04/04/2012

Tortinha de queijo, legumes e Lenine!

Mesmo quando tudo pede

Um pouco mais de calma
Até quando o corpo pede
Um pouco mais de alma
A vida não para...




Enquanto o tempo

Acelera e pede pressa
Eu me recuso faço hora
Vou na valsa
A vida é tão rara...



Enquanto todo mundo

Espera a cura do mal
E a loucura finge
Que isso tudo é normal
Eu finjo ter paciência...



O mundo vai girando

Cada vez mais veloz
A gente espera do mundo
E o mundo espera de nós
Um pouco mais de paciência...



Será que é tempo

Que lhe falta para perceber?
Será que temos esse tempo
Para perder?
E quem quer saber?
A vida é tão rara
Tão rara...



A vida não para...


Tortinha de Queijo e Legumes

3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo (usei 1 e 1/2)
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo 
1/2 xícara (chá) de maionese (usei 2 colheres de sopa)
1/2 xícara (chá) de queijo ralado (usei 2 colheres de sopa) 
1 colher (chá) de fermento em pó (usei 1 colher de sobremesa)
1/2 cebola
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
queijo branco em pedaços (usei requeijão cremoso)

Modo de preparo:
Legumes:
Em uma panela refoguei em 1 colher de (sopa) de azeite, cebola picada,
cenoura ralada, pimentão amarelo picado, tomate picado (sem sementes),
cebolinha e salsinha. Reservei.
Massa:
Bati no liquidificador os ingredientes, exceto o trigo e o fermento.
Despejei a mistura em uma bacia e adicionei primeiro o trigo e por último
o fermento em pó.
Untei e enfarinhei panelinhas e uma travessa média e distibui em cada uma,
metade da massa, legumes refogados, colheradas de requeijão cremoso e o 
restante da massa. Por cima coloquei pedacinhos de muçarela e orégano.
Levei para assar por cerca de 30 minutos.
...
Uma receita que mais parece um suflê de tão levinha que aprendi com
minha querida cumadi Fer Reali. Além de fazer um pap, ela também da outras 
dicas de como substituir os legumes, tá?! 

Fazer as coisas com calma, sem correria faz bem pro corpo e pra alma....
nossa geração precisa aprender (eu preciso) ter mais... paciência...
Uma noite linda pra todos... ♥

Um bejim!
=)
Notas:
Receita: Fernanda Reali.
Música: Paciência - Lenine.
Estou no mosaico: Casa, corpo e cia - Rejane

17 comentários:

Fernanda Reali disse...

Amada, obrigada por lembrar de mim!!!
Já pinterestei!

http://pinterest.com/pin/246994360783764281/

beijooooo

Marion disse...

Hum, gostei... pinterestei! Abs.

Imac by Artes disse...

Boa noite amiga!
Amei essa receita!
Parece deliciosa e bem leve.
Abraços! Tudo de bom pra ti.

Luiza Mallmann disse...

Muito boa! Amo receitas de tortas de legumes e suas variações!

Beijinhos,

Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Vim desejar:
Votos de Boa Pascoa :))
Jocas!!

Luisa Alexandra disse...

Tem um aspecto tão reconfortante!

Iraluiza disse...

Bom Dia Vini!!!
Achei linda essa panelinha.... já tá notado para fazer...
Bom feriado...

Alvarez com Z disse...

Adorei o post e a receita...

essa música é linda!!!

Ah, amei o seu template.. principalmente o de título hehe
você que faz?!

beijãozão *

D Augusto disse...

Sabe o que eu gosto por aqui? A simplicidade como tudo é feito e explicado. Me lembra comida la de casa sabe? de mãe rsrs
Um beijo

Josy disse...

Vinni, que deliciosa deve ter ficado essa tortinha e ficou ainda mais especial, nessa linda panelinha. Gostei muito. Vinni uma Feliz e Abençoada Páscoa para vc e seus familares. Beijinhos

Cristiane disse...

Nossa que espetaculo!!! cris

Roberta Aquino disse...

Humm .. seu blog é uma delícia!!! Já estamos seguindo ... bjinhoss e feliz páscoa!

Roberta e Luma
http://princesaluma.blogspot.com.br/

Andréa Potsch disse...

Linda torta Vinni!! E bem nutritiva.
bjs e boa Páscoa

Janaine disse...

ameiii!! parabéns... amo vir no seu blog!

Lívia Mathias disse...

Uaaaau!!Amei a primeira foto...deliciosa! Receita boa com maionese, ficou parecendo mesmo fofinha. Amo suas panelinhas, já feli isso hehehe
Bjs!!!

CAN JOAN I SARA disse...

Vinni, Tienes un blog muy bueno, no me extraña con tanto seguidor como tienes, gracias por hacerte seguidora nuestra, nosotros también nos hemos apuntado en tu blog.
Esta tarta de queso y legumbres tengo que probarla, tomo nota.
Estaremos en contacto,
Besiños, moito obrigado,
Joan
Can Joan i Sara

Cynthia disse...

Whatever that is looks AMAZING! But I can't understand.... sigh.