07/08/2012

Torta de palmito - E dias tortos...

Desde que deixei um recado aqui sobre o novo tempo, aconteceu algo interessante...
comecei receber e-mails de mulheres de verdade, que tem uma longa jornada de trabalho,
que cuidam da casa, filhos e se encontram desanimadas, com fadiga ou sem rumo. 
Precisam enfrentar a falta de tempo, driblar o financeiro, lutar por um casamento quase falido, 
fugirem das doenças do corpo, da alma e do coração. Para onde correr? 

A minha experiência é... fuja da religiosidade! Do se apegar a qualquer coisa, 
isso não nos leva a lugar algum. Na hora pode ser um apoio, mas lá na frente será um vazio. 
Busco firmar minha fé em Deus, mesmo indo a uma igreja a confiança está nEle e 
não em homens. Existem problemas que só nós iremos passar, o socorro humano será
falho e ter um farol para guiar em meio a escuridão... será a salvação!

Me arrepio só de imaginar que pessoas estão rodeadas de pessoas, que estão apegadas
somente ao material. Por isso vem a frieza, a doença e a morte. Nem sempre física, 
mas dos sonhos, da esperança. Olhares vazios lançados em um mundo que não pára!
Pare um pouco minha amiga, abrace, toque alguém por carinho, ame e se sinta amada.
Isso é remédio para aguentar firme até o dia da vitória! Deus te honrará.


Aguenta firme, não desista! Continue a lutar
As crises e as dores acontecem, Mas chega uma hora
Aonde elas têm seu fim.
Se você não desistir, É pra minha inspiração,
Pra também permanecer, Fiel e firme.


Eu tô contando contigo, Deus tá contando com a gente.
O céu inteiro se move, Pra ver a gente vencer.

Eu só peço ao meu senhor, Que entre bem na minha frente
E abençoe tua vida. E te faça tão feliz 
Agarrado em sua presença, 
Cure as tuas feridas, E te faça vencedor.
E te dê a alegria, De ver toda tua casa, Derramada aos seus pés.
Aguenta firme, não desista!


A tortinha deliciosa e fácil purdimais, aprendi com a querida Cris Miyke. Quer anotar?!

Torta de Palmito

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
7 colheres (sopa) de trigo
5 colheres (sopa) de amido de milho (usei 7)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (usei 1)
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma vasilha, com exceção do fermento e mexer. 
Quando estiver uniforme, adicionar o fermento e misturar delicadamente. 
A massa fica mais líquida mesmo.

Recheio:
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado 
(piquei 1/2 dente de alho e acrescentei 1 cebola picada)
1 vidro de palmito picado (usei 1/2 vidro)
1 lata de milho verde (escorrido)
2 tomates sem sementes picados
Azeitonas verdes picadas

Modo de preparo:
Dourar a cebola e o alho no azeite, adicionar o restante dos ingredientes e refogar rápido
(não deixar demais pro tomate não desmanchar). Adicionei cebolinha picada.

Montagem:
Em um refratário untado e enfarinhado, colocar metade da massa, 
espalhar o recheio,  e cobrir com o restante da massa. 
Assar por cerca de 30 minutos, em temperatura média, ou até dourar.

- No recheio adicionei colheredas de requeijão cremoso.
- Na cobertura, requeijão cremoso, parmesão ralado e orégano.
- Montei em um refratário médio e em 2 panelinhas para o jantar.

Um bejim!
=)
Notas:
1. Receita: Delicinhas e coisinhas - Cris Miyke.
2. Música: Aguenta firme - Voices.

25 comentários:

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

nossa que delicia
cozinhaterapiavovoszinha.blogspot.com

Adriana Balreira disse...

Vinni,
Amei essa receita. Amo torta de palmito!
Já estou copiando para mim.
beijos
adriana

Chocolate na Cozinha disse...

Vinni, adoro suas mensagens, seus textos e como você vê a vida! É sempre uma lição passar por aqui.... Deus é mais que ir a uma igreja, como vc bem disse. É a vida, pura e simples. Estejamos sempre com Ele.
bjs,

Divina Chita Brasil disse...

Vou tentar fazer , às vezes é bom variar com algo diferente!!
bjs
Cimara
http://divinachitabr.blogspot.com.br/2012/07/sorteio-divina-chita-brasil-nossa.html#.UCFh-E1lSJt

Turquezza disse...

Vinni querida, que torta maravilhosa. Vai para meu caderninho.
Você só tem coisa BOA aqui rsrsr
Fique com Deus.
Beijos fofa.

Andréa disse...

Amém, minha querida, lindas palavras!
Hoje mesmo falei com o meu filho sobre a fé, nós vivemos pela fé em Deus, a nossa vida é um milagre, sem Deus não somos nada.
Tenho tantos testemunhos p/ dar, tantos milagres que Deus faz em minha vida e na vida da minha família, mesmo com os nossos pecados e falhas ele não nos abandona, está aqui sempre firme segurando em nossas mãos e não nos deixa cair, Deus é maravilhoso, dá vontade de gritar!
Com o tempinho frio que faz por aqui esta torta vai bem demais, delícia amiga!

Que o Divino Espírito Santo ilumine todos os seus caminhos!
Beijinhos ♥

A Ameixa Magrela disse...

Oie! Que blog lindo! Adorei, mas me deu uma baita fome, kkkk. Obrigado por visitar meu blog. Bejim, prosiá um cadim vc é de Minas é?
Muakis....

lilian vieira disse...

Querida,lindas palavras,era realmente o que eu estava precisando,bjos.

Neide MC disse...

Oi Vinni, linda mensagem para refletir e agir, e com essa torta deliciosa melhora bem a vida.

bjs

Neide

D Augusto disse...

Parece deliciosa. Adoro a sua mania de fazer porções individuais nesses ramequins. Ficam sempre charmosas.
Um beijo

Sara W. disse...

Oi Amehlia,
Estava precisando dessa msgem.
As vezes fico cansada de fazer td e o tempo não colabora.
A música renovou meu ânimo. Obrigada pelo post! Bjs e que Deus te abençõe

Sara W. disse...

Oi Amehlia,
Estava precisando dessa msgem.
As vezes fico cansada de fazer td e o tempo não colabora.
A música renovou meu ânimo. Obrigada pelo post! Bjs e que Deus te abençõe

Velminha disse...

Que palavra boa para o nosso coração.
E que música deliciosa de se ouvir!

A receita tb é super prática, gostei.
Um abração!!

Morar bem disse...

Vinni, adoro suas panelinhas!!
Não posso ver nas lojas que acho a sua cara!

Estou apaixonada pelas fotos e gostei mto do seu texto, como sempre inspirador.
Precisamos de mais pessoas assim!

Beijinhos flor.

Fê Dayrell disse...

Hum.. esta receita de torta de palmito me deixou com água na boca, estou levando comigo e vou presentear uma amiga.
bjo

Cris Miyke disse...

Estava super ansiosa pra ver como tinha ficado e ficou linda!! E com certeza deliciosa!!!
Beijão

Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

Nil Lima da Silva disse...

Ola Vinni!
Linda mensagem, acho que tocou no coração de muitos que aqui passaram.
Parabens!
Um grande abraço e fique com Deus.

Calma que estou com pressa! disse...

ai torta de palmito
ai ai
adorooo
e quanto a mudança pra floripa
é verdade
eu té coloquei uma fotinho da edicula - garagem com lavanderia... com uma trepadeira de flores coisa mais linda - a nossa futura casa própria
fomos em julho pra lá e ficamos quase duas semanas para resolver
e comprar a csasa
agora vamos er que voltar pr resolver tudo de uma vez -
ainda nao sabemos quando vamos nos mudar
vai demorar um pouquinho
mas a casa tá lá nos esperando
e eu louca pra ir pra lá
lá vou eu de nvo fazer mudança
com tres gatos e todas aquelas complicações de mudança - espero q seja a ultima
e a tua historia já foi resolvida ?
quando estiver tudo resolvido te mando a foto da casa toda - demos uma bela entrada com a venda do lote e todas as nossas economias e agora pagar o resto pela resto da vida - mas é nossa e é linda e tem jardimmmm
bj
lu
vou virar catarina agora com tudo misturado que vivi pelo Brasil

Rose Marques disse...

Oi Vinni!!!
Você é especial pordimais!!!!
Sábios conselhos...e torta tentadora!!!
Bjs e uma linda semana pra vc!

lili disse...

Como coincidências não existem, teu texto veio a calhar.Amém, amém, amém para nós todas

Ameixinha disse...

Tem um aspeto fofo delicioso :)

Patrícia disse...

Adorei o texto, é muito bom ter fé, mas tenmos que fazer nossa parte.... adorei a mensagem e a receita é claro.

bjs
Paty

missflash disse...

Your dish looks lovely x

MARISTELLA disse...

Buona complimenti...

Lylia disse...

Oi Vinni,
Você escreveu exatamente o que precisava ouvir hoje. A barra tá pesada para mim: casa, filhas, trabalho, blog e outras ocupações.Tem momentos que os ombros não suportam o peso.Mas, lendo sua frase: Eu tô contando contigo, Deus tá contando com a gente.
O céu inteiro se move, Pra ver a gente vencer.
Vi que tenho que seguir em frente e confiar que Deus está do meu lado.
Bj,
Lylia