Fernanda Felix

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  6. Hummm... que delícia!
    e bolo de maçã no forno ainda deixa um cheiro maravilhoso pela casa enquanto assa, né?
    bj

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  7. Oi querida , estamos aqui esperando a chuva tb rssss. Apesar de não ser calor como ai pra cima, aqui tb não chove faz tempo. Ontem até molhei minhas plantinhas pq cansei de esperar pela chuva. Fico com agua na boca vendo essas receitas mas não tenho tempo de fazer isso, meu tempo dentro de casa é tão pouco e tanta coisa a fazer que deixei essas tarefas de bolinho para minhas filhas e marido que adoram. Vou passar a receita quem sabe né ?/
    Bjs Leila

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  8. Hahahaha adorei a plaquinha.
    E que ideia boa fazer esse muffin com frutas. Adorei.
    E parabéns pra sua irmã que faz bolo explosivo...risos.
    Beijos

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  9. Que gostosura de receita...e adoreiii a bonequinhaaa...linda!
    bjs

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  10. Adorei a combinação dos ingredientes! Realmente deve ficar delicioso! Hummmmm!
    Beijinhos!

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  11. Só não gosto da uva passa mas o resto é muito bom :) Essa bruxinha está o máximo!

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  12. Mélinha,
    Amei seus bolinhos e fiquei curiosa quanto ao bolo "explosivo" de sua irmã (rsrsrs).
    Ri bastante da mensagem da plaquinha.
    E com certeza, sempre devemos agradecer a Deus pelo alimento em nossas mesas.
    Um beijão, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  13. Aaaaaaaaaaamo! Fácil e bom demais!
    bj,
    Dani

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  14. Acabei de voltar da Camicado e olhei o seu post! Esqueci de comprar a forminha para colocar muffins e cup cakes! ai desastre!!!! rsss.
    Adorei o seu retorno lá no blog... eu realmente quero comidinhas práticas, afinal de contas, estou aprendendo... o marido disse que nem quer que eu aprenda a cozinhar muito bem... pra ele não engordar... rs.
    Beijos
    lelê

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  15. Um dia vou tentar fazer essa delicia.
    Gostei mesmo foi da plaquinha....kkkk
    beijo linda, to melhorando viu

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  16. Que receitinha pra lá de boa, hein cumadi?!! Amei a plaquinha.
    Bjos, Lú.

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  17. Humm, que delícia, hem! Preciso comprar as forminhas de papel pra fazer um bom tanto aqui. ;oD

    xerinhos, frô!
    Paty

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  18. Sou péssima na cozinha, Amehlia, a não ser na hora de raspar com o dedo as panelas e formas dos pratos que outros preparam...

    Meu deu água na boca esta sua receita, apresentada com tanto didatismo. Deve ser uma delícia! Voltarei sempre, pra catar umas receitas pro meu namorado fazer rsrsrs

    Bjs

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  19. Amélia que delícia ler esse post tão divertido logo pela manhã, por isso gosto de passar sempre por aqui suas palavras a despeito das circunstâncias são sempre de fé e bom humor.
    Os muffins com maçã ficam super perfumados, não é mesmo?Os seus estão super fofinhos ,queria um para meu café da manhã...mas ai a dieta!!!!
    bjs

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  20. Oi, Vinni,
    Que delícia de bolinhos...hummm!
    Vou arrumar um tempinho pra fazer! Sei que as minhas meninas vão adorar!
    Ah, gostei da frase da plaquinha...alguma vantagem tem que ter em estar no manequim 44, não é mesmo? rsrs!
    Beijocas e bom dia!

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  21. Receita ótima Vinni, e a plaquinha boa demais!!!rs!bjs
    Maura

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  22. Humm que delícia!!! Amo!!

    Tem festa no meu cantinho e você é minha convidada especial!!

    beijos

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  23. oi miga! adorei a ideia de fazer escondidim- aqui so aquela menininha barbie disfarçada com a bolsa rosa que é fresquinha - diz que não gosta... aquelas cosas de pré adolescente-
    aí ventou é - vai chover- manda prá cá pleaseee - tá um secura de coer os olhos e a cabeça- e o povo gosta de uma fumacinha ainda-
    agora mulher magra não é cozinheira- uai tem ser gorda? é de varginha mesmo- eles estão precisando ir pra Barbacena tb- que nem que nóis -
    bjs

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  24. Achei uma delícia esses muffins :)... Pro lanchinho com um café, é tão gostoso :)
    beijoca
    P.s. Kida, perguntou lá no meu canto o que é "vaqueiro", é uma marca de margarina cá em Portugal amiga :)

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  25. Que delicia! Dá até pra sentir o cheirinho da canela por aqui!!!

    Eu confio em cozinheiras magras, é que a comida é tão boa, que elas mal experimentam, não sobra!!!

    Já as gordinhas tem que comer tudo sozinhas...

    Beijocas

    Saudades

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  26. Adorei a idéia de misturar chocolate com maçã. Receita anotada! Aliás, dá vontade de comer purinha a mistura :)
    Parabéns para a irmã dos bolos explosivos!
    beijão

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  27. Adorei o bolinho, mas discordei da plaquinha. Eu sou magra e cozinho bem! O segredo é nçao fazer tantas guloseimas sempre, deixá-las só para uma vez na semana, para manter a cinturinha...

    Quando fizer um dia fresquinho, eu posso ligar o forno e fazer. bjssss

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  28. Simplesmente adorei!!!! vou fazer em casa!!! Adorei sua receita com as ilustrações!!!!! Parabénsssss!!! bjosss

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  29. Olá minha amiga!!!
    Vi seu cantinho algures ai noutra cozinha que eu entrie e disse logo para mim mesmo esta carinha linda deve ter uma cozinha bem bacana...bem dito bem feito tudo maravilhoso.Mil beijos da Tia.

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  30. Que é isso???????? Entrar nessa blogosfera vale demais. Não sei nem como te chamar ou o q dizer de alguém tão pra cima assim. Enfim, Amelim, mineirim, adorei entrar aqui e se vc me der o prazer de ir me fazer uma visita , vai ver q costumo usar avental só pra artes não culinárias. Mas qdo engreno a 1ª, vou q vou que costuma até dar certo. To t seguido e levando teu link pra ficar de olho no q tu ensina aqui. Quem sabe me animo de agradar a família? Se tiver um tempinho aí no meio dos quitutes,vai lá que vai ser um prazer. Bjs, Anita.
    http://casadaanita.blogspot.com/

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  31. Vinni!
    Mais que bolinhos tão bons!!! Do jeito que eu gosto!
    A-do-rei a plaquinha, porque na minha forma atual, posso me considerar uma cozinheira de mão (e tudo o resto) cheia!!!!
    Beijão!
    :o)

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  32. Cumadre,
    Nem sei como agradecer o toque q vc me deu! Eu não sabia que no meu blog tbm estava acontecendo isso!
    Vou verificar!
    Muito obrigada mesmo, de coração!
    A Copê

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  33. Eita coisa boa Vinni.
    E aí tudo bem? Como andam as coisas?
    Beijos
    Patty

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  34. Vinni, você está ficando craque em cupcakes, heim...esse deve ter ficado delicioso com todas essas frutinhas.
    Não se preocupe, nós sabemos que a plaquinha não condiz com a realidade, isso é intriga dos et's!!!
    Beijinhos e ótimo feriado!!!

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  35. Vinni,
    Então eu estou ficando cada dia melhor!...
    Bom demais seus bolinhos.

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  36. Os bolinhos ficaram lindos e apetitosos!
    Parabéns pelo seu blog. =)

    Mas preciso dizer que concordo com esse bonequinho da última foto: "czinheiras magras não são de confiança". kkkkkkkkkkkkkkkk!!

    Beijos e saúde a vc e família! =D

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  37. Hum muffins quentinhos são irresistiveis!! rsss! Adorei a bonequinha.
    bjk

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  38. Vinni,
    Esses muffins, estão com uma cara ótima...(não posso dizer o mesmo da bruxinha..kkkkkkk)
    OLha, eu também cozinho bem, viu?kkkkk
    Adorei essa sua receitinha, e como aqui em casa, ninguem come uva passas, vou substituir por nozes ou castanha..hummmmm....já estou com agua na boca.
    beijos

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  39. Que dilíciaaaaaaaaa
    deu água na boca!

    Bjins,

    Lina

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falecom@amehliadigital.com.br
amehliadigital@hotmail.com

Um bejim!
Vinni