a cada episódio... sem saber que a chegada e a partida aqui de casa seria num vôo também...
Tempo de Chegada
Eu acreditei no milagre...
E meus olhos viram o fruto do amor...
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| Brownie Tradicional
125 g de manteiga sem sal
4 ovos 275 g de açúcar 1 colher (chá) de baunilha 190 g de farinha de trigo peneirada 120 g de chocolate em pó peneirado (50% cacau) 156 g de chocolate branco picado em pedaços pequenos, papel alumínio.
Modo de preparo:
Forre uma assadeira retangular com papel alumínio. Reserve.
Derreta a manteiga: Coloque a manteiga em uma panela e derreta-a rapidamente, sem fritá-la. Prepare a massa: Em uma tigela junte os ovos, o açúcar e a baunilha e misture por 1 minuto. Chocolate em pó: Adicione à mistura a farinha e o chocolate em pó peneirado e misture por mais 1 minuto. Pedaços de chocolate: Acrescente o chocolate branco picado e misture. Hora de assar a massa: Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Bolo frio: Deixe esfriar completamente sobre uma grelha. Quadradinhos: Quando estiver totalmente frio, corte em quadrados com a ajuda de uma faca com serra. (Usei coco ralado no lugar do chocolate branco - Fiz uma cobertura de chocolate para cobrir).
Dicas: Guarde o brownie em um recipiente com tampa por até 5 dias em local fresco, seco e sem sol. Se preferir congelar, ele dura até 1 mês no freezer. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme.
Uma tentação! Se quiser, substitua o chocolate branco por nozes, amêndoas, pistache ou castanha de caju picada.
Receita com PAP: M de Mulher - Atelier Gourmand. |
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| ...meu cumpadi garantindo um pedaço... e a cereja, do natal ainda. |
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Coisa boa começar a semana assim... bem doce. Um bejim! =) |
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Justamente por andar atarefada que amo praticidade e receitas fáceis. E para o jantar... uma torta feita com pão de pacotim, simples... simples assim! Ela foi tipo surgindo... por isso vou explicar como fiz sem grandes receitas, viu?! Cozinhei no vapor 4 batatinhas cortadas em cubos, 2 cenouras em quadradinhos e reservei. Refoguei no azeite 1 cebola roxa picada ( mais 1/2 cebola branca), alho picado, acrescentei 2 tomates picados, cebolinha picada, manjericão, molho de tomate pronto, sal e pimenta branca. Agreguei os legumes cozidos e deixei ficar um molho encorpado. Reguei o marinex com azeite e distribuí as fatias de pão de forma (só tirei a parte de cima mais queimadinha). Molho por cima, muçarela ralada, pão de forma para cobrir. Na cobertura passei requeijão cremoso, fatias de muçarela, rodelas de tomate e orégano. Forno para gratinar... e bora jantar! |
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Depois de um dia cansativo, nada melhor que chegar em casa, tomar um banho, vestir um pijama e comer uma comida quentinha... pertinho de quem a gente ama, né?! Tenham uma linda sexta! =) Um bejim, Vinni |
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Nunca deixe que lhe digam que não vale a pena Acreditar no sonho que se tem Ou que seus planos nunca vão dar certo Ou que você nunca vai ser alguém Tem gente que machuca os outros Tem gente que não sabe amar Mas eu sei que um dia a gente aprende Se você quiser alguém em quem confiar Confie em si mesmo Quem acredita sempre alcança! |
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O natal passou... mas não deixe que passe o bom momento, o sonho, a ternura... Não escute vozes estranhas que lutam contra você... Confie em Deus e também em você... Ele te capacita! Um bejim, Vinni |