19/06/2012

Bolo café com leite e Brigadeiro - Meu preferido!

Havia uma menininha sentada sobre malas na recepção de um hotel e 
uma senhora se aproximou e perguntou: Vieram visitar um parente? 
Não. Estamos procurando uma casa pois vamos morar aqui. - Respondeu a pequena.
Sinto muito por ainda não terem um lar! - Lamentou a senhora.
Ah! Está enganada! - Disse com euforia a criança - 
Temos um lar, falta só a casa para o colocarmos lá dentro!

É ou não é a realidade de muitos?!
Casas perfeitas e vazias, cheias somente de guerrilhas ou dissabores.
Onde pessoas moram e se desencontram, por falta de tempo ou por escolha.
Minha amiga! Se esforce para ter um lar, onde o consumismo abre espaço para simples detalhes, 
onde a frieza do coração se aquece com o amor, 
onde a casa de novela perde audiência para um aconchego cheio de histórias reais.
Deixe a música entrar, deixe um bolo na bancada, coloque a mesa e chame os seus para jantar. 
Convide Deus, como se convida um amigo. Sua presença faz a diferença!
Desejo de coração que você tenha uma casa e principalmente um lar!


Bolo Café com Leite - Cobertura de Brigadeiro

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) café solúvel (usei Nescafé)
1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo:
- No liquidificador bata primeiro o leite morno com o café solúvel. 
Acrescente os ovos, açúcar e a manteiga. Bata até ficar homogêneo.
- Em uma vasilha despeje a mistura batida e acrescente a farinha de trigo, 
misture com a ajuda de um fouet ( ou colher ). 
- Por último adicione o fermento em pó e misture para agregar.
- Despejar em forma untada e enfarinhada. 
Levar ao forno para assar por cerca de 35 a 40 minutos.

Cobertura - Brigadeiro

1 lata de leite condensado (usei a receita do Moça)
3 colheres (sopa) chocolate em pó
1 colher (sopa) manteiga 

Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o leite Moça com o chocolate em pó e a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela
(que corresponde a cerca de 10 minutos).
- Retirei do fogo e cobri o bolo de café.
...........................................................

Oi cumadi! Oi cumpadi! Cá em casa é assim.... 
Na bancada tem um bolim perfumoso coberto de doçura, 
um paninho e uma canequinha de café fresquim...
Vem prosear comigo e partilhar aquilo que temos vivido, vem?!
Estive sumida pq estou procurando uma nova casa para colocar meu lar...
Quem sabe vou ser sua vizinha!

Um bejim!
=)

53 comentários:

Artes da Mel disse...

Vinni perfeita a história da menininha! Adorei o bolo! Qualquer hora quero fazer! Um lindo dia pra ti!
Mel

Fê Dayrell disse...

Vinni eu simplesmente amo tudo que tem café, e este seu bolo esta demais da conta.
vou levar a receita.
bjo

Sabor no Prato disse...

Lindo post! Ótimas fotos! E delícia de receita!! Parabéns.

Abraços, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com

Lola disse...

Menina do céu! Que receitinha mais deliciosa e parece fácil de fazer. Além disso tem café, que amo!
E vc está suuuper certa. Nada adianta ter uma linda casa sem ter um lar, amor dentro dela.
Falando em amor, tu não sabes: ganhei de amigo um torrão enorme de GOIABADA CASCÃO! Eita delícia mineira né? rsrsrsrs

Bjs

maria/andrea disse...

Bom diaaaa
Ai cumadi, que mardade esse bolo, rsrs.
Tô aqui babando.
EU AMO CAFÉ e não sabia que era possível fazer bolo com ele!
Vou testar meia receita.
BEIJO!!!

Guloso e Saudável disse...

Olá Vinni,
Linda e real o texto da introdução.
Lamento o bolo não ser real pois saboreava uma ou duas fatias, ficou lindo e adoro a combinação de chocolate e café.
Beijo,
Vânia

saboracasa disse...

Texto lindo e bem verdade.

Adorei a partilha, já levo a receita comigo

Simplesmente Martha disse...

Que lindaa mensagem lindaa mesmo! tocante e verdadeira amei Deus é tudo num lar! obrigada por palavras com essas amei o bolo tambem! beijos

Luisa Alexandra disse...

Bem, com esse aspecto guloso torna-se mesmo irresistível!

Carla Colombo disse...

Que bolo lindo!! E que fotos, hein?? Amei! Beijos!!!


www.brisandonacozinha.com

Cantinho da Zazá disse...

Huuuuuuuuum... "bolim e cafézim"... passar por aqui é aconchego garantido!

"Manjares da Manu" disse...

Ficou divino!!!

Bjs...

Mayara disse...

Eu adoro bolo com cobertura de brigadeiro. Tudo que leva brigadeiro é gostoso. Bjs.

Larissa Banister disse...

Que linda, vc não apenas nos inspira a sermos "amélias digitais" melhores, bem como a sermos pessoas melhores. Se nossa família é a base de tudo, é nela que temos que dedicar nossa maior atenção. Beijos

Blog da Biane disse...

HUMMMM QUE DELICIA!!!


www.blogdabiane.com

Imac by Artes disse...

Que linda mensagem amiga!
Gosto de vir aqui, sinto que tens um verdadeiro e aconchegante lar, onde se vive com paz e harmonia.
Amei a receita desse bolo que parece delicioso... Qualquer hora vou
fazê-lo.
Abraços! Uma tarde abençoada pra ti.

Ana Virgínia disse...

Que delícia.
Vou anotar a receita aqui.



bjo

filhadejose.blogspot.com

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http://fotosdequinta.blogspot.com.br/2012/06/fotos-de-quinta-semana1.html

Ana Claudia disse...

Vinni querida, como sempre arrasando, que bolo perfeito, e olha que não sou de comer muito bolo, mas esse comia tranquilamente uma fatia!!
Beijos
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

Ana Claudia disse...

A loira aqui, escreveu bolo de chocolate eu acho, rsrsrs...na pressa escrevi errado...isso depois de ter lido a receita toda e comido as fotos com os olhos..rsrs...beijos de novo!!

Jeni disse...

hummm q delicia...

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basta curtir
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www.stetica.net
bjos

Meu cantinho disse...

Amélia, não judia de mim querida, eu não sei cozinhar e ai abro o meu blog e dou de cara com esta maravilha (kkk)
bjs amada, boa noite.

Lylia disse...

Que historinha linda, Vinni! Feliz somos nós que podemos dizer que temos um lar. E, com esse bolo fica ainda com mais cara de lar.
Bj,
Lylia

Elaine Tasquim Biason disse...

Menina, adorei teu post!!! Lindas palavras... Realmente, queremos tanto ter uma casa que esquecemos como fazer um lar...
E esse bolo??? Estou com todas as lombrigas atiçadas... Rsrsrsrsrs
Beijokas

Turquezza disse...

Ao lado da minha casa tem uma bem bonitinha vendendo, vem prá cá vem!
A prosa ia ser muito boa e com esse bolo (eu tenho essa receita, é realmente delicioso.
Já dei minha mordidinha nessa gostosura rsrsrr
Beijos querida.

Maria Carolina disse...

Amo passar pelo seu blog, não só pelas receitas, que são maravilhosas, mas porque sempre tem um texto bonito, uma canção, uma prosa, palavras que aquecem o coração da gente!

Boa semana para você querida!

sposata.blogspot.com

Neide MC disse...

Oi Vinni
Quando essa canequinha aparece ai, é porque vem receita boa.
Nossa, parece que essa fatia de bolo tá aqui na minha mão para comer e tomar esse cafezinho.
Lindo com sempre e com certeza gostoso.

bjs

Neide medeiros

Isadora disse...

uau!!! que bolo delicioso! combinação de arrasar!

http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

Cíntia A. S. Sevaux disse...

Olá Vinni, adorei a mensagem, o bolo, e o carinho de sempre... bjinhos!!!

Nereime disse...

Vinni, que texto maravilhoso! Amei vou transcrever para minha filha que foi morar em outro país e está precisando "construir seu lar" para esse período em que precisa ficar por lá!
A receita complementou com duçura!
bjs

Zizisantos disse...

Lindo post. Sabedoria infantil, que faz adulto corar.
Que bom seria ser sua vizinha, assim eu aprenderia
a fazer um bolim gosto desse! cafézim eu dispenso a cafeína, não me dou bem com ela, mas uma prosa
seria bom dimais!

bjo
Zizi

Cristina disse...

Uma mensagem muito bonita :) é bem verdade quando diz que há tantas casas, até ricamente mobiladas e equipadas, mas falta-lhes uma alma, porque as pessoas estão ausentes de afectos ou andam em disputas umas com as outras. Esse bolo é um daqueles pequenos contributos para a concretização de um lar, dá logo um ambiente acolhedor ;)

Lau disse...

Como sempre de encher os olhos, e as palvaras, como não poderia deixar de ser, tão doces que enchem o coração! Obrigada =)
Desejo que encontre uma casa logo, e que dela, você faça seu lar!
BjO

Anônimo disse...

quantos ovos?

Lidi Horácio disse...

Q loucura essa receita..
deve ser deliciosoo demais..

Ameii


Mts beijos :*

Boa Semaninha ")

dulce siqueira disse...

Me comoveu ,me fez sentir e pensar suas inspiradas palavras.Sua receita copiei,guardei em breve vou executar. Com certeza ao saborear o seu maravilhoso bolo ainda lembrarei do carinho de suas palavras. Obrigada!

Patrícia disse...

Vinni, que mensagem mais linda, emocionei....
Sempre faço bolos aqui em casa, pois gosto de todos sentados a mesa para aprecisar um belo café ... tbm. acho muito importante esta combinação!
Obrigada por compartilhar uma mensagem maravilhosa!
bjs
Paty
Ah hj. fiz bolo de chocolate...

Ameixinha disse...

Realmente ter uma casa não é ter um lar :) Esse bolo deve ser tão reconfortante como todos os lares deveriam ser!

Sheila disse...

Hoje em dia precisamos estreitar cada vez esses laços fraternos. Não é difícil encontrar casas onde seus moradores vivem em universos particulares.Belas palavras e esse bolo está com uma cara ótima. Bom fim de semana, que Deus continue dando essa sabedoria que você tem para tocar os corações.
Beijos

ANDRÉA disse...

Delicia!!!!
Fiquei com agua na boca

Beijos no coração
Andrea

luci disse...

Que bolo delícioso adorei beijos

Pepa disse...

Ai meu Deus, que bolo é esse Cumadi... perdi a linha viu !! rsrs

E a história do começo é bem verdadeira mesmo, amei...

Bjus 1000 lindona

mariana/receitas para a felicidade disse...

Vim prosiá um cadim amiga, que bolinho mais delicioso hummm, pego com sua licença a receita e vou fazer um dia desses PROMETO

Jussara Neves Rezende disse...

Vinni,
receitinha copiada! Minha filha chega na madrugada do próximo domingo... Imagina se não terá um bolo delicioso deste a hora que acordar? Obrigada pelo belo post, bela msg, receita TDB!
Fiz os cookies de limão que vc ensinou noutro dia, ficaram muito gostosos, mas da próxima vez darei mais espaço entre uma bolinha e outra na assadeira... rs
Semana abençoada pra vc!
Jussara

Karina Batista disse...

Sou abençoada, tenho uma casa e um lar. E o no meu lar tem sempre cheirinho de bolo saindo do forno. Adoro.

mariacarambola.wordpress.com

Michelle Carvalho disse...

Esse bolo me inspirou rs

beijos

maria/andrea disse...

Cumadi do céu!
Eu fiz esse bolo ontem e já é meu favorito também!
Ouso dizer que nem precisava do brigadeiro por cima. Mas ficou tão bom, tão bom!!

Ah, e fiz o bolo de arroz cru.
Fiz meia receita com arroz integral. Deixei de molho por 7 horas na água quente (ele é mais durinho)e ficou muito bom, cheiroso e gostoso.
Usei açúcar light, leite desnatado e ficou jóia.
RECOMENDO.

Beijos.

Choco Mel Café disse...

Olá..
Tem sorteio no Blog
http://chocomelcafe.blogspot.com.br/2012/06/primeiro-sorteiro-choco-mel.html
Participe..
Bjus!!!

Denise Gamiz Ancel disse...

Olá!
Venho convidá-la a conhecer meu blog: http://docesdenise.blogspot.com.br/. Aqui você irá encontrar bolos decorados,
bolos para casamento, tortas de frutas, tortas geladas, docinhos, cupcakes, mousses e também kits para sua festa ou evento e irá poder
fazer sua encomenda. Se puder anunciar ou divulgar, melhor ainda. Encontre-me também no Facebook: https://www.facebook.com/docesdenise .
Obrigada pela atenção.
Beijos

Orvalho do Céu disse...

Olá, querida
Post perfeito pois combina a delícia dos ensinamentos sérios com um saboroso bolo...
Seja abençoada e feliz!!!
Bjs de paz

Morar bem disse...

Que receita PERFEITA!!
Preciso fazer com urgência. Adoros suas canequinhas e suas fotos.

Beijos, Lucinha

Kati Monteiro disse...

Este bolinho é perfeito para o café...cheguei atrasada?
beijos

Lely Bee Confeitaria disse...

Oi! Adorei seu blog, ele é liiindo!
E a receita maravilhosa!

Bjs!!!

ANDRÉA disse...

Oi Cumadi,
Eita Belezura sô!!!
O povo vem se achegando aqui no seu canto.
Isso é bom demais!!!

Um Beijo e um Lindo Final de Semana
Andrea