Receita: Bolinho de couve-flor e batata no azeite

Além de pintar, arrumar, trabalhar... também temos que cozinhar... =]

E uma comidinha fácil e saborosa ajuda muito nessa hora...

Escolhi esse bolinho de couve-flor com batatas... espero que gostem!

Bolinho de Couve-flor e Batata no Azeite Ingredientes 350 g de couve-flor (usei sem pesar) 3 batatas médias 1 ovo Queijo parmesão ralado Curry Noz moscada Sal Modo de preparo Cozinhei a couve-flor no vapor e a batata no microondas (por 8 minutos). Amassei a batata, misturei a couve-flor bem picadinha, o ovo, o queijo, pitadinha de curry, pitadinha de noz, temperei. Fiz bolinhas, depois as achatei e passei na farinha de rosca. Untei a forma com azeite, distribuí os bolinhos e reguei com azeite. Levar para assar até ficar douradinho (cerca de 20 minutos).

Equilíbrio No intervalo da refeição não deixe de se alimentar... sacia a fome, corta enjôos e nutri. No frio e dias de chuva dou preferência para os chás, mas nesse calor prefiro os sucos e o leite de soja. Com um cereal para não pesar no estômago e que tenha chocolate para dar um ânimo fica muito melhor.

Eu tomo esse à base de soja da Taeq sabor chocolate suíço. Sem açúcar e zero de gordura. E o disco de cereais que é uma delícia... é da Newfoods. É um biscoito de cereais, sabor amendoim e cobertura de chocolate. Vem em embalagem individual para levar na bolsa.

Com controle e perseverança vamos alcançando nossos objetivos. No meu caso preciso engordar, mas quero de forma saudável e não simplesmente ganhar peso com gorduras e afins. Perder peso é tão difícil quanto... e tem que ser com equilíbrio, alimentação balanceada e atividade física. Não é fácil, vamos combinar, mas pela saúde temos que fazer todo esforço necessário. Nessa dedicação ganhei um kilo... e isso me deixa muito contente! Quando eu estiver gordinha que nem uma moringuinha d'água coloco uma foto de maiô, viu! =)

E a minha alegria também tem nome... Pinguinho! O jardineiro encontrou e deu para a senhora que trabalha no condomínio... Que imediatamente se lembrou de nós e o trouxe para receber cuidados e carinho.

O pequeno Mandarim... já consegue cantar e é lindo! Está restabelecendo, se alimentando e se adaptando com meus filhotes calopsitas.

Um bejim!

=)