Cantina: Pizza suflê de macarrão

Olá!
Para quem gosta de uma massinha, molho, queijinho e cheirinho de orégano pela casa...
deixo uma sugestão deliciosa e prática... =)

Rapidinho você prepara... alegra a família e judia da vizinhança...
pq o perfume é maravilhoso!

Mangia, mangia che te fa bene! =) Pizza Suflê de Macarrão Ingredientes 250 g de espaguete cozido (usei outro pq não tinha espaguete) 2 gemas 3 colheres (sopa) queijo ralado (usei queijo minas frescal) 3 colheres (sopa) farinha de trigo 2 colheres (sopa) azeite 1 xícara (chá) molho tomate pronto 1 copo de requeijão cremoso 200 g de presunto 200 g de mussarela 1 cebola picada Tomate (usei Sweet grape) Orégano Temperos a gosto (usei tempero Italiano Kitano) Modo de preparo Em uma vasilha, coloque o macarrão cozido, as gemas levemente batidas e o queijo ralado. Misture. Em seguida, adicione metade do requeijão e a farinha. Mexa com auxílio de uma colher para agregar os ingredientes. Coloque a massa obtida em uma fôrma (própria para pizza) untada com azeite. Leve ao forno preaquecido, por 10 minutos. Retire do forno e espalhe molho de tomate, presunto, cebola, tomate, requeijão e mussarela. polvilhe com orégano, regue com azeite e leve ao forno para gratinar. Dica: Substitua o presunto por peito de peru, frango ou bacalhau.

Vamos comer e depois dançar uma bela tarantella... Não demore... Estou a sua espera! =)

Na nossa área agora temos uma mesa... Venha, vamos prosiar no fresquinho e comer doce mineiro como sobremesa! =)

Brigadin por ter vindo... Um bejim! =) Foi aprovada por: Fabiana - 22.01.11 Wind - 25.01.11 Jana - 13.02.11

Merenda da Mamãe: Jacaré Maneiro (sanduíche)

Com o passar das férias os desafetos aparecem e não é difícil ouvir lamúrias...
Tentando alegrar e aplacar essa diferenças infantis trouxemos para a merenda nosso amigo Jacaré.
E com ele um ensinamento, afinal, basta a agressividade mundana... 
Não tenho aptidão nenhuma para criar filhos com grosseria e dados a uma violência gratuita.

Entre as crianças e os amiguinhos vão surgir diferenças...
um grupo que concorda e outro não.
Alguns que gostam de A outros de B... e isso é saudável!
O jacaré também tem seus amigos... nadam juntos... procuram comidinhas juntos...
Quando o homem vai provocá-lo... ele logo se defende.
Mas, não é comum ouvirmos que um jacaré engoliu outro...

O homem infelizmente consegue atacar os animais, seus amigos e parentes...
A natureza se respeita, cada um conhece seu espaço e um não quer ser mais que o outro...
Pq queremos engolir nosso amiguinho... gritar com ele?
Vamos conversar e tentar entrar em um acordo... se todos estiverem nervosos...
então vamos dar um mergulho no nosso lago até nossa cabecinha esfriar...
Devemos nos defender... e isso não quer dizer que devemos usar de agressividade... avançar no outro...
Vamos aprender com a natureza... e com nosso amigo Jacaré!

Ele é um carinha muito ligeiro...

Seja rapidinho e experimente primeiro...

=)

Merenda da Mamãe: Jacaré Maneiro 1 baguete Carne moída Tomate em rodelas Pimentão Azeitonas Alface Modo de preparo: Refoguei a carne moída com cebola, temperei. Adicionei urucum, molho de tomate,   creme de ricota Balkis. Montagem do Jacaré: Cortei a baguete na parte de cima no sentido do comprimento, preenchi com a carne. Coloquei rodelas de tomate por cima. Cortei o pimentão como se fosse uma língua e fatiei o pão na frente para introduzir. Com o auxílio de palito de dente fixei a azeitona como se fosse o olhinho. Alface fatiada para enfeitar.

Que tal fazer uma boca grande como a do jacaré? Esse a gente pode morder... da cabeça até o pé! =) Ele não morde e sim... escuta primeiro.... Por isso ele é um Jacaré Maneiro! =)

Um bejim! =)

Receita: Purê de banana da terra - Presente

Olá! Cumadis e cumpadis!

Estou feliz da vida pq tenho feito propósitos de lançar toda a minha ansiedade em Deus...

... e já sinto os benefícios de crer e confiar!

O ano já começou corrido e engolindo o tempo de alguns...

Se vc também tem passado por lutas, tempestades ou provações...

O que acha de juntos experimentarmos dias melhores?

Para isso precisamos nos deleitar em Deus e alimentarmos de sua palavra...

Afinal, nossa alma tb tem fome.

" Lançando sobre Ele toda a vossa ansiedade,

porque Ele tem cuidado de vós. " - I Pe 5:7

=)

Prá dêxá quárqué minerim anssim numa aligríia imênsa... É isprimentá as cumidinha duinteriô... Cumê quêjin diminas cuma boa duma goiabada cascão... Pãozindiquêjju... Brôa difubá! Ah! Cafezin... passadin na horinha cuado entríúmaprosaíiôtra... E tê ocês tudin aqui no meu roçado... Esse é o mió agrado!! A cumadi mineirinha Renata... soube tocar minhas lembranças qdo misturô o docin cum sáargadin... Com essa receita que tem sabor de... ... Purê de banana da... minha terra! =)

Purê de banana da terra Ingredientes 6 bananas da terra bem maduras Azeite o suficiente para processar 100 ml de creme de leite Sal a gosto - eu costumo temperar também com cúrcuma (açafrão da terra), dá um sabor maravilhoso, mas use com moderação, pois o sabor é bastante pronunciado! Modo de preparo Corte as extremidades das bananas. Cozinhe-as com a casca mesmo, até que estejam bem macias e, nesse momento, as cascas se partirem. Tire então as bananas do fogo e, ainda quente, descasque-as. Bata as bananas no liquidificador com o azeite e o creme de leite. O ponto certo é de um creme espesso. [Fonte: Renata - Eternos prazeres] Não bati no liquidificador pq gosto dos pedacinhos da banana, apenas amassei com o garfo. Em uma panela aqueci um pouco de azeite, adicionei a banana, um pouquinho de curry (não tinha açafrão), sal e o creme de leite. Na carne moída acrescentei urucum, molho de tomate pronto e creme de ricota Balkis.

Ficou um trem bão... bãodimaisdaconta!

O carteiro ... Natal é nascimento... e assim foi o meu... o nascer de muitas amizades. E ser lembrada tem um sabor muito especial... sou grata a Deus! Tenho feito agradecimentos sinceros por e-mail... e hoje aqui... Obrigada Gigi ... meu carinho deixo registrado!

Um bejim e tâamo junto, viu?! =)

Receita: Bolo mocha com nozes

Esses primeiros dias tem sido maravilhosos! Deus tem sido tremendo em nos abençoar.

As crianças de férias, uma chuvinha na medida certa que deixa no ar um cheirinho de terra molhada...

Clima mais fresquin... tenho ânimo, disposição e melhó humô... =D

E para felicidade da família o forno trabalha com um gostin bão de quero mais!

Quer adoçar a vida na medida certa cumadi?! Anota e se fizer me conta, tá?!

Mocha

" Variedade de café usado para dar sabor ao alimento.

Também se refere a uma combinação de chocolate e café. "

Bolo Mocha com nozes Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) de leite 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 1/2 xícara (chá) de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) fermento em pó 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal 2 colheres (chá) de essência ou extrato de baunilha (Usei fava de baunilha) 1 colher (sobremesa) de café solúvel (Usei Gourmet chocolate com trufas - Café do Ponto) 1/2 xícara (chá) de café sem açúcar 1/2 xícara (chá) de nozes moídas 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (Usei Cacau 55% - Garoto) Modo de preparo Em banho-maria misture o chocolate meio amargo, o café, o café solúvel e a colher (sobremesa) de manteiga. Espere derreter o chocolate, desligue o fogo e reserve. Na batedeira, bata a manteiga derretida e o açúcar. Misture bem. Acrescente os ovos, um a um. Adicione o leite e o trigo e bata até ficar homogêneo. Desligue e acrescente as nozes. Divida a massa, reservando a massa clara. Misture a outra parte com o creme de chocolate e café. Divida a colher (sopa) de fermento, metade para cada massa. Misture delicadamente. Forma untada e enfarinhada. Forno por cerca de 35 minutos.

Use o café solúvel de seu agrado. Gourmet Café - Do Ponto

Despejar primeiramente a massa clara e por cima a massa escura. Misturar delicadamente.

Fica super fofo... com um cafezin... é bãodimais, sô !! =]

Para agradar ainda mais as crianças... que tal uma calda de chocolate?!

Estou colocando as visitinhas e a prosa em dia... espera que eu chego aí, viu?! Um bejim! =)

Receita testada por:

Fabiana - 31.01.11